本格的なフランス料理をお楽しみ下さい。ホテルで頂くのもいいけど、たまには小さくこじんまりとしたお店で気取らずお召し上がりませんか。ホテルで修行を積んだシェフが天然素材にこだわった魚と選りすぐったお肉。フレンチに限らず様々なお料理をご用意。フレンチはちょっとという方にはビストロメニューも豊富です。全て手作りの為、少々お待たせすることもありますが味は保証付き。お料理に合うワインから焼酎まで取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

一皿一皿出てくる料理は、近くの魚市場でその日仕入れた新鮮な魚をはじめ、厳選された素材を生かした、イタリア料理。昼は気軽に、ランチタイム。夜は、ゆったりと落ちついた店内で、コース料理をお楽しみ下さい。手作りデザートも、人気！　ご予約で、パーティープランもご相談に応じます。

【白いティラミス地域お初の味わい】伊豆の国市長岡でパスタやリゾットなどイタリアンを提供するCARLOTTA。沼津港など近海でとれた新鮮な海の幸、静岡県産の豚、牛、ジビエ、地場産の食材を本場イタリアンに仕上げます。油の乳化のタイミングにまで目を配り、料理の一つ一つの工程を妥協なく丁寧に行います。名物は、とても濃厚でとろけるような食感を楽しめる手作りのティラミス。ティラミスを苦手とする人でも「美味しい」と舌を巻く一品です。ご予算に応じてディナー帯のコース料理の相談を受け付けてます。記念日のサプライズ演出などの相談にも親身に対応します。

※近隣病院の有料駐車場2時間無料サービス中

“クラブラウンジスタイル”をうたい、高級ラウンジのような贅沢体験ができるカフェレストランが誕生しました。誰でも気兼ねなく、空間全体で居心地の良さを追求。天井が高く、大きな窓から燦燦と外光が差し込む店内は、広々とした開放感にあふれています。また、場の雰囲気に合わせた選曲で、客を楽しませるDJのライブもあり、堅苦しさはありません。提供される料理はフランス料理よりもカジュアルで、カフェの料理よりもアッパーなラインを意識。パリのフレンチで修業した料理長の野さんが、厳選した食材をふんだんに使い、腕をふるったワンランク上の料理を、ビュッフェ形式で気軽に楽しむことができます。

国内外の名店で経験を積んだ飯塚隆太シェフが独立し、2011年開店させた【Restaurant　Ryuzu】。ミシュランガイドブックで2012年1つ、2013年2つと星を獲得した実績を持つフランス料理店です。素材に敬意を払いポテンシャルを最大限に引き出した品々を提供。訪れる人の好奇心をとぎらせない、舌も心も幸福感を感じる逸品が味わえます。注目はディナータイムのカウンター席。カウンター席のみアラカルトが用意されており、本格フレンチを気軽に楽しめるのも魅力の一つです。空間やサービスも上質で、洗練されたインテリアやほど良い距離感の応対は心地よく、日常を忘れゆったりとした時間が過ごせます。大切な人とのとっておきのひとときにいかが。

西大路四条交差点から一歩路地を入った住宅街にひっそりと佇むのが【カフェ　マノワール】。まるで我が家にいるかのような落ち着いた店内で堪能できるのは、ノスタルジックな気分にいざなってくれる洋食とイタリア料理です。中でもシェフが丹精込めて作った濃厚な味わいの特製ドミグラスソースは、ハンバーグやオムライスをより深い味わいに昇華。紅芯大根やフルーツ人参など、珍しい根菜類にこだわった『バーニャカウダ』は、根菜の種類が豊富な冬季にだけ味わうことができる逸品です。厳選された素材を使った秀逸の料理はどれもリーズナブル。肩ひじ張らず、家族連れや友人と、シェフが織りなす料理を味わってみてはいかがでしょうか。

気構えずに空間を楽しめる隠れ家的な雰囲気が魅力の【炭のクチ】。京都では珍しい、炭火で焼いた『和牛串』が堪能できると人気です。炭は宮崎県のうなま備長炭を使用。高すぎず、低すぎない絶妙な火力で、ジューシーに、香り良く仕上げてくれます。『牛串』は常時56種類ほど用意されており、好きな串を1本から注文可能。黒毛和牛の旨味を味わえる『一枚焼き』も是非とも味わいたい逸品です。定番のアラカルトや、メニューにないものもリクエストをすればできる範囲で柔軟に対応してくれる懐の深さ。居酒屋遣いもでき、幅広いシーンで利用できる使い勝手の良い隠れ家的なお店

京都市右京区の、観光地からはちょっと外れた住宅街の一角。こちらはオーナーシェフ兼ソムリエとサポートの2人だけで切り盛りするこぢんまりとしたレストラン。オーナーシェフを丸く囲むカウンターでは、今日もワイン好きの来店客が正統的レシピによるイタリア料理に舌鼓を打ちつつ、ワイン談義に花を咲かせます。不思議なことに、この店ではワインリストを置いていません。シェフがソムリエの立場でゲストの好みや料理の内容、入荷の状況に応じてとっておきの1杯を提案するスタイル。お店にはイタリアのワイナリーの生産者もしばしば訪れるとあって、「ワインを飲むならここ！」と決め、わざわざ遠くから来る人も少なくありません。

東京駅に直結でアクセス抜群の新丸ビルB1Fにある【ビストロバールダパウロ】は、フレンチビストロとイタリアンバールが融合したお店です。本格ピザ釜で焼き上げるオリジナル生地の自家製ピザや和牛のモツをオリジナルデミグラスソースで煮込み、半熟卵を絡めて食す【宮崎県牛モツと半熟卵の自家製デミグラスソース煮】や自然農法で作られた旬の野菜を使ったお料理は人気のメニューです。仕事帰りの1杯には、こだわりのベルギービールやオーナー厳選のワインが好評です。ボトルは勿論グラスでも常時6種類ほどお楽しみ頂けます。30種類以上あるタパスや日替わりのお勧めメニューを肴に語らいの時を過ごす方々で店内は、活気に満ち溢れています。

日本橋駅に直結している【コレド日本橋】にある【ロティサリーバールダパウロ】は、近郊のOLやサラリーマン、家族連れ等のお客様で賑わうお店です。地中海料理を中心に揃えた豊富なメニューの中でも、本格ロティサリーマシンで余分な油を落としながらじっくり焼き上げた、伊達鶏、ホエー豚、宮崎ハーブ牛の豪華3種盛り合わせ【シェフ厳選プレミアムロティサリープレート】は1番の人気メニューです。自然農法で作られた色鮮やかな新鮮野菜をふんだんに使ったバーニャカウダは、グループで楽しく召し上がって頂けます。また、オーナーこだわりの厳選ワインやシャンパン、ベルギービールなど多彩なドリンクメニューもお料理と共にお楽しみ下さい。

高さ40mを誇る天井が広がる開放感抜群のラウンジとブッフェです。世界各地で修業して技術を身に付けたスイス人料理長が手がける斬新でクリエイティブなメニューの数々は、目にも美味しい絶品ばかり。毎月テーマを設け世界各国の料理がブッフェスタイルで楽しめます。広い客席の一部に「キッズコーナー」も設置されているため、ママ会での利用に好評です。美味しい料理をママ友と楽しみながら、日ごろの疲れを癒しましょう。毎週水曜日のランチと毎週金曜日のディナーは女性の方は特別優待料金でご利用いただけます。土・日・祝日限定で「ヒルトンスイーツ　デザートビュッフェ」を開催。

19歳、西麻布【シェ フィガロ】で5年修業した後に渡仏。リヨンの2ツ星レストラン【アランシャペル】や【ピラミッド】で研鑽を積んだのは、【トラットリア　シェ　ラパン】オーナーシェフの大山氏。その他の一流料理店でもシェフ経験を持つ彼が大切にするのは、こだわりの“フォン”。高い技術でフォン・ド・ボーやフュメ・ド・ポワソンを仕上げ、全料理に惜しみなく使います。料理はドレッシングやデザートに至るまで、全て自家製。ランチは予約必至となっており、ディナーはデートや女子会、宴会などが度々開かれます。おひとり様も多く、夜遅い時間にはバルのように過ごす人も。ここはアラカルトもコースも評判の、町田のイタリア料理店です。