「長野　旬　花」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「花み鳥」とは俳句の季語で「うぐいす」の事です。
創業時の、頃は丁度、　”初夏”。
それに因んで付けました。
中野新橋の神田川には「花見橋」と言う粋な名前の橋も掛っています。

専門店に負けない新鮮な鶏肉を使った『焼鳥』、苦心の『創作料理』、幅広い種類のお飲み物をリーズナブルなお値段でご提供しています。

半地下の立地で中が見えない為、敷居が高いとよく言われます。
でも、勇気？を出して覗いてみてください。

初めてのご来店の際にはスタッフへ「ホームページを見ました」と声を掛けてください。
無料のウェルカムドリンクをプレゼントさせて頂きます。

中野の人気居酒屋【青二才】が、より上質な料理、空間を求めて作り上げたのがここ【角打ち割烹 三才】。入ってすぐの空間は、気軽に日本酒と料理を楽める「角打ち」をイメージしたカウンター席とスタンディングスペース。こちらは普段使いの店として20代のカップルや40代ビジネスマンなど、幅広い年齢の客で賑わいます。壁を隔てた奥の空間は「割烹」スペースで、照明を少し落とした落ち着きのあるカウンター席。こちらでは、出汁と食材を活かしたオリジナリティ溢れる和魂洋才な全810品のコースと、日本酒とのペアリングが楽しめます。気軽な飲みで訪れることも、特別な日に訪れることもできる、日本酒好きにはひときわ輝いて見えるお店です。

井の頭公園駅の改札から十数歩。駅前に位置する【ビアンカーラ】は、近年注目されているヴァン・ナチュール専門のワインバー。壁一面に並んだワインボトルは、オーナー小平さんが自らの舌で確かめたワインをリスト替わりにとレイアウトしたものです。「ワインバーとしても、ビストロとしても利用して欲しい」と、魚介類やオーガニック野菜を使用したフードメニューも多彩。マリネからアヒージョ、いかめしまで、旬の魚介を使用した料理は特に充実しています。料理に合わせて選べる日替わりのグラスワイン約13種に加え、国内のワイナリーがつくる風味豊かな日本酒が味わえるのもユニークなはからい。ワイン好きなら足を運ぶ価値ありの1軒です。

新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば　桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も充実。日本酒も全て新潟の地酒で、定番のほか季節限定のお酒も揃えています。店内は明るい和の空間で、16名までの団体にも個室対応可能。さっとそばを啜るもよし、酒肴とお酒をじっくり味わうもよし、思い思いに利用できる一軒です。

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が吉祥寺に出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。