- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
サンシャイン60の59階にあり、幻想的な夜景を眺めながら季節の料理を堪能できる【天空の庭 星のなる木】。日本料理の技法を守りながら、新しい洋の食材を取り入れた斬新な懐石料理でもてなしてくれます。和食の素晴らしさと親しみやすさ、驚きと繊細さを五感で感じられるのが魅力です。地上220mからの夜景を望め、自然をイメージした店内は、まさに「天空の庭」。大小さまざまな個室が10部屋用意されており、接待や顔合わせ、記念日の会食などに最適です。広々としたダイニングフロアでは、最大80名までのパーティーが可能。贅沢なひとときを過ごせます。
4,400円
8,800円
東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩3分
「温故知新」をテーマに、古き良き技術と現代の感覚が織りなす“伝統×革新”の日本料理を提案し続ける【青山 星のなる木】。選び抜かれた旬の素材をふんだんに取り入れ、「伝統の技法」と「革新の新しさ」を取入れた料理でもてなしてくれます。見た目にも美しく、香り豊かで味わい深く、まさに五感で楽しめる逸品揃い。シックな店内は青山・表参道にふさわしい、大人の隠れ家空間です。高級感漂う店内には、大小さまざまな個室が完備されており、中には季節を感じられるテラスも。接待や記念日、大切な集まりなど、様々な用途に利用できます。
#表参道 #表参道ランチ #表参道グルメ
4,000円
10,000円
東京メトロ各線 表参道駅
伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜 星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。
4,400円
8,800円
JR各線 横浜駅 徒歩3分
地元の海の幸・山の幸をふんだんに用い、趣向を凝らした逸品を味わえる【Restaurant Olive -レストラン オリーブ-】。五島灘に面する海から届く旬魚、県産和牛や土井農場の「諫美豚(かんびとん)」といった秀逸な素材が主軸となっています。丁寧につくり上げた一皿は、コースのメインディッシュとして登場。ランチは4種、ディナーは2種から選べます。店内は、天井が高く開放的な雰囲気。明るい光で包まれた穏やかな空間には、ゆとりを持って設えられたテーブル席とプライベートタイムなひと時にふさわしい個室を完備。大切な人と過ごす記念日に華を添えてくれる美味と絶景にお腹も心も満たされることでしょう。
3,500円
20,000円
福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターとテーブル席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、テーブル席の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。
10,000円
10,000円
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩8分
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家空間、それが大阪本町にある【日本料理×神戸牛 和流歳彩 多を 本町】です。本町駅から徒歩7分。南久宝寺町2交差点近く、モダンなテナントビル最奥にあります。日本料理と神戸牛に精通した料理人による、日本料理×神戸牛、そして、
旬の海鮮と季節の野菜をもふんだんに取り入れたフュージョン料理を味わえます。神戸牛は、ステーキのほか、炙り寿司や炙り食べ比べなど、多様なスタイルで提供。コース料理の種類も多く、価格や内容、利用シーンで選べます。1階にはカウンター席があり、窓ごしに日本庭園の眺めることもできます。2階にはゆったりとした掘りごたつの半個室を完備。シーン問わず利用可能です。
3,000円
8,000円
OsakaMetro中央線 本町駅 徒歩7分
四季折々、季節の美味しい食材とその時期に最適な日本酒でもてなしてくれる【歳時記年神】。1Fは普段使いができ、本格的な日本料理を気軽に味わえるカウンター席。二名様ごとに間仕切りも設置しております。2Fはゆったりとしたダイニング。様々な名店で研鑽を積んだ店主がつくる料理は、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美味しさです。季節を感じながらゆったりと日本酒を飲み、会話を楽しみ、日常の疲れを癒せる、そんな素敵なお店です。
3,500円
6,000円
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分
数々の焼肉の名店で修業したオーナーがもてなしてくれる焼肉店【うしおと】。牛一頭からわずかしかとれない希少な部位を使った『特選タン塩』や、赤身と霜降りのいいところを厳選した『上カルビ』など、選りすぐりの肉を七輪で焼いて堪能できます。上ロース、上ハラミ、上カルビの3種類を楽しめる『和牛の盛り合わせ』は、専用の焼き網を使うこだわりよう。サッと炙ってレア気味で食べれば、得も言われぬおいしさに思わず笑みがこぼれます。春は桜、秋は紅葉など季節に合わせた木で彩られた店内は、ホッと一息つけるくつろぎの空間。事前に『フルール』を注文すれば2名からでも使える個室も完備されており、特別な時間を過ごすのに最適です。
1,300円
5,000円
西武池袋線 東長崎駅 徒歩3分
JR広島駅直結徒歩1分、駅改札から雨に濡れることなく移動できるシェラトングランドホテル広島の7階に位置する日本食レストラン。宮島厳島神社の回廊デザインと、モダンな木のインテリアが融合した雅な空間。
季節の滋味を盛り込んだ会席料理、職人の技巧が光る鮨、ライブ感あふれる鉄板焼。吟味した食材を使い、五感を満たすお料理をご提供します。広島牛をはじめ月替わりの和牛をご用意し、お料理に合わせた日本酒やワインも充実。また、様々なシーンでご利用いただける個室、VIPルームを無料でご用意。日常を忘れ、至福の時間を心ゆくまでご堪能ください。
5,000円
12,000円
JR山陽本線 広島駅 徒歩1分
この道30年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産を中心とした天然物にこだわります。
コースはお客様の好みや旬の物を取り入れその日入荷した食材を見て調理方法を料理長が提案するおまかせ。日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。なかでも、自慢は名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆もの職人の技が光ります。
ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も魅力で、家族との大切なお食事や、ゲストをおもてなしするとき。記念日利用など、特別な空間を用意したいときには是非おすすめなお店です。
3,000円
10,000円
JR各線 広島駅 徒歩3分
■感染防止の取り組み
・アルコール消毒
・窓の開放による店内の換気
◆個室を数多くご用意しております◆
◇烏丸御池駅より徒歩7分、二条柳馬場。京都ならではの町家を、風情を残して和モダンにアレンジした【京色 Fuji屋】。厳選食材の持ち味を活かした創作和食をメインに趣向を凝らした美味しい料理がご堪能いただけます。おすすめは、若狭直送の鮮魚を使用した魚料理。徹底して鮮度にこだわった『お造里』をはじめ、旬の味を大切に丁寧に仕上げた料理はどれも逸品揃いです。接待や食事会、結納や顔合わせなどに利用するもよし、日常を忘れてゆっくりと大人の時間を過ごせるとっておきのお店です
4,000円
6,000円
京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩7分
新宿三丁目駅直結と好アクセス。完全個室完備の隠れ家的日本料理店が【新宿 星のなる木】です。日本料理は時代と共に変化し、他国の文化を柔軟に取り入れながら日々進化しています。【星のなる木】では、伝統を重んじながら四季に富む日本の風土を大切にし、日本料理の「今」を届けています。季節ごとに内容が変わる懐石料理は、数種類のランチやディナーが用意されています。また、テイクアウトもあり、オフィスや家庭で逸品を楽しむことができます。高級感のある落ち着いた雰囲気の店内は、完全個室が全6部屋。8名利用可能の小個室が2部屋、12名利用可能の個室が1部屋、40名利用可能の個室が3部屋あり、利用シーンで選ぶことが可能です。
8,000円
東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 徒歩1分
臨場感のある天ぷらカウンター席では日本庭園を望みながら目の前で揚げたての天ぷらを1品ずつお召し上がり頂けます。テーブル席では和食のコースや長崎県の対馬より取り寄せたクエ料理、下関直送とらふぐ(10月~4月末迄)や厳選した仙台牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご堪能頂けます。七五三のお祝い、ご接待やご会食、デートや記念日などにおすすめです。
4,000円
12,000円
地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩9分