「青森　パティシエ　ショコラ　マロン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表されている品評会で最高位受賞など、国内外の大会で数々の優勝経験を持つ辻口博啓シェフ。そんな世界的パティシエが最初に立ち上げた原点ともいえるパティスリーです。ガラス越しにお菓子をつくる厨房が見える店内では、全16席のサロン（イートインスペース）も完備。辻口シェフが素材からこだわり、真っ白なショコラブランのムースとフランボワーズがアクセントの世界コンクール優勝受賞作『セラヴィ』をはじめとしたスイーツと、オリジナルブレンドの紅茶などのドリンクがセットで楽しめます。記念日等、大切な方へのおみやげとして、必ず喜ばれるスイーツが揃っています。

表参道の大通りから少し外れた場所にある隠れ家パティスリー。三ツ星レストランで経験を積んだシェフパティシエがつくる上質なデセールが味わえます。テイクアウトの生菓子・半生菓子は約20種類。焼き菓子・コンフィズリーも約20種類と種類が豊富。日頃の疲れを癒す自分へのご褒美はもちろん、プレゼントや手土産にもぴったり。また、目の前でパティシエがデザートをつくりだすアシェットデセールも人気。季節ごとに期間限定で開催されるイベントもあるので、こちらのチェックも欠かせません。

無国籍料理キハチなどで修業したパティシエのオーナーが開いたレストラン。パティシエ出身のシェフならではのデザートやケーキ、フランス料理店を渡り歩いて見識を深めたフレンチを基本にした無国籍料理などが楽しめます。デザートを中心にパティシエとしての視線から考えられた料理とデザートの数々。デザートや料理から考えられた技術で作るケーキの数々。ナンバーワンではなくオンリーワンを目指す料理やデザートやケーキを作っていけるように毎日試行錯誤しています。いつ来ても季節感や旬を感じてもらえるように出来るだけメニューは旬で変えています。こだわりを持った食事や空間を楽しむ方を想定しておもてなししたいとお待ちしています。

2017年、【GINZA SIX】内にオープンした【PHILIPPE CONTICINI（フィリップコンティチーニ）】は、スイーツ界期待のニューフェイス。四季折々に合わせたテイストがたのしめるパフェや、隣接したブティックで販売しているケーキをアシェットデセールとしていただけます。また、自分だけのオーダーメイドパフェをつくれる『オートクチュールパフェ』も人気の秘訣！ フランスのスイーツ界巨匠フィリップ・コンティチーニ氏が織りなすスイーツを銀座でたのしめるお店です。

都会の喧騒を忘れてゆったりと過ごせる【THE ROOFTOP CAFE】。素材にこだわったおいしい料理、オシャレな空間、丁寧なサービスのすべてに定評がある、カフェダイニングです。リゾート感あふれるテラス席とシックで洗練されたフロア。居心地のよさにこだわったインテリアは、見ているだけで女子力が上がりそう。女子会やランチ会に人気なのも頷けます。料理は、地元の厳選食材を活かした旬を感じる味わい。淡路牛や淡路玉ねぎのほか、野菜は神戸市西区の若手農家の方たちで活動している「神戸STARS」から直接仕入れているのだそう。ソムリエセレクトのワインと共に神戸ならではの食材を活かした料理を楽しむ、幸せな時間を過ごしてみませんか。

厳選したオーガニック、無添加食材を中心に和の技法を取り入れシンプルに調理し安心、安全なイタリアンを目指す。日本3大和牛の1つ神戸牛、野菜はなるべく兵庫県近郊のオーガニック野菜にこだわり“別格のおいしさ”が感じられる。毎日新鮮な野菜を仕入れ提供しているのも同店の魅力。ソムリエ資格を持つ店主がワインの作り手を厳選したナチュラルワインをラインナップ。デザートはパティシエの奥さんが作る独創的なデザート。本格的なBRACERIA・炭火焼き、PASTICCERIA・デザートが看板メニューです。ガラス張りの外観に白い壁と木目を基調とした店内、居心地の良いゆったりとしたテーブル席で、のんびりと料理や酒、デザートが堪能できます。