当店は、甲州健味鶏を中心とした焼き鳥とオリジナルな一品料理や朝引きならではの鶏のお刺身、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋を自慢として御提供させて頂いているお店です。他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏をそれぞれの素材にあった調理で御提供させて頂いております！　素材においては炭、水、野菜などにもこだわりを持ちより健康に安全な素材選びを日々より心がけております！　ドリンクにおきましても、全国の地酒、焼酎を揃え、ワインもフランス産を数種類、セラーにてきちんと管理させて頂いております！　当店ならではの味を御賞味下さいませ！

関内駅から5分。オフィスが並ぶ街並みに立地する、大人の和空間が広がる隠れ家寿司懐石「舎利膳」。旬の海鮮を使った寿司はもちろん、和牛ステーキやタラバ蟹などの一品料理も充実。四季折々旬の食材に拘り素材を活かした鮨・懐石が堪能できる一軒。
掘りごたつ式の和室、お座敷、大小個室と充実しており、宴会は最大30名様までお座敷個室で利用できるので仲間の歓送迎会などにも利用できる。大人数の宴会接待やデートなど大切なシーンでも安心して利用できる関内で鮨・懐石を堪能したい方におすすめの一軒。

昼はひつまぶし、夜は新鮮な魚介類をアルコールとともに味わえる【魚バル　まぶしや　関内】。豊洲市場から仕入れる魚をメインに、沼津港から直送される珍しい魚も用意されています。『刺盛り　光　5種』は特におすすめしたい一品。生の本マグロや季節の鮮魚を堪能することができます。いつでも出来たての味を楽しんでもらえるよう料理のつくり置きはなし。料理と相性のよいワインや日本酒は、季節ごとに入れ替えをするなど、随所に料理人のこだわりがうかがえます。店内にはモニターが設置され、野球などスポーツ観戦が可能。きたるオリンピックの放送も予定されています。仕事帰りや友人同士で気軽に利用できる、居心地の良いバルです。

関内駅南口より徒歩5分。緑色の外観が特徴のビルの2階にある【居酒屋　我武者羅】。出来合いの物を使わず手づくりでつくられる料理は、その日の仕入れによって提供されるメニューが異なり、お酒のお供からしっかりと食べられるお食事までその日にしか味わえない一品をお楽しみいただけます。あわせていただけるお酒には、店主の好みを中心に揃えたという焼酎のほか、ビールや自家製の梅酒などが並びます。店内はダイニングバーのような雰囲気があり、座席がカウンターとテーブル、掘りごたつ席で構成されています。それぞれの席はゆったりとしたスペースで座れるため、くつろぎながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。

桜木町駅から程近い当店！　横浜　野毛で営業して30余年。そんな下町のアットホームな雰囲気でゆっくりと飲んで食事ができる。人情味溢れるご主人の美味しいふぐ・うなぎ料理を人情居酒屋で存分に堪能して、日々の疲れを癒して下さい。

JRは桜木町駅・関内駅、みなとみらい線は馬車道駅とアクセスにも便利な場所にある【鮨　わたせ】は、地元出身の料理人が腕を揮う和食のお店です。食材は料理人が市場まで足を運び、自分の目で選んで旬の食材を仕入れています。鮨だけでなく、天ぷらなど和食全般を修行したという料理人のつくるコースには煮物や焼き物などもはいり、調理のバリエーションが豊か。目だけでなく舌も楽しませてくれる逸品ぞろいです。店内は落ち着いた雰囲気で友人などとの宴会のほか、接待にも使えるところが嬉しい。また、貸し切りにも対応が可能で、通常は日・祝がお休みですが、予約次第で開けてくれます。料理も含め、気軽に相談をしてみてはいかが。

JR関内駅より徒歩5分。2014年7月1日にオープンした和食のお店です。入口にある竹が目印で、店内は落ちついた雰囲気です。掘りごたつ式の小上がりと、個室、カウンター席で合計24席。16歳から日本料理店で修業を始め、16年のキャリアをもつ料理長の庄田さんが創り出す料理は、旬を生かした本格的な和食。素材のおいしさを引出すため、肉、魚、野菜は仕入れた後、味が深まるまで店内で熟成させています。三浦の地魚などを使った『お造り盛り合わせ』や『熟成タン』は絶品。季節の味覚が堪能できる『月替わりのコース料理』もおススメ。貸切は15人以上から。飲み放題のプランなども予約の際に相談できます。※前日・当日キャンセル料50%頂きます。

関内駅から徒歩5分の好立地。2019年にリニューアルした清潔感溢れる店内は、落ち着きながら自慢の肉料理や海鮮料理を楽しめる空間です。和牛や新鮮な海鮮料理をご用意しております。和食も洋食も食べたい方におススメ。飲み放題コースもご用意しております。少人数での貸切利用が可能となっております。人数はお気軽にお問い合わせください。

地元の美味しい食材と厳選したお酒を味わっていただきたいから
安全で美味しい食事で、皆様が笑顔になれますように。
えにし料理人が毎日の仕入れと丁寧な仕込みで、心を込めてお作りしております。
若女将が厳選した各地の日本酒もオススメです。
2020年４月より、えにし特製の手作りお弁当やテイクアウトも始めました。
えにしのお料理を会社やご自宅でお楽しみください。

故郷・唐津を愛してやまない店主による、唐津の郷土料理と丁寧に仕上げた和食を堪能できるお店。食材は毎朝豊洲で仕入れ、魚は刺身や煮魚、焼き魚と、さまざまな調理法で提供しています。店主が特にこだわるのは熟成魚。新鮮な天然物だからこそおいしく熟成される素材は、『刺身の盛り合わせ』などで楽しめます。また、醤油にわさびという刺身の食べ方の概念を超えて、「刺身＋ポン酢」「刺身＋塩」といった新しい食べ方も提案。食の世界がまたひとつ広がるのでは？ 煮物に使われる出汁、刺身の盛り付けなど随所に店主の細かな心配りや仕事ぶりがうかがわれ、繊細な味わいを知る大人の舌をも十分に満足させてくれます。

牛鍋発祥の地・横浜で明治から続く老舗牛鍋処【荒井屋本店】の系列店として、平成19年にオープンした【荒井屋　万國橋店】。国産黒毛和牛の一頭買いにこだわり、変わらぬ品質と伝統の味を守り続けています。和モダンな中にどこかエキゾチックな雰囲気を漂わせた店内は、まさに文明開化当時そのもの。さまざまなタイプの席があるので、デートや会食など、シーンに合わせた利用が楽しめます。秘伝の割り下で煮込む牛鍋は、一口で虜となる上品な味わい。親しい人と鍋を囲みながら、グツグツと煮える様子を待つ瞬間は、至福のひとときとなることでしょう。ランチタイムにはお手頃価格のメニューもあるので、横浜の観光ついでに立ち寄ってみては。

明治28年創業の【荒井屋　本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。

横浜メディアビジネスセンター近くにある、あたたかな空間で肩肘を張らずに食事ができる創作和食店です。供されるのは、四季折々の食材を使った、だしのきいた和の逸品。料理と真摯に向き合う店主が創意工夫を凝らし、丁寧につくり上げています。ここでの楽しみ方は、人それぞれ。おまかせコースで堪能するもよし、刺身や前菜、アラカルトを注文し一杯呑むのもオススメ。ゲストの気持ちに寄り添った料理とお酒で楽しませてくれます。静かで落ち着いた店内は、のんびりと過ごすことができる空間。お一人様からデート、貸切宴会まで、さまざまなシーンで利用できます。季節の移ろいを感じながら、ゆったりとした時間を満喫してみませんか。

店の料理人は、著名な日本料理店で修業してきた人物。その腕前で生み出す料理は、濃厚な味わいが後を引く『マグロとアボカドのタルタルディップ』、肉そのものの旨みを味わえる『和牛のタタキ』、旬の鮮魚介や野菜を用いた『天ぷらの盛り合わせ』などバラエティ豊かです。コスパのいいランチもあり。また、お酒は、自家製サングリアやオレンジスプリッツァー、カクテル、焼酎など幅広く用意。飲み放題付きの各種コースも提供しています。一方、明るいベージュとグレーを基調にした店内は入りやすい雰囲気。カウンター席を設えているので、一人飲み・飯にも最適ですし、貸切で35名までの宴会にも対応。和の逸品を肩ひじ張らずに楽しめる店です。

伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】。オーナー店主である廣瀬順一氏が、季節の厳選食材を駆使した寿司と日本料理でもてなしてくれます。料理はランチ（完全予約制）、ディナーともおまかせのみとなり、次々に登場する旬のご馳走に心躍るコース仕立てです。その日の良い魚を備長炭で焼き上げる『焼き魚』は、絶妙な火入れでこんがり、ふっくら。こだわりの生の本鮪を使った『炙りトロ巻』は、トロの旨味に香ばしさが加わり、日本酒やワインが良く合います。カウンターのみの店内は高級感と居心地の良さを備えた落ち着きのある空間で、接待や会食、特別な日の食事をゆったりと演出してくれる名店です。

伊勢佐木町の歴史とともに歩んできた牛鍋・しゃぶしゃぶの老舗『蛇の目や』。明治26年の創業以来、昔変わらぬ味を伝え続けてきました。牛鍋で使用する牛肉は、各産地で丁寧に肥育された黒毛和牛の銘柄牛で、各産地の最高ランクの格付けA5の牛ばかり。牛鍋のみの御注文なら全3400円からご用意、熟成した牛肉を種類豊富にお楽しみ頂けます。牛鍋コースは全8品7000円からご用意。前菜、刺身、そして自慢の和牛赤身肉までボリュームたっぷりなので、大切な方の接待や御宴会、そして御家族行事の結納や法事に好評です。店内はお座敷席、テーブル席共に広々とご用意。時間を忘れて寛げる空間で、老舗ならではのおもてなしを存分に御堪能下さい。

2018年秋オープンの【旬彩料理 十三夜】は、厳選旬食材を用いた和食と、こだわりのお酒が楽しめるお店。全国でも数軒にしか流通していない広島の地酒『雨後の月 十三夜』を中心に、こだわりの日本酒が常時15種類以上揃うほか、豊富な焼酎やジャパニーズウイスキー、果実酒なども堪能できます。お酒に合う素材や調理法を吟味したという料理は、市場で目利きした鮮魚の『お造り』や、全国各地の地鶏を食べ比べて選び抜いた『会津地鶏の炭火焼』など素材の魅力を活かしたもの。仕入れ次第で毎日変わる黒板メニューも人気です。宴会におすすめのコースは3500円。テーブルに加えてカウンターや小上がりもあり、シーンに合わせて選べます。

みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩6分のところにある【大珍桜新館】は、高級感あふれる雰囲気の中、こだわりの中華料理が味わえるお店です。おすすめのコース料理は、点心が味わえる『海鮮飲茶コース』。また、アツアツの料理をそのまま運ばれてくる、120種類以上のオーダー式バイキングが利用できます。本場香港飲茶、宮廷料理、フカヒレスープ、北京ダッグも、食べ放題で魅力的です。店内は宮廷をイメージした上品な雰囲気で、ゆったり落ち着いてお食事を楽しむことができます。コース料理を注文されたお客様は個室もご利用でき、洗練された高級個室もあるので、大事な接待や特別な記念日におすすめです。

みなとみらいの夜景を見ながら食事ができる【湘南ゆるり。みなとみらい】。店内の生簀で泳ぐカワハギを刺身でいただく『泳ぎカワハギ活け造り』や旬の食材を使った一品など、多彩な料理をいただけるお店です。国内産を中心に「牡蠣」や湘南の「生しらす」、「三浦野菜」など、良質な食材を仕入れています。日本酒にもこだわっており、酒蔵とコラボしたオリジナル酒を含め、約30種以上の美酒を取り揃え。季節や産地、特徴など、多彩なテーマで飲み比べすることもでき、お酒の新たな愉しみ方にも出合えます。「海底」をイメージして設計された店内は、落ち着いた雰囲気がただよう上質な空間。ゆったりくつろぎながら、“非日常”を味わえます。

野毛の仲道に新たな明かりを灯した【文次郎　野毛店】。今では提灯の明かりを合図に、多く人が通う人気店となっています。人気の秘密は「おいしい料理を提供するのは当たり前」という大将の想い。鯛のアラやのどぐろの脂によって、上品でコクのあるだしが生まれた『おでん』。また「鯨肉」は全て生のものを仕入れ、鮮魚は毎日市場に出向き買い付けています。その上で店内は活気が満ち、訪れる人たちが温かく楽しい時間を過ごすことができるようにと、大将をはじめスタッフ一丸となったおもてなしが行われています。一人呑みや接待などで、会話を楽しみながら店の雰囲気に心を和ませ、おいしい料理に舌鼓を打つ客人で賑わっています。

みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩5分。「天ぷらを食べたあとに、お客様が「じーん」となって、静かな空間が広がるんです。カウンターではその「じーん」を味わって欲しい」。テーブル席“禅の御席”で気軽な天丼やコースが味わえる一方、メインカウンター“匠”で出されるコースは、素材の旨さを徹底的に引き出す「攻め」の天ぷらを味わうことが出来ます。「お客様が主人公で、私たちは黒子。邪魔はしません」という店主の言葉には、職人としてのプライドと、カウンターでお客様と言葉を交わす柔らかなタッチがちらりと見えます。店主を慕って通うお客様の気持ちに共感です。先ずはランチで【ふく西】の世界に触れてみてはいかがでしょう。

2019年秋、横浜関内にも近い日ノ出町駅界隈にオープンしました

移動効率の悪さから本物の鮨好きしか通わない寿司屋

横浜で江戸前鮨を食べるのに日ノ出茶屋以外でお金を払うのは損していると考える方ばかりです

５席しかないカウンターでは来るファンの方に　
大将　【筑丸　勝】の『おまかせ』を存分に楽しんで頂いております。

又店内に設けているステージでは定期的に津軽三味線、太鼓。三線、落語等々『和物ライブ』を楽しんで頂いております。

『横浜で寿司と言えば日ノ出茶屋』です

桜木町駅から徒歩3分にある肉バル。肉料理、飲み放題メニューも充実！コースについては、多くの種類をご用意しており、ご利用のシーンに合わせたコースをお選びいただけます。カウンター、テーブル席、個室の席があり、様々なシーンに対応可能。宴会は、テーブル席の場合、最大40名様までOK。店舗貸切は90名様までOK！ご予約はお早めに！

横浜中華街のランドマーク、「ローズホテル横浜内」にある完全予約制の鉄板焼店。高級感と居心地の良さを兼ね備えた空間で、季節の美味と極上肉をゆっくり満喫でき、家族の祝い事や接待・会食に人気です。メニューは『媽祖廟』などのコース3種。料理人全員がフレンチのキャリアを持つことから、前菜に本格フレンチの皿が登場し、ソースが多彩なのも魅力。メインのサーロインステーキは、思わず笑みがこぼれる美味しさです。珍しい銘柄を味わえるワインフェアも好評で、マリアージュの楽しみは無限大。乾杯には、エレガントな苺味の一杯「フラゴラスプマンテ」をぜひ！　料理・お酒・サービスともに、特別な日にふさわしい贅沢を堪能できます。

異国情緒あふれる横浜の港を出発。開放的で、まるで郷愁の中に入っていくような、素晴らしい景色と共に宴のひとときを過ごすことができるのが【屋形船　すずよし】です。座敷・掘りごたつ・イステーブル・屋上スカイデッキ付など船の種類もバラエティーに富んでいるので、行くたびに違った想い出となること間違いありません。コースによりメニューの内容の違いのほか、乗船時間の違いがあるので、予約時に確認することもお忘れなく。『刺身』と『さつま揚げ』『金目鯛の煮つけ』は、どのコースにも付いてくる、店自慢のメニュー。川面に吹く風で季節を感じながら、漁港直送の旬の食材と横浜みなとみらいの夜景を満喫できます。

中華街やその周辺で働く人々が足繁く通い、テレビや雑誌でも紹介される【横浜中華街　秀味園】。横浜中華街に店を構えて50周年を迎えた、老舗の台湾家庭料理店です。店内は2013年6月に畳席から広々としたフローリングに改装し、ゆったりと食事を楽しめるようになりました。一番人気は『魯肉飯（ルーローハン）』。ご飯の上に紹興酒などを使い6時間程かけて煮込んだ、豚の角煮や煮玉子をのせた丼です。また、最安値の『飲茶コース』から、フカヒレなど高級食材を使ったコースまで、内容の異なる5種類のコースを用意しています。ランチだけでなく会社の宴会やデート、家族での食事会など、様々なシチュエーションで利用できるお店です。

シャオウェイヤン（小尾羊）は全世界で700店以上を展開。世界中で愛される本格薬膳蒙古火鍋しゃぶしゃぶ（モンゴル風しゃぶしゃぶ）の専門店です。素材を生かした伝統的な広東料理に、新しさを加え、中国各地の名菜も広く取り入れた当店自慢のお料理もぜひご賞味ください。お客様が楽しくお食事ができますように色々なお席をご用意しております。また食べ放題のコースもご用意しております。どうぞ、おいしいお料理で至福のひとときをお過ごしください。季節により食べ放題などの色々なコースやセットメニューをご用意致しております。

オシャレな看板に「静岡ダイニングバー」とあるのが気になる【j-inAn】。静岡県出身の店長が家族とともにつくり上げた店で、静岡グルメが食べられる横浜唯一のお店です。本場の味を味わえる『静岡おでん』をはじめ『富士宮やきそば』など有名なご当地グルメから珍しいものまで、静岡の食が揃っています。焼津の「黒はんぺん」を使った『黒はんぺんフライ』は、魚の旨みと食感が大人気。料理には焼酎の『静岡割り』が良く合います。今では希少焼津 磯自慢も取り揃えています。焼酎、日本酒はボトルキープもできます。店内はお一人様でも気軽に飲めて、知らない人とも話が弾むカジュアルな空間。新たな出会いとつながりが生まれる素敵なバーです。

みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。【ドウラク コリーダ ランドマーク店】は【焼肉 どうらく】がプロデュースするセカンドブランド店で、近年密かにブームを巻き起こしている新感覚のレストランです。肉バル×ビストロをテーマに旨い肉をお酒と共にお洒落に楽しめます。横浜で人気のランドマークタワーにありロケーションも抜群で、みなとみらいの絶景を眺めながら優雅な時間を過ごすことができます。特に夜の店内はドラマチック。ブルーの間接照明が海をイメージした空間を演出しています。『国産牛赤身肉』はゲスト自ら陶板で焼くスタイル。鮮度と質が自慢の牛肉はぜひレアで。1頭から僅かしかとれない『フィレ』はとろけます。

２４年前から変わらず【KIKUCHI】ならではのおもてなし！当店のコンセプトは、食材と生産者です！北海道サロマ湖の牡蠣、美幌のA5黒毛和牛、知床の放牧豚、種子島安納地区の安納芋などを仕入れてる生産者さんに訪問してます。素材を活かしながら料理をつくるシェフと、料理に合わせワインを選ぶマダムソムリエで、記念日のお客様に思い出のレストランでと思います！店内は、40名様まで入店できますが、感染拡大対策として、ご安心頂く為にご予約優先、お席数は従来の半分、オープンエアーで、三密を避けて
消毒とマスク対応で営業しております