関内/馬車道 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、創作料理荒井屋 万國橋店文明開化の時代に思いを巡らせながら、愛され続ける老舗名店の牛鍋に舌鼓写真メニュー料理人地図牛鍋発祥の地・横浜で明治から続く老舗牛鍋処【荒井屋本店】の系列店として、平成19年にオープンした【荒井屋 万國橋店】。国産黒毛和牛の一頭買いにこだわり、変わらぬ品質と伝統の味を守り続けています。和モダンな中にどこかエキゾチックな雰囲気を漂わせた店内は、まさに文明開化当時そのもの。さまざまなタイプの席があるので、デートや会食など、シーンに合わせた利用が楽しめます。秘伝の割り下で煮込む牛鍋は、一口で虜となる上品な味わい。親しい人と鍋を囲みながら、グツグツと煮える様子を待つ瞬間は、至福のひとときとなることでしょう。ランチタイムにはお手頃価格のメニューもあるので、横浜の観光ついでに立ち寄ってみては。2,500円9,000円みなとみらい線 馬車道駅 徒歩2分食事会にオススメ ◆[禄コース] ≪名代牛鍋≫ あおり6,800円◆[禄コース] ≪しゃぶしゃぶ≫ 特撰(赤身)6,800円コースをすべて見る
伊勢佐木町/長者町 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、創作料理荒井屋 本店創業122周年、代々受け継いできた文明開化の味写真メニュー料理人地図明治28年創業の【荒井屋 本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。3,000円10,000円JR根岸線 関内駅 徒歩10分
みなとみらい 和食、日本料理・懐石・会席日本料理 濱ハワイの名門カハラホテルがプロデュースした初の日本料理店写真メニュー料理人地図世界中のセレブリティたちから愛されてきたハワイの名門ホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」が初めてグローバルに展開して誕生した「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」の日本料理店。最たるこだわりは、カハラのスピリットであるローカルリスペクトを継承しているところにある。つまり、横浜の地に敬意を表し、ここだからこそ実現できる食体験を提案。神奈川県・相模原市で採れる希少性の高い「恵壽卵」をはじめ、県内の食材を用いつつ、丁寧な下ごしらえと余計な手をかけすぎないスタンスでそのおいしさをきちんと表現する。県下で日本酒を製造する酒蔵13軒それぞれとタッグを組んで完成させたオリジナルの日本酒にも注目したい。17,000円みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩8分 ◆course10000◆10,000円◆course13500◆13,500円コースをすべて見る
伊勢佐木町/長者町 居酒屋、もつ鍋、鉄板焼き濱放者食肉店直営のボリュームたっぷりな肉料理に舌鼓! 落ち着いた雰囲気漂う大人の隠れ家写真メニュー料理人地図牛鍋発祥の地である横浜らしく、直径15cmの鉄鍋を使用した『濱モツ鍋』を一人前ずつオーダーできる【濱 放 者】。食肉店直営ならではの、新鮮で質の良い肉料理をリーズナブルに味わえます。店内は、シックでオシャレな落ち着ける空間となっており、カウンター席も完備。お酒の有無を問わず料理のみの注文も歓迎してくれるので、お酒好きな人も、そうでない人も気軽に入れるお店です。オススメのお料理は、昭和35年からお惣菜として食肉店で販売していた味をベースにつくった今までにない新感覚の横浜風『濱モツ鍋』や、霜降りなのにあっさりとした味わいの『和牛ロースステーキ』など。美味しい肉を食べたい時に訪れたいオススメの一軒です。2,500円横浜市営地下鉄線 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分飲み会にオススメ