「隠れ家フレンチｆ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

２6年前から変わらず【KIKUCHI】ならではのおもてなし！当店のコンセプトは、食材と生産者です！北海道サロマ湖の牡蠣、美幌のA5黒毛和牛、沖縄やんばるの放牧あぐー豚、種子島安納地区の安納芋などを仕入れてる生産者さんに訪問してます。素材を活かしながら料理をつくるシェフと、料理に合わせワインを選ぶマダムソムリエで、記念日のお客様に思い出のレストランでと思います！店内は、40名様まで入店できますが、感染拡大対策として、ご安心頂く為にご予約優先、お席数は従来の半分とし、三密を避けて
消毒とマスク対応で営業しております

店名であるde base(基本、基礎)を大切に、という考えをモットーに2021年7月八丁堀にオープンしたアラカルトで楽しめるフランス料理店。カウンター7席、テーブル10席のこじんまりした店内です。ワインはフランス産を中心にグラス白赤各4種、ボトルも各種ご用意しております。

2019年12月にオープンしたフレンチレストラン【Le　Chatain】。都内屈指の高級住宅街である高輪にありながら、友人の家に招かれたようなリラックスした雰囲気で、本格フレンチをリーズナブルにお愉しみいただけます。カウンター席もございますので、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

“魚介の濃厚な旨味が詰まった”ブイヤベースではありません。クリアで雑味のないスープと、旬の魚介が「出会った瞬間」を切り取った、澄み渡る空気感を味わうブイヤベースが楽しめる店【Georges un cinq】。横浜元町にある名店【ドゥ　エピセ】の姉妹店として銀座2丁目に店を構えます。福井出身のシェフが、日本海の海の幸を使い繰り出す魚料理が特色。肉や野菜を含め、その日の旬の食材でシェフと相談をしてオーダーメイドの料理を提供するコースもあり、接待やデートなどゲストを心の底からもてなす事ができます。2名から4名収容の個室はプライベート感があり、また、10名以上で店を貸切にして同窓会などを開くシーンにもマッチします。

【Amiral】は呉市にある隠れ家フレンチ。海外で公邸料理人として活躍した永島茂明シェフが、瀬戸内海の魚介をはじめとする厳選食材を用いて、クラシックな中に新風を入れた料理を提供しています。メニューは、旬の食材で紡ぐ月替わりの『おまかせコース』のみ。しかも、昼夜1日1組の完全予約制という贅沢感。アミューズから主菜、デザートまでの調和に満ちた皿の数々は、まさに至福のおいしさです。ヨーロッパと和の趣が融合した内装も、大人の特別な食卓を温かく包み、フランスワインの取り揃えも秀逸。　近くからも遠くからも、また足を運びたくなる、非日常の空間と時間が待っています。

ミシュランの三つ星を獲得し続ける【神楽坂 石かわ】監修のフレンチレストランが、2021年9月1日にオープンしました。場所は閑静な高級住宅街「南平台」。かつて“石かわグループ”の【ナンペイダイ】が営業していた洋館が、装いを新たに【jinen.】として生まれ変わったのです。厨房を取り仕切るのは、札幌の名店【レストラン モリエール】でフランス料理の基礎を学び、デンマークの【noma】や東京・飯田橋にあった【INUA】で料理人としての感性を磨いた加藤将益シェフ。おまかせコースには、旬の食材の輪郭を際立たせた料理が11品並び、日本の四季の素晴らしさを語りかけます。目で見て、舌で味わい、心で楽しむ歓びを享受できることでしょう。

長町武家屋敷界隈に佇む【tawara】は、静かな大人時間が流れる隠れ家フレンチ。金沢・フランス・京都で研鑽を重ねた俵シェフが、地元の季節食材を吟味し、和のアレンジを散りばめた少量多皿のコースを供しています。多彩な旬食材が冴え渡るセンスによって、優しく繊細な皿になるさまは、幸せな魔法を見ているかのよう。めくるめく美味が続くディナー10品12,000円、ランチ7品7,000円という夢のような価格も、この店ならではの潔さ。フランス産と日本ワインを中心に優しい味わいのナチュラルワインが揃い、地元の日本酒も大充実。デート、記念日ディナー、女子会ランチ、旅行中のとっておきの食事など、あらゆるシーンで素敵な時間を紡げます。

高松市大工町の【Nord un】は2022年秋に誕生以来、フレンチの楽しさを広げる多彩な皿でファンを増やす店。正統派フレンチをベースに、鉄板焼やイタリアンの腕も磨いたシェフが国内外の上質食材を吟味し、季節感あふれる皿を供しています。和食材の使用やフレンチ×鉄板焼の技で魅せるなど、自由闊達な趣向から生まれる料理は優しさとワクワク感を兼ね備えたおいしさ。コースとアラカルトがあり、シーンに応じて楽しめるのも魅力です。シェフがソムリエでもあるので、料理とワインのペアリングの妙も格別。隠れ家感が高い大人空間でありつつ、緊張感なしで憩える雰囲気も評判。初めて訪れても自然体でくつろげ、心と体に元気をもらえる一軒です！

東京・恵比寿の路地裏にある有名な隠れ家フレンチ【レストラン　モナリザ　恵比寿店】。パリの【ギー・サボワ】、スイス【ジラルデ】ほかで修業を積み、ジョエル・ロブション氏に師事した経歴を持つ、河野　透シェフが1997年に独立して開いたお店です。しっとりと落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、トマトの酸味とカニ、アボカドのサラダが爽やかな味わいの代表作『トマトのロザス』をはじめ、宮崎県産の島豚をシンプルにグリエし、レモンとミョウガのソースに黒七味をアクセントで添えた『南の島豚のグリエ』ほか、季節の食材を使用した料理の数々。フレンチの基本は守りつつ、お客様の目線を意識し、時流を取り入れた料理を追求しています。

ラグジュアリーな空間で記念日や特別な時間を過ごせるフレンチレストラン【Chez Kurahashi】。併設されたスープメインのカフェとは異なる雰囲気の中でいただく、完全予約制のコースメニューが人気です。「フレンチをもっと身近に」がコンセプトで、気軽に普段使いできるのもうれしいところ。奈良県産の旬野菜をたっぷりと取り入れた『季節のお野菜を使ったスープ』や、柔らかくておいしい『北海道の経産牛のフィレステーキ』など、ミシュランレストランで腕を磨いたシェフならではの料理でもてなしてくれます。完全予約制のコースのみですが、ディナーコースは予算に合わせて相談も可能。記念日デートや女子会にオススメです。

懐かしさと新しさが混在する西荻窪、駅から徒歩7分の場所にひっそりと佇む【ドゥイエ】。古民家をリノベーションし、2022年に誕生した隠れ家的なフレンチレストランです。こちらでいただけるのは、伝統的な技法を守りつつ季節感を盛り込んだ目にも美しい料理の数々。シェフのスペシャリテといえる『フォアグラテリーヌ』で幕を開ける全7皿のフルコース、『肉料理』をメインにした全5皿、2種類のコースが用意されています。珠玉の一皿に合わせるワインは、フランス産のナチュラルワインが中心。ワインはグラス一杯から気軽に楽しめ、ペアリングプランを利用してマリアージュを楽しむことも可能です。

名古屋市西区名駅の【マルコンソールプリュ】は、静かな住宅街に佇む隠れ家風の趣きも素敵なフレンチレストラン。肩肘張らないカジュアルな雰囲気の中で、地元食材や有機野菜を使って化学調味料無添加で仕上げる、正統派のクラシックなフランス料理を楽しめるお店です。ランチ、ディナーともにコースのみの提供。シェフの繊細な手仕事により目でも舌でも楽しませてくれる『アミューズ』から『黒毛和牛シャトーブリアン』といったメイン料理、『桃とヨーグルトのペッシュメルバ仕立て』などのデザートと、心ゆくまで堪能できます。フレンチやイタリアンで豊富な経験を積んだソムリエによる『ワインペアリング』も好評を博しています。

銀座の街角に佇むスタイリッシュなヨーロッパ風ホテル、モントレ銀座。
店内はシーンに合わせて「カーテンで仕切れる個室風テーブル席」、「大理石のバーカウンター」、「人気の個室」があり、落ち着いた雰囲気はまさに、大人の銀座の隠れ家。素敵なひとときをエスカーレでお過ごしくださいませ。

岸和田の隠れ家フレンチとして長年愛された【アンシャンテルール】。2018年に【西洋割烹 おおたけ】として新装後は、フレンチに和のテイストを加えた新感覚の皿を提供。泉州産と紀州産の鮮魚や野菜をふんだんに使った季節の料理を繰り出し、さらなるファンを増やしています。美味しい料理とともに魅力的なのは、オーナーシェフ・大竹さんのもてなし。おまかせコースにしぼり、シェフが料理とワインのサービス、接客のすべてを担当。旬の地物食材で紡ぐ魅惑の皿を、友人の家で憩うように味わえるのは、シェフの穏やかで温かな人柄ゆえ。一度訪れると、また帰りたくなる場所。そんな“大竹劇場”を楽しみに、予約をして出かけたい一軒です。

【Avenir S'appuyer】は2021年、胡町に登場した「未来に寄り添う」という名のレストラン。広島の名店で腕を磨いた片岡シェフが独立し、フレンチをベースとする季節の皿を披露。隠し味に和の調味料を用いるなど、幅広い年代の人に向くホッと和む味わいが特徴です。メニューは、予約制の月替わりコース3種。なかでも『ディナー10000円コース』はシェフの個性が輝く皿が続き、驚きと感動の連続。記念日や会食などに向き、特別な日にふさわしい華やぎと美味しさを満喫できます。ビルの3階にある隠れ家的な雰囲気も魅力で、オープンキッチンの臨場感が楽しいメイン空間と、落ち着いた完全個室を用意。シーンに応じた多彩な利用が可能です。

愛知県名古屋市の栄駅周辺。ビル3階に佇む隠れ家的フランス料理レストラン【ラアルジョンテ（La argente）】。シェフが季節をテーマにしたコースでおもてなし。デートはもちろん、大切なお客さまとの食事など、さまざまな場面で足を運びたい一軒です。華やかな見た目から楽しませてくれる料理は友人との集いにも最適。店内にはカウンター席もあるので、お忍びでの“お1人さま”もオススメです。記念日など特別な日に向けたコース相談もできるので、少し大人なデートを演出したい方にも心強い存在。丁寧にゲストをリードしてくれます。“おいしい料理が食べたい”という想いに全身全霊で応えてくれるお店です。

岡山駅近くの駅元町。古き良き風情が漂う商店街に、2023年に登場し、瞬く間に人気店となったのが【e'troit】。東京やパリの名店で腕を磨いた池田氏が、生まれ育ったこの地で独立。正統派フレンチに独自のアレンジを加えたコース料理を披露し、岡山の食シーンに新風を吹き込んでいます。メニューは完全予約制の『季節のおまかせコース』一本。地元産を中心とする日本の上質食材、フランス産ジビエなどを揃え、伝統×新趣向の技と心で繰り出す料理は、一皿一皿が驚きの美味とサプライズの宝庫！さらに、ハイクラスな料理を居心地の良い空間と抑えた価格で満喫できるのも、大きな魅力。地元の人はもとより、岡山の旅グルメにも格好の一軒と言えます。

仙台市青葉区、緑豊かな勾当台公園そばに店を構える【arkua】。ミシュラン一つ星レストラン【nacree】でセカンドシェフを務めた渡邊さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、伝統的なフレンチの技法に独自のアレンジを加えた遊び心あふれる料理の数々。古くから日本で親しまれる「鮎」に丁寧な仕事を施した一品は、この店のスペシャリテです。季節感あふれる前菜を片手でつまめるフィンガーフードにしているように「肩ひじ張らずに楽しんでほしい」というのが店の思い。友人宅を訪れたような居心地のよさがありながら、提供される料理はどれも目と舌を満足させるものばかり。コースを予約して訪れるほか、バー感覚での利用もOKです。

大人の隠れ家 フレンチビストロ。
本格フレンチのコースをビストロ感覚で気軽に味わえ、フランスの田舎町にある小さなレストランのように温かな雰囲気が魅力です。お店の味をゆっくりと味わうなら「コース」がおすすめ。季節の素材をふんだんに使い、食材それぞれが持つ旨みを活かした料理の数々。音楽を奏でるようにアクセントをつけ、驚きと感動を与えてくれる絶品フレンチが揃います。食事の終演にふさわしい、フルーツの魅力を活かしたデザートは盛り合わせで、最後まで心を楽しませてくれます。

大宮・住吉通り。小さな棟門と行燈の灯りが誘うのが、創作フレンチレストラン【篝日】。風情ある古民家を改築して2023年に登場後、ノスタルジックな和空間とドラマチックな料理が瞬く間に話題となり、幅広いゲストを魅了しています。シェフの服部氏は、都内外資系ホテルのフレンチやイタリアンで活躍した料理人。旬食材をたっぷり使い、フレンチの技と独自のセンスで繰り出す皿は、季節の息吹を愛でるおいしさと味わい深さです。その醍醐味は完全予約制の『季節のおまかせコース』でどうぞ。さらにワインペアリングをセットすると、いっそうの贅沢に！とくに記念日やお祝い事などにぴったりで、篝火のように輝く美味が特別な日を彩ってくれます。

再構築と独創性。新たな美味を創造する二つの要素を店名に含め、五感に響く皿を供すのが船橋の隠れ家フレンチ【re:niQue】。都内の名店で腕を磨いた親川シェフがパティシエの技と発想力を活かし、デザートを主軸にした新趣向のコースを披露。圧倒的な造形美、繊細で重層的な味わい、サプライズ感に富む表現で、幅広いゲストを魅了しています。季節のコース3種を完全予約制・完全個室で提供するのも、この店のスタイル。綿密な準備を整えたもてなしは特別なシーンにぴったりで、記念日デート、大事な接待、お祝い事などに理想的。200種以上が集うワインコレクションも秀逸で、ペアリングコースと一緒に楽しむと幸福感がさらに高まります！

木倉町中ほどに位置する大人の隠れ家フレンチ【西洋膳所　鏑木】。良質な素材と地元金沢の野菜をふんだんに使った本格フレンチを気軽に味わえるのが魅力です。40年近い職人歴を誇る店主がフレンチの基本を大切にしながらも、新しい趣向で個性を表現。フォアグラの良さを活かした味付けが人気の『フォアグラの照り焼き　おろし和え』や、プリプリした食感をいろいろな料理で楽しめる『ロブスター料理』など、珠玉の逸品揃いです。ノスタルジックで落ち着いた雰囲気の店内は、大切な方との記念日や接待にもぴったり。2階のテーブル席は12名から貸切での利用もできますので、いつもより少しリッチな宴会にいかがですか。

素材の味を生かした“繊細な味わい”で魅了する【オオハラ・エ・シーアイイー】。北海道から届いた「新鮮な魚介」や「ジビエ肉」を使った、伝統的なフランス料理がいただけます。ミシュランガイド東京2008で一つ星を獲得した実力で、何を食べても納得の美味しさです。ワインにもこだわっていて、フランス産を中心に120種類ほど取り揃え。閑静な住宅地にひっそりと佇む隠れ家風の佇まいも魅力的で、ビルの階段を降りれば「NYのブティック」をテーマにしたクールな店内が出迎えてくれます。昼には吹き抜けのテラスから降り注ぐ太陽の光が開放的な空間をつくり出し、夜には間接照明の温かみのもと、ゆっくりくつろぎながら食事を満喫できます。

Moelleuseは2010年5月に南麻布の隠れ家フレンチレストランとして旧店舗にてオープン。
2018年6月に現在の場所へ移転いたしました。
店名の由来はフランス語で“甘美な”“ふんわりとした”の意味を持ちます。 季節の恵みを食材に用いたシンプルな料理とそれを引き立たせるワインを御用意いたしております。それらを体感出来るような、快適で楽しい時間を過ごして頂けるレストランを目指しております。

合わせるワインはフランスを中心に、常時300種が揃うワインの中から選択。料理とワインのマリアージュを、日常使いで楽しめるお店です。

広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン　オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。

目黒川を臨み、春には八重桜が窓全面に見える隠れ家風の【Restaurant Re:】。エクセレンス取得者が選ぶワイン、こだわりの一皿を食せるフレンチレストランです。日本各地の郷土料理や価値を再発見“（Re）discovery”し、縁ある土地に想いを馳せる、そんな場所を目指しているのだとか。北は北海道・南は沖縄、各地の農家や漁港から直送される食材を使用し、“ここならではの味わい”に昇華しています。お店のメインは、フランス料理の技法やスタイルを駆使し、全国津々浦々の食材や食文化のエッセンスを込めた「月替わりのおまかせコース」。おいしいだけでなく「つくり手のストーリー」や背景まで感じられる逸品でもてなしてくれます。

天神・博多駅から少し離れた場所に佇む隠れ家のようなレストラン『orchidee』。ほの暗いモダンな空間の中で味わうのは、地域や季節の食材を余すことなく使い、フレンチに和の要素をボーダーレスに取り入れた料理の数々。そんな料理を丁寧に１枚１枚の皿の上にクリエイティブしていくオーナーシェフ山元忠明氏にはファンが多いといいます。心を刺激する美しい料理の数々は、特別な日だけでなく日々の心の栄養にもなる存在。昼・夜とも完全予約制のコース料理を供し、シーンに応じた4種のコース料理で訪れる人をもてなしてくれます。

京都・丸太町。風情ある町屋を改築したレストラン【Synager】は、香りをテーマとしたフレンチコースが話題の店。京都の名店で経験を積んだシェフの北岸氏が、香りを中心に、色彩、温度、食感、味の“相乗効果”を駆使した、五感に響く料理を紡いでいます。昼・夜とも2種のコースがあり、いずれもバラなどの季節の香りを集めた芳香水で開幕。瞬時に店の世界観に惹き込まれ、『花のタルティーヌ』をはじめとする多彩な皿を愛でる時間は、香りと味わいの物語を旅するかのよう。ソムリエでもあるシェフが厳選したワインやドリンクも魅惑のラインナップ。レストランでこその特別な食体験の素晴らしさを、格別の美味と共に楽しめる感動の一軒です。

結婚記念日やデートなど、大切な人との特別な食事におすすめの隠れ家的フレンチレストラン。シェフのこだわりが散りばめられたコースが、ゲストの忘れられないひとときを彩ってくれます。恋人と訪れるのにはもちろん、家族や友人同士で足を運ぶのにも最適。各コースでは4人以上で集まる際に飲み放題を追加可能。女子会やママ会にもぴったりです。また24人以上の貸し切り限定で料理30品の盛大なビュッフェプランもオーダー可。結婚式二次会などの華やかなパーティーにはうってつけです。寝屋川市【ビストロカフェ　ディセット】は、喜ばせたい誰かがいるとき、心強い味方になってくれるお店です。

福岡・香椎照葉。心地良い光と風を感じるアイランドシティに凛と佇む【KOGISHI】は、九州のテロワールが生む美味と文化を最先端フレンチで供するレストラン。国内外のミシュラン三ツ星店で約20年間腕をふるった小岸氏が、この地で独立。九州各地の最上質食材を揃え、土地の文化を織り込んだ多彩な皿を披露。その圧巻のおいしさと世界観は、「妥協なきガストロノミー」と食通たちに讃えられています。メニューは昼・夜とも完全予約制で、ランチ1種・ディナー3種を用意。白を基調としたリュクスな空間、スマートで温かなもてなしも評判で、記念日やお祝い事などの舞台に理想的。県外や海外の方は、九州への旅の目的地の一つにするのも素敵です。