「鍋　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR黄檗駅から南に徒歩約3分。シックで落ち着いた内装が印象的な【和食旬彩まんま】は、無化調・無農薬等を基本に「おいしい和食をより安く」提供する和食店です。店主は話題の栽培法で野菜を自家栽培。また、トレンドの手法で旨みを引き出した熟成魚を取り入れるなど食材への愛が深く、それが『お造りの盛り合わせ』といった多彩な料理に生かされています。入荷した食材によってその日の「旬のおすすめメニュー」を提供。ごはんだけでも利用できます。カウンター席が備えられ、お一人様でもゆっくりくつろげ、肩ひじ張らない普段使いの店として気軽に利用できます。事前に連絡すればフードアレルギーにも対応してくれます。

戦後すぐより元田中に店を構え60年以上の間ノーベル賞を受賞された有名な方々をはじめ京都の学生・先生方に愛されてきました！おかわり自由のお野菜や国産にこだわった肉類など安心して召し上がっていただけるものだけを使用しています。お座敷・完全個室なので他のお客様に気兼ねすることなくゆっくりお寛ぎいただけます。1日最大6組様限定のため入れ替えなしで閉店までご利用いただけます。学校・会社などのご宴会などに是非当店の鍋料理をご賞味下さい！

【くぐり鍋　六白屋】は、丁寧に引いただしにさっとくぐらせて味わう『くぐり鍋』が名物の料理店です。だしに加え、一晩寝かせて完成されるつゆもこだわりの味。豚肉は京都特産「京もち豚」と鹿児島県産「六白黒豚」の2種類があり、食べ比べも満喫できます。さらに、漁港直送の海の幸、地元で栽培される京野菜など季節が変わるごとに入手する食材を最大限に生かした和食も絶品です。料理の傍らで存在感を放つ日本酒は、京都の地酒や全国各地の銘酒が選りすぐられています。和の奥ゆかしさを感じられる店内には、水入らずの時間にふさわしい個室も完備。「何を食べてもおいしい」を求め、今宵も多くの食通が通います。

月土、祝日、祝前日: 17:0021:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
京都府からの時短要請に伴い、21時までの営業となります。

伊勢や函館から直送＆空輸の鮮魚は丹精込め作る寿司や天ぷらを京都の地酒と共に

■個室７部屋完備コース料理飲み放題付6,100円(税抜)/お料理のみ4,300円（税抜）
店内はバリアフリーで車いすの方も気兼ねなくお使いいただけるよう、車いすトイレも完備。 使い勝手をとことん追求した店内は、お客様のシーンを問わずどんな場面にもお使いいただけるようになっております。

番傘が出迎えてくれ、粋な雰囲気が楽しめると評判の【博多炙りもつ鍋わらじや】ここで楽しめる料理は、もつ鍋をはじめ、馬刺しや手羽先の唐揚げなど珍しいものばかり。中でも、もつや馬刺しは、国内産のものを厳選し独自のルートで仕入れるほどのこだわり。「新鮮で美味しいものをお客様に楽しんでいただきたい！」そんな料理人の心が伝わってきます。そんな料理が楽しめる店内には、大きな番傘が飾られ、京都らしい和の風情も堪能できます。日本の素晴らしさを、観光だけではなく料理でも感じて頂けるようになっています。最高の食材を使った料理とこだわり抜いた店内を、ぜひ直接御体感ください。

京都に居ながら、本場九州の味わいを堪能できる【和牛もつ鍋専門店　くにしん　今出川店】。料理長こだわりのもつと何度も試作を重ねてたどり着いただしでいただく『もつ鍋』が絶品です。特に、京丹後産の「琴引の塩」を使用した『塩もつ鍋』は、まろやかな味わいで後味もさっぱりしていてオススメ。熊本産の馬肉を使った、とろけるような食感の『馬刺し』も見逃せません。飲み放題付きの宴会プランがあるのもうれしいところ。店内は木目調の壁や木造のテーブルなどで統一された落ち着いた雰囲気で、大小さまざまな個室が完備されています。貸切なら最大130名までOK。少人数から大人数まで、人数に合わせて個室で楽しい時間を過ごせます。

京都に居ながら、本場九州の味わいを堪能できる【和牛もつ鍋専門店　くにしん　御薗橋本店】。料理長こだわりのもつと何度も試作を重ねてたどり着いただしでいただく『もつ鍋』が絶品です。特に、京丹後産の「琴引の塩」を使用した『塩もつ鍋』は、まろやかな味わいで後味もさっぱりしていてオススメ。熊本産の馬肉を使った、とろけるような食感の『馬刺し』も見逃せません。飲み放題付きの宴会プランがあるのもうれしいところ。店内は木目調の壁や木造のテーブルなどで統一された落ち着いた雰囲気で、大小さまざまな個室が完備されています。貸切なら最大100名までOK。少人数から大人数まで、人数に合わせて個室で楽しい時間を過ごせます。

岐阜県で5店舗運営中の本格もつ鍋【信長】京都本能寺店にも☆厳選仕入れ国産和牛もつを、お店で丁寧に下処理。余分な所は切り取り、臭みのないプルプルトロけるようなもつに仕上げます。
またもつ鍋だけではなく日本全国からこだわりのうまいものを集めた『日本の美味』各地の特産で、産地直送にこだわり、馬刺しや鹿児島地鶏のたたき、仙台の牛タンなど様々な美味をお楽しみいただけます。

お殿様気分になれる座敷個室は最大13名様まで収容可能！　その他にもテーブル個室、オープンスペースには30名様までのご宴会が可能です。

京都に店を構えて約40年の老舗。必ず食していただきたいのが、秘伝の鶏ガラスープを凝縮させた割下に若鶏をしゃぶしゃぶ、すきやきのようにして溶き卵と一緒にいただくすきすき鍋。弾力のあるプリプリ肉と割下、卵のトリプルコンビネーションがたまらない美味しさです。更なるお楽しみはお肉を食べ終わった後！　溶き卵を、お鍋の旨みが染み出しただしの残った鍋に入れて、割下と具を卵とじ。それを追加オーダーしたごはん（300円）にのせたらたちまち即席親子丼！　季節を問わず人気、というのがおいしさを裏付ける証拠。これぞ一人ごはんの最上級品です。

京都老舗料亭出身の料理長がもてなす渾身の京料理。ランチは当店自慢の鰻料理を贅沢に楽しめる「僧伽のうな重《上》3,880円（税込）」。10種以上の料理を味わう【僧伽名物海鮮御膳】瑠璃 3,280円（税込）。朝の御膳は浄土の世界観を料理で表現「僧伽ちらし」など彩り豊かな朝御膳 2,000円（税込）。個室は気兼ねなくお過ごしいただける半個室のテーブル席2名様14名様まで。Go To トラベル地域共通クーポン適用可。

旬の食材をふんだんに取り入れた和の料理を堪能できる【おばんざい櫻川】。【日本料理　櫻川】の店主が気軽に、カジュアルに、肩ひじ張らずに和食を楽しめるようにと開店した店です。京野菜をメインに使った京都の代表的な料理を味わえる『おばんざい　五種』など、季節感あふれる料理が揃っています。白味噌のほのかな甘みと鳥モモ肉の脂の旨みが絶妙に調和した『鳥鍋』も見逃せません。お酒もその時にオススメの日本酒が用意されており、料理と合わせられます。14席ほどのこぢんまりとした店内は、とても落ち着いた雰囲気。お子様連れでも利用でき、家族の団らんや少人数での宴会に最適です。

閑静な住宅街に佇む落ち着いた居酒屋【旬彩酒房　夢商人】。店主の光峰氏が丁寧に手間をかけてつくる和食を提供しています。信頼のおける鮮魚店から仕入れる新鮮な魚介類は、刺身はもちろん炭火でじっくり焼いた『醤油干し』でも登場。鍋料理は看板メニュー『ちゃんこ鍋』を筆頭に、旬の食材を使った鍋が23種類、年間を通じて用意されています。季節の野菜をふんだんに使ったおばんざいは、『おひたし』などシンプルながら奥深い定番の和食が多彩。料理に合わせる日本酒は常時810種類用意があり、季節ごとに入れ替わります。一人でじっくり飲みたい時、親しい仲間とおいしいものが食べたい時にふさわしい地元密着の居酒屋です。

京都駅から車で10分、観光名所よりほど近い立地の【かわら林】は夫婦で営むすっぽん料理と京懐石のお店。大きな窓から黒竹を臨む店内は、和の風情を醸す上品な空間が広がります。昼夜共にすっぽんコース、京懐石のコースをそれぞれ用意。10種の季節の味わいが詰まった京懐石の『前菜』は、和食一筋40余年の瓦林さんの手間を惜しまない丁寧な仕事が感じられる逸品です。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさと評判の『すっぽん鍋』は、体に染み渡るような滋味深い旨みが感じられます。日本酒や焼酎は、食事との相性を考え地元の水を使った京都の酒蔵のものを厳選。夫婦が織りなす味ともてなしで、心ほぐれる時が過ごせるお店です。

風情ある高瀬川のほど近くに位置する【むつの家】は、明治30年から続く京都の老舗料理店です。かつて旅館であったという同店は、昭和51年からフグ料理を、昭和63年から割烹料理を手がけてきました。天然の「フグ」を使用しているため、仕入れができない68月は、フグ料理がお休みになります。他にも、「鱧」「季節の魚」「京野菜」をふんだんに使用した割烹料理を堪能できます。平成26年のリニューアルでは、店内がバリアフリーになりました。車椅子でもお席につきやすく、小さいお子様からご年配の方まで、年代を問わずお食事を楽しめます。ゆったりとしたカウンター席とテーブル席は、接待やお食事デートなどにもおすすめです。

京都烏丸からほど近く。出汁に重きを置き、丁寧にじっくりと仕込んだ料理を堪能できる【酒菜食房　いち】。“気楽に本格和食を食べてもらえるお店を”とのコンセプトの元、店主である鈴木氏が腕をふるいます。名物にもなっている『だし鯛茶漬け』は、ふくよかな出汁の香りを堪能できる至福の美味しさ。また、老舗で腕を磨き味を受継いだ『丸鍋』は、一度食べたら忘れられない味わいの逸品です。料理は、コースでもアラカルトでも注文でき、デートや接待などの大切なシーンはもちろん、気軽な一杯もOK。美味しい料理とお酒、そして美しい器に居心地の良い空間で、日頃の疲れも癒されていく様なひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう。

食材選びから調理に至るまで、店主自らこだわり抜いた真髄をじっくりと味わうことができる【一献　うえ原】。市場で毎朝買い付ける旬魚、京都を中心に厳選する京野菜、さらには鴨や肉など、さまざまな食材を意欲的に取り入れています。昼はコースのみですが、夜は一品料理も多数揃い、日本酒や焼酎を片手に気ままな大人のひと時にも最適です。日本酒は酒器も色々と揃えられ、愛でる楽しさも存分に満喫できます。カウンター席のみという限られた空間ながらも、肩肘を張らずに過ごせるのは、店主の温かなおもてなしの心が随所に感じられるからこそ。今宵もまた、仕事帰りにもふらりと立ち寄り一献傾けてみてはいかがでしょう。

【桜井屋】は、京都 北野天満宮の東出口前の湯豆腐のお店です。古きよき京都の日本料理店は、その街並みに相応しい佇まい。最大40名入れる大広間や座敷、テーブル席などあらゆる利用シーンで活用できます。この店でしか味わえない、湯豆腐や旬の京野菜などをつかった料理が魅力。また、本わらびを使用した「わらびもち」や、京都丹波産の小豆・大納言を使用した「ぜんざい」も大人気です。ランチタイムはお食事や甘味を、ディナータイムでは予約のみの受付です。七五三・お宮参り・同窓会・お誕生会・祝賀記念など、大切な日のお食事は【桜井屋】で。

家族連れや仕事帰りの会社員の方々で賑わう居酒屋。和モダンな内装がオシャレで、個室もあるので寛いで食事を楽しむことができます。また、宴会での利用の場合は、大皿ではなく個別に盛り付けるなどの配慮をしてもらえるのもうれしいポイントです。料理は焼き串が人気。鶏はもちろん、海鮮や豚、牛なども楽しめる満足感の高さとリーズナブルさが魅力です。ドリンクは、ビール、サワー、ハイボール、日本酒、焼酎などひと渡り揃えられています。ハイボールは十数種類のバリエーションがあるので、飲み比べてみるのもオススメ。サワーはレモンなどのフルーツを凍らせて、氷がわりにして提供するフレッシュサワーが一押しです。

「今日いちばんの食材を、心置きなく味わっていただきたい」。【時菜 今日萬 祇園】の名には、そんな想いが込められています。季節ごとに旬を迎えるさまざまな食材を毎日厳選して目利き。古き良き日本家屋が織りなす暖かな空間のなかで、その日の最高級のお料理をご提供致します。記念日のお祝いや、デート、大人数のご利用にも是非。大人の隠れ家で格別なひと時をお過ごしください。

京阪本線、祇園四条駅から徒歩10分。八坂神社の近くの老舗料亭などが軒を連ねる一角で、町家を改装した京都らしい雰囲気の【鷲尾町　ほたる】。長年、京都や大阪、東京で日本料理を極めてきた上村氏が、贔屓筋の勧めで地元京都で始めたカウンター割烹スタイルのお店です。近海物の魚介類を中心に、旬の食材をたっぷり使った本格割烹料理が味わえます。総檜造りの冷蔵庫を使用し、食材の鮮度を最適に保つこだわりぶり。素材の魅力を最大限に活かすために、あれこれ手を加えず、鰹の一番だしを効かせる、シンプルな調理法が上村氏の信条。ゲストから食材のリクエストも受付けるなど、気さくな雰囲気の中、京都の旬が満喫できます。

ここは祇園の真ん中にある割烹料理店。昔は、お茶屋として営まれていた店を改装してつくられました。カウンター席がある広い土間や個室から眺められる坪庭などは、当時の面影そのままに受け継がれています。食材は店主厳選によるもので、市場に足を運び、一つひとつ吟味しながら仕入れています。自慢は四季折々の食材を使った『鍋料理』。出汁にもこだわり、全ての鍋に異なる出汁が使われています。料理をつくるのは、店主でもある中山氏ただひとり。店主の熟練した技があるからこそ、素材の美味しさがダイレクトに伝わる一品を楽しむことができるのです。【割烹　中山】では、客人たちが落ち着いて過ごすために大切なことを守り続けています。

近鉄新田辺駅のすぐそばで、アクセスが超便利。気軽な店だと評判で、口こみのお客様が多いです。豊富なメニューと自慢の焼酎で心からおもてなしをさせて頂きます。店内はカウンター5席、お座敷40席で宴会の予約も随時受付けております。団体様に合わせ「宴会セット」とし、付出し、お造り盛合せ、単品（13種類）で、お1様2850円もあります。

近代的なビルと古い街並みが混然と佇む堺町通にある【日本料理　京甲屋】。青色の陶磁器に盛り付けられた『焼八寸』や専用の土鍋で一人分ずつ炊き上げる『御飯』など、料理は器からこだわります。渾身の一皿のため食材同士の相性を考え、京都だけでなく関西全域に範囲を広げて珍しい食材を調達。店内は、バーのような気軽さの中に品の良さも感じられる空間が広がります。お酒は食事に合わせ、日本酒とワインの種類が豊富。日本酒は月毎に1020種ほど入れ替え、京都ならではの銘柄や希少な一本も用意しています。普段使いから、接待や祝事にも理想的なお店。繊細な京料理に独創性を加え粋に崩した職人の技に感服し、心からの満足感を得られます。

■お知らせ■
新型コロナウイルスの発生に伴う感染予防対策として、
従業員の洗浄消毒や店内のアルコール消毒を徹底し、
勤務中における従業員のマスク着用を推奨しております。
また、お客さま同士の密着にも考慮し、お席の間隔を空けてご配席いたします。
【喫煙ブースを設置しました】

野菜から肉まで、あらゆるものを串で焼いて味わうことができる【大衆串屋台　ぜろや】。日々更新される30種類以上の串が用意されており、どれにしようか毎回迷ってしまうほどバリエーションが豊富です。キャッチフレーズは「串を刺したらカロリーゼロ」。ユニークな名前のメニューもあり、楽しみながらおいしい串焼き料理を味わえるのが魅力です。オススメは、いろいろな味わいを堪能できる『野菜巻き串7種盛り』。種類は日替わりで用意されるので、いつ訪れても食べ飽きません。ドリンクは「いつでも一杯100円（一部対象外あり）」というリーズナブルな価格で、思う存分食べて、飲んで、盛り上がれます。

迎賓館や総理公邸に赴き、その腕を認められた店主によるおもてなしが自慢の【寺町よしくら】。全国から季節の食材を取り寄せつくる春夏秋冬の京料理・厳選された米沢牛も用意している。ランチメニューも充実。数種類のお惣菜が、食べ放題で用意してあり、リーズナブルに京料理を味わえると女性にも人気です。店内は、和やかな会話が行き交うカウンターを中心にしたつくりで、くつろぎのひと時を堪能できる空間になっています。店主自ら吟味したこだわりの地酒・焼酎の種類も豊富で、気軽に立ち寄りやすく、男性にも女性にもおすすめのお店です。

ホテルや料亭に「美山ゆば」を卸す【京・美山ゆばゆう豆】の直営店。京都産大豆と美山の水を使った極上の「美山ゆば」をはじめ、旬の食材を使った料理が味わえます。「美山京地どり」や京野菜が彩り豊かな『豆乳鍋』、平飼い卵の卵黄醤油漬けを添えた『名物ゆばめし』など、老舗料理屋で腕を磨いた料理人が創意工夫を凝らした季節ごとのメニューを提供。夜はゆばはもちろんおばんざいや旬の食材を使った一品料理でお酒を楽しんでいただけます。懐石料理もあり、接待や大切な人とのお食事や記念日や女子会等にも最適です。医療施設用低濃度オゾン発生機導入、祇園東山の趣のある空間で上質な時間をお過ごしください。

京都ならではのさまざまな食材と美酒を味わうことができる【桟敷】。化学調味料は極力使わず、素材の持ち味を生かした料理を堪能できます。看板メニューの『京もつ鍋』は、西京味噌をベースに京都産もち豚や近江牛・国産牛のもつをたっぷりと入れた特製鍋です。素材から染み出した旨みがスープへと溶け込み、最後の〆まで贅沢なおいしさが続きます。加えて、和食を主体に洋風、中華などのエッセンスも取り入れた創作料理も人気。お酒のバリエーションも豊富で京都の地酒も多く揃っています。色々なシーンに合わせて選ぶことができる、異なる趣向が凝らされた個室を完備。京都の味を楽しみつつ、大切な人との時間をゆったりと過ごしてみませんか。

四条駅から歩いて2分。四条通りから小路を上った路地裏に佇む【居酒屋割烹　瓢亭MARU】。伝統の京料理とすっぽん鍋をカジュアルに楽しめると開業10年を迎えた現在も根強い人気のお店です。看板メニューはもちろん『まる鍋』。すっぽんの身とそのスープが小鍋で供され、高級食材を気軽に味わえます。そのほか湯葉や生麩を用いた京料理から斬新な創作料理まで、伝統の技を新しい形で表現した割烹。居酒屋感覚で利用できるのも魅力です。内装は木目美しいカウンター、テーブル席、個室がコンパクトにまとまる、店主の目が行き届く和の空間。お一人さま、デート、ご宴会とさまざまシーンにどうぞ。京の贅沢な隠れ家、とっておきのお店です。

【酒肴　いさ味】は2019年2月に京都・木屋町に開店した本格和食をカジュアルに楽しめる店です。すっぽんや旬の魚に季節の野菜を材料にした和食に加えて、フレンチやタイ料理の経験も活かした創作料理も楽しめます。また、料理に合わせた酒は地酒を中心に季節を感じる限定酒を揃え、ゆっくりと味わうことができます。土地に合わせて朝5時まで営業しているので、2次会や小腹を満たしたい時など、使いやすいのもオススメです。店内は和モダンな雰囲気で1枚板のカウンター席や足を伸ばせる掘りごたつの座敷もあるので、様々なシーンで利用できます。本格和食をカジュアルにリーズナブルに楽しめます。