2人のシェフがオススメしています銀座 鮨・寿司、海鮮料理銀座 鮨 わたなべ握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう写真メニュー料理人地図創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。18,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分食事会,記念日にオススメ
3人のシェフがオススメしています銀座 鮨・寿司銀座 鮨青木鮨の頂点、銀座で輝き続ける、正統派江戸前寿司写真メニュー料理人地図「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品ばかりです。時代に左右されない、江戸前寿司を継承しつつ、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、現在あるべき江戸前鮨の姿を提案しています。また、お得なランチや、持ち帰り用のばらちらしやさば鮨などのお土産も。名店の味を気軽に味わうこともできます。東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分テイクアウト可食事会にオススメ
銀座 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席銀座 鮨 酒井 銀座の名店鮨きよしのカジュアルブランドが出店。コース10,000円上質個室多数ご用意写真メニュー地図銀座 鮨きよしの江戸前寿司を多くの方に気楽に味わっていただきたい為、お値打ち価格にてご提供いたします。おまかせコースは10,000円より多数ご用意しております。接待やご家族との記念日に最適な個室席となっております。ごゆっくりお過ごしください。魚介類は天然魚にこだわるのはもちろん、地元漁師のもとへと伺い、その時期の良質なものを全国より取り寄せております。5,000円8,000円銀座線 銀座駅 徒歩3分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える ランチおまかせコース8,000円(税込)お得な握りコース11,000円(税込)コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司鮨 銀座おのでらやすらぎの和空間でいただく極上の鮨。海の幸を心ゆくまで堪能写真メニュー料理人地図旬の厳選された素材を、一貫ごと丁寧に握る「お鮨」を楽しめる【鮨 銀座おのでら】。職人自ら築地へ出向き、その日の良質な素材のみを厳選。四季折々の旬の素材を贅沢に、握りたてをいただけます。熟練された技が生み出す、繊細な味わいはまさに絶品。極上のお鮨はランチタイムでも、女性一人でも気軽に訪れることができます。店内はやすらぎに包まれた和の空間。檜の1枚板を使ったカウンター席で、職人が握るお鮨をしっとりと楽しめます。料理と相性の良いお酒も種類豊富で、お腹も心も満たしてくれる、おすすめの一軒です!「銀座から世界へ」を掲げ、ハワイなどにも店を展開中。世界で人気の味を楽しんではいかがでしょうか。5,000円30,000円東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店記念日にオススメ 《ランチ》旬のおまかせ握りコース ≪花≫ 12貫 5,500円5,500円(税込)《ランチ》旬のおまかせ握りコース ≪風≫ 12貫 8,800円8,800円(税込)コースをすべて見る
銀座 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席鮨 青海 銀座店著名人が通う新宿の名店が銀座に出店。本物の江戸前鮨を心地良い空間でご提供します写真メニュー地図厳選されこだわり抜いた旬の素材にならび【鮨 青海 銀座店】では天然近海の魚介類に江戸前寿司伝統を大切にしてお客様に提供いたします。銀座という地で「様々な方に気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。和の様式美とモダンとが調和をとり共存する上質空間。客席はスペースを広く取り、寿司屋では珍しいゆったりとした扉付きの個室も配置。10,000円15,000円カク線 銀座駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える <平日ランチ限定コース>お昼のお任せ握りコース5,000円(税込)<ランチ限定コース>お昼のお任せ握りコース11,000円(税込)コースをすべて見る
四谷 鮨・寿司、海鮮料理鮨わたなべ鮨と日本料理に精通する職人の技。10品以上の酒肴と上質な握りのおまかせコース写真メニュー料理人地図上質な握りと繊細な日本料理、その両方を一度に楽しめるのがここ【鮨わたなべ】の魅力です。板場に立つのは店主・渡邉匡康氏。鮨職人としてはもちろん、京都の料亭で磨いた日本料理の技術にも定評がある人物です。おまかせでは、まずつまみが10種以上登場。「せっかく食材に恵まれた国ですから、少しずつでも旬の味を楽しんで頂ければ」との思いから、小さめのポーションで豊富なつまみを仕立てます。つまみを堪能した後は、握り。全国の漁港に足を運んで探す魚介を、惜しげもなく使用します。そんな充実のおまかせをゆったり味わえば、3時間ほどの所要時間もあっという間。贅沢で幸せなひとときは、きっと忘れえぬ感動として心に刻まれるはず。28,000円東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩4分