旬の「地魚」、新潟産の「米」、こだわりの「海苔」や「米酢」、選びぬいた食材を使用。伝統の技を守り続ける【富寿し 長岡駅前店】は、JR長岡駅から徒歩1分。駅からスカイデッキを使えば天気を気にせずお店に行けるので、お買い物の行き帰りやお仕事のランチタイムに、気軽に立ち寄れる老舗寿司店です。お寿司はもちろん、日本海の海の幸を活かした、お刺身や天ぷらなどのメニューが豊富。また、香り高く歯切れのよいオリジナルの「そば（富そば）」も自慢です。明るく広々した店内には、人数やシーンに合わせて利用できる様々なタイプの席を完備。最大30名収容可能な宴会場も備え、慶弔のお席や各種の宴会にも、ぜひ利用したいお店です。

縮と錦鯉の里小千谷は、ふのりでつないだ『へぎそば』発祥の地です。当店では良質なそば粉と下北半島から取り寄せた最高級のふのりを使用し、熟練の職人が工夫を凝らしたコシが強く歯切れの良い独自のへぎそばを創業より90年間作り続けてまいりました。当店は小千谷ICより車で5分、大駐車場を完備しております。皆様お誘い合わせの上、どうぞお越し下さいませ。

紅葉の名所、光明寺に隣接する【 京料理　たけのこ料理　仕出し　いっぷく亭】は、数寄屋風の造りの一軒家料亭。京都らしい和の空間で、京懐石やとうふ料理、たけのこ料理が楽しめます。人気は、旬の食材をふんだんにつかった、手軽に楽しめる京料理のランチ。特に、特製『胡麻豆腐』が評判で、京都・西山三山（光明寺、楊谷寺、善峯寺）観光の前後におすすめです。店内には、2階の大広間のほか、落ち着いた雰囲気の個室があり、本格的な京懐石での接待利用にも重宝されています。春はたけのこ、夏は鱧や鮎、秋は松茸や名残り鱧、冬はかにや白子など、京都の四季を彩る旬の味覚で、大切な方のおもてなしや、記念日、お祝いごとにどうぞ。

2019年10月にオープンした期待の新店【旬菜魚くらしま】。「食育」をコンセプトに全席完全禁煙にしていて、小さな子どもがいる家族連れの方も安心して楽しめるお店です。鳥取県の境漁港から仕入れた新鮮な魚介を厳選して仕入れていて、「天然素材のおいしさ」を最大限に引き出しています。肉は国産のもの#8;で、季節の旬食材も仕入れているので、訪れるたびに異なる味わいに出合えるハズ。木を基調にした店内は、清潔感にあふれていてゆったり過ごせそうです。ふらっと立ち寄って“ちょい飲み”にもぴったり。カウンターに腰掛け、職人と会話を弾ませるのも乙なものです。貸切にも対応してくれるので、気軽に相談してみては。

四季折々の料理、オリジナルの創作料理、全国各地の日本酒、本格焼酎、梅酒、カクテルまで幅広く取り揃えてお客様をおもてなし致します。お客様に愛される店づくりを目標に、日々努力していきたいと思っています。

清潔感がありすっきりとした印象の店内で、寛ぎながら食事ができる雰囲気の【和楽亭　おうざん】。越後もち豚を使用した『豚角煮』など地元食材を駆使した料理や会席が充実しており、新潟の銘酒も楽しめます。おススメメニューは、季節の味わいをかご盛りにして上品にまとめた『かご盛りさくら御膳』。寺泊港や出雲崎港で揚がった新鮮な地魚を使用した握り三種などが味わえます。お店は、JR越後線吉田駅から徒歩5分の好立地かつ駐車場も完備。店内は、一人で利用しやすいカウンター席の他、各種宴会に便利な座敷席もあります。キッズメニューが充実しているので、家族のイベントでの利用にもおススメ。様々なシーンで活躍してくれるお店です。

三条駅から徒歩10分。【旬彩居酒屋　美食工房　三条店】では、バラエティ豊かな創作料理と豊富なドリンクを堪能できます。様々な味わいの『唐揚げ各種』や、オープン当初から根強いファンが多い『エビマヨ（エビのオーロラソース和え）』、カレーの風味が活きる『サーモンのふわふわグリル』など、どれもお酒やご飯がすすむ逸品揃い。その幅広いメニューは、老若男女を問わず誰でも楽しめると評判です。和の趣ただよう店内には、こぢんまりと居心地の良い個室や、宴会にぴったりの個室があり、少人数から30名まで対応可能。普段使いからデートに女子会、合コンなど、どんなシーンにも利用したくなる魅力的なお店です。

高知市中央公園より南へ徒歩5分。ホテルタウン本町向かいに位置する大衆居酒屋【風と月】は、和食と中華が評判の、居心地の良い居酒屋です。高知ならではの鮮魚や鰹も楽しめつつ、本格派の麻婆豆腐や老若男女問わず人気の絶品チキン南蛮、〆にほっこりと癒される中日そばなど、他には無いラインナップが魅力的。それらをゆったりと堪能できる掘りごたつ席や、気軽に飲みたい場合に人気のカウンターで、大衆向けならではのほっこり優しい空気感を楽しめます。ご宴会向けに飲み放題付きコース料理もご用意。忘新年会、歓送迎会、ママさん会、各種宴会に特別な料理をお楽しみ下さい。

新潟の新鮮な地魚に加え、長崎の本鮪や熊本の馬刺し、鹿児島の薩摩地鶏・薩摩黒豚など九州の美味しい食材が揃った【美酒佳肴　雅優】。中でも、熊本のブランド馬刺し「肥後馬刺し」を堪能できる『馬刺しの盛り合わせ』がおすすめです。熊本から直送で届くので、鮮度抜群。しっかりした甘みと旨みがたまらないもも肉をはじめとした『薩摩地鶏の盛り合わせ』も見逃せません。お酒も地元新潟県の地酒と九州地方の各種焼酎が充実しており、料理に合わせて楽しめるのが嬉しいところ。BGMにボサノバが流れる落ち着いた店内には、カウンターの他、完全個室も2部屋用意されています。デートや接待、各種宴会に。様々なシーンを素敵に彩ってくれます。

緑色ののれんが目印の【お酒とごはんの家金八】。毎朝市場で仕入れた旬の食材を使用した和の食と、美味しいお酒を味わえます。中でも“ここでしか食べられないような上質さ”と自負する『お造り』は垂涎もの。産地、質、鮮度など、仕入れ値が張ってでも「いいもの」にこだわる店主が吟味した鮮魚は格別の味わいです。保存方法にもこだわっており「同じ魚でも金八の魚は特別」と釣りをするゲストに驚かれることもあるんだとか。料理に合う美酒も豊富で、旬の日本酒やビールに焼酎からワインまで幅広く揃っています。2つの階に分かれる和みの空間には個室もあり、接待や家族団らん、デートや宴会など様々なシーンで利用できる隠れ家的なお店です。

円山公園からほど近く、祇園町の一角にひっそりと佇むアレンジの効いた日本料理が堪能できる割烹です。暖簾をくぐると、和のおもてなし空間がお出迎え。産地から仕入れた旬の厳選食材は、見た目にも季節を感じられる、繊細かつ美しい盛り付けで提供されます。京都の伝統の味を守りながらも、海外での料理経験を生かした食材や調味料を使った料理も味わえます。木の温もりあふれる開放的なカウンター席の向こうには、オープンキッチンが広がり、五感で料理を楽しめるのも魅力です。コース・単品料理共に、好みの希望も聞いてくれます。デートに接待に、また海外の方を招いての席などにも喜ばれ、一見さまでも大歓迎の日本料理店です。

新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば　桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も充実。日本酒も全て新潟の地酒で、定番のほか季節限定のお酒も揃えています。店内は明るい和の空間で、16名までの団体にも個室対応可能。さっとそばを啜るもよし、酒肴とお酒をじっくり味わうもよし、思い思いに利用できる一軒です。

JR神田駅から歩いて約５分、銀座線三越前からも５分ほどの距離にあるお店【地酒　おでん　唐揚げ　もんず】。名前の通り、新潟各地の地酒を取り揃えております。新潟は蔵元の数や、日本酒の消費量は日本一であり、日本酒は日々の暮らしの中に溶け込んでいます。それゆえに永年にわたり洗練されてきた味と料理に合わせやすい酒質であることが魅力です。そんな地酒を引き立たせる【もんず】の自慢の料理は、なんといっても出汁が命のおでんです。また、ランチで美味しいと評判な名物の『鶏の唐揚げ』や、絶品佐渡のコシヒカリのご飯や塩むすびも自慢の品々です。

さまざまな国の料理が登場する、多国籍料理が楽しめる店【楽園ダイナー　ウゾウムゾウ】。メキシコ、ハワイ、スペインなど各国のさまざまな料理を創作料理で味わえます。アボカドを使った料理が多数あり、中でも『ほたてとアボカドのタルタル』は絶品。濃厚なアボカドディップにほたてがよく合い、前菜としてもお酒のアテとしても人気の一品です。バーとして利用できるのも魅力のひとつ。幅広く揃えられたお酒の中で、特にカクテルの種類が豊富です。随所にエスニックな飾りが顔をのぞかせ異国情緒溢れる店内。女性ひとりでも気軽に足を運べます。女子会や合コンでの利用にもおすすめ。屋根裏を思わせる個室があり、大人心をくすぐります♪

定番の和食から創作料理まで、多彩な料理が自慢の【やまとの民】。中でも佐渡沖の魚介を始め、地物の新鮮な食材をさまざまな料理で愉しむことができます。まずはお造りで魚本来のおいしさを味わってはいかが。合わせるお酒は新潟県産の清酒がオススメ。常時6種と月替わりで2種の銘柄が並び、ときにはめずらしい銘柄に出合えることも。和の趣あふれる店内はゆとりあるスペースで、思い思いのスタイルで食事を楽しむことができます。また個室が完備され、プライベートを大切にしたい接待や会食、女子会に最適。のんびりとくつろげる大人の居酒屋として、良質な鮮魚、おいしい創作和食を目当てに訪れるゲストを魅了して止みません。

東柏崎駅から徒歩10分。県道151号線沿いにある【旬亭一】は、厳選した旬の食材をふんだんに使った料理が味わえるお店です。店内はくつろいで過ごせるよう、木を基調に和の落ち着いた空間が広がります。そんな贅沢な雰囲気の中でいただくのは、主人である中村憲太郎さんがつくる新潟の旬を堪能する料理の数々。能生漁港の魚介や柏崎の野菜と、地産地消を心がけ、素材そのものの味わいを生かした料理が並びます。特におすすめは厳選和牛を300度のオーブンで熱した石で焼く『和牛の石焼き』。上質な肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。地元の日本酒『麒麟山』や、『越乃誉』といった希少な酒とともに、新潟の美味が堪能できる一軒です。

自然保護の観点から、レオタードを着て漁をするという海女たち。その思いに感銘を受け、店名にもその名をあしらった【大衆海鮮　酒場レオタード】。福岡からわずか1時間ほどという近距離にあるため、朝獲れの鮮魚がその日の昼ごろには到着します。そのため、鮮度の良さは折り紙つき。当日イチオシが3種類盛り合わせで登場する『レオタード盛り』は、オーダー必須の人気メニューです。店内は、席数が多いカウンターを中心に、グループやデートでゆったりと過ごせるテーブル席があり、幅広いシーンにふさわしい心地良さを醸し出しています。さらに、100名越えまでの宴会にも対応が可能。壱岐の旨みに舌鼓を打つ、素敵な時間を満喫できる一軒です。

日本全国の契約農家から仕入れた、こだわり野菜を提供する【やさい家めい】。麻布十番商店街の中にある【やさい家めい 麻布十番店】は、カウンターやテーブル席のほか、中庭をのぞむ個室を完備し、地下にありながらもやわらかな陽が差し込む落ち着いた空間です。お店のおすすめは、季節の野菜を使った『お野菜しゃぶしゃぶ』などの鍋料理と、その日入荷した旬の野菜をオリジナルソースとともに味わう、『農園バーニャカウダ』。どちらも生産者が愛情たっぷりに育て上げた、味の濃い新鮮野菜を使った料理が堪能できます。野菜好きならぜひ訪れてみてください。

松江・宍道湖畔に近い【馬やど】は、山陰の海と山の幸、旨い地酒が集う居酒屋。四季折々の日本海の魚介、島根和牛、大山どり、宍道湖産しじみなど、鮮度抜群の地食材が集います。島根が誇る「豊の秋」「李白」「隠岐誉」をはじめとする地酒や焼酎も充実し、料理に優しく寄り添います。店周辺は城下町の風情に包まれ、観光スポットや宿泊施設が近距離にある好立地。水の都への旅や出張の折にも、ゆったりくつろげる名酒場です。

人との距離が近く、気構えずに空間を楽しめる隠れ家的な雰囲気が魅力の【炭のクチ】。京都では珍しい、炭火で焼いた『和牛串』が堪能できると人気です。炭は宮崎県のうなま備長炭を使用。高すぎず、低すぎない絶妙な火力で、ジューシーに、香り良く仕上げてくれます。『牛串』は常時56種類ほど用意されており、好きな串を1本から注文可能。黒毛和牛の旨味を味わえる『一枚焼き』も是非とも味わいたい逸品です。定番のアラカルトや、メニューにないものもリクエストをすればできる範囲で柔軟に対応してくれる懐の深さ。居酒屋遣いもでき、幅広いシーンで利用できる使い勝手の良い隠れ家的なお店

お酒に合うようひと工夫された一品料理が人気の【酒あがり】。店で仕込んだ〆サバを目の前で炙ってくれる『炙り〆サバ』や、2種類の味が選べる『手羽先の唐揚げ』など、ビールや日本酒がすすむように考案された一品料理が並びます。気軽に立ち寄って楽しめるようにと、平日は予約なしでも飲み放題有り。見てビックリ『男気ジョッキ』も人気です。東京で経験を積んだという店主が、飲む人のことをとことん考えた粋なメニューや店づくりで、夜を楽しくしてくれます。木目もすがすがしいカウンターや半個室など、利用するシーンや人数によって選べる席も豊富。仕切りを取り外して最大18名まで座れる小上がり席で、宴会も可能です。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

赤坂で創業80余年の鰻の老舗【赤坂　いなげ家】元々料亭だった建物を活かした店内は高級感溢れる空間となっています。鰻料理の命と言っても過言でないタレは初代が江戸時代から続く本店（神田・既に廃業）から独立する際に分けてもらったもの。今も大切に受け継がれています。江戸前の技法により蒸してから焼き上げられる鰻はふっくらと香ばしく食べた人に至福の時を与えてくれます。「ゆったりと寛げる空間で　お料理を楽しんでいただきたい」と女将が語るように、店内はテーブル個室や掘りごたつの個室も用意されているのが嬉しいところ。暖かい笑顔で迎えてもらえるので気軽に暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。

日本橋駅より徒歩1分というアクセス良好の【FEI・Little　TaiKouRou　東京八重洲店】は、1949年創業、八重洲の本店【泰興楼】の老舗の味わいをよりカジュアルに楽しめるお店です。おすすめは、手づくりにこだわった名物の『ジャンボ餃子』はもちろんのこと、築地から直送の鮮魚は蒸し又は、季節野菜炒めで提供。新鮮な野菜をたっぷりと使用したヘルシーに味わえる前菜各種も女性に人気とか。旬の食材をふんだんに使用、素材の持ち味を活かした美味しい中華料理を堪能できます。また、中国の路地裏風のムードたっぷりの店内は、洒落たインテリアに囲まれカジュアルに楽しめるのも嬉しい。気軽に立ち寄り、本格的な味わいを心ゆくまでどうぞ。

新潟で栽培される上質なお米、地下水脈から引く軟水で仕込まれる『久保田』を味わうためにつくられた【久保田】。日本海沖で水揚げされる「のど黒」がメインとして登場する『のど黒コース』、新潟近海・豊洲に集まる旬魚を使った『本日の御造り』など、旬の味覚がたっぷりと詰まったメニューが人気です。酒粕を使った『越後漬け焼き』やオリジナルの醤油など、調味料にも酒蔵のこだわりが凝縮。さらに、利き酒師が徹底した品質管理をする日本酒は、銘柄ごとに酒器を変えているため通常味わっている風味とは一線を画します。店内は和を基調とした落ち着きある雰囲気が漂い、接待や会食、大人のデートなどにもふさわしい空間です。

長崎漁港直送の鮮魚を炉端焼きや煮付け、刺身など様々な料理で味わえる【くつろぎ完全個室　海鮮炉端居酒屋　赤羽　ろば炭魚】。中でも高級備長炭でじっくりと焼かれた炉端焼きが絶品です。炭の遠赤外線効果で外はカリカリ、中はふっくらジューシーな仕上がりで、その美味しさは思わず笑みがこぼれるほど。関東では珍しい魚ばかりの刺身を盛り合わせた『ろば炭魚の秘宝箱　七種盛り』も見逃せません。1階は赤羽の雰囲気を持たせた大衆的な内装、2階・3階は個室を中心とした落ち着きのあるつくりとなっており、デートなどでゆっくりとくつろぐことができます。飲み放題付きのコースも充実しているので、各種宴会にもおすすめ。

ホテルの最上階でありながら、日本庭園が眺められるとても雰囲気のよいお店です。初夏は若葉の緑・冬は雪の白と、季節ごとに表情を変える庭園を背景に、本格的な日本料理を味わえるのはかなりの贅沢です。メニューには、地元新潟産の牛肉や日本海で捕れた新鮮な魚など、その季節に合った料理が並んでいます。また、日本料理に限らずお客様の様々な要望に応えられるように、色彩豊かなメニューを多数用意しております。来店されたお客様の嬉しい声や満足した表情を見届けたく、料理長自らお客様を出迎えてくれます。また、その日のオススメ食材や食事に合うドリンクなど、注文に迷った時は、料理長に直接聞いてみるのも良いでしょう。

■お知らせ■
新型コロナウイルスの発生に伴う感染予防対策として、
従業員の洗浄消毒や店内のアルコール消毒を徹底し、
勤務中における従業員のマスク着用を推奨しております。
また、お客さま同士の密着にも考慮し、お席の間隔を空けてご配席いたします。
お客さまが安心してご来店いただけるように取り組んでおります。

何卒宜しくお願い致します。

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また、お客さま同士の密着にも考慮し、お席の間隔を空けてご配席いたします。
お客さまが安心してご来店いただけるように取り組んでおります。

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お客さまが安心してご来店いただけるように取り組んでおります。

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