「青森　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

湯の川温泉の中心地。津軽海峡が目の前に迫る絶好のロケーションにあるのが【鮨処 木はら】です。店内は青森ヒバの一枚板のカウンターが凛とした空気を醸し出す一方、晴れた日には遠く下北半島を望む清々しい雰囲気に包まれています。そんな空間でいただくのは、店主の出身地である旧南茅部町や地元の漁師から仕入れる、地場のネタにこだわった鮨。「この街ならではの鮨屋でありたい」と、その８割は正統派の鮨を貫きますが、コハダは酢洗いしてから軽く昆布締めにし、昆布の名産地らしい一手間を加えるなど、この店ならではのこだわりが随所に光ります。函館に店を構え20年。江戸前を軸にした函館流の鮨を味わえる名店です。

地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃います。
※ご来店はご予約をおすすめしております。

美味しいの笑顔が絶えない和食居酒屋。とにかく美味しいものを日本全国から集めています。自慢は、利尻・礼文で採れた上質な昆布だしと良質のかつお節から取る和風だし。香り豊かな鰹の風味と昆布の甘みが各種料理の味を引き立てます。注文を受けてから圧力釜で炊き上げる銀シャリごはんは、炊き立てのもちもち食感が楽しめます。使用している米は北海道産米「ゆめぴりか」。また、徹底的にこだわった料理の中でもおすすめは、『鉄板焼きとり』・『とろける黒毛和牛』・『自家製豆腐』・『専門店を越えたとんかつ』など、多くの方の食欲を満たす料理が満載です。

札幌の台所と知られてきた二条市場に、１９９１年１０月に開業。
地下には姉妹店　海鮮居酒屋　魚道楽と共に営業。鮨はもちろんのこと姉妹店　魚道楽からも取り寄せができメニューは豊富。
旬のものにこだわり、毎日市場、漁師からの買い付けで新鮮そのもの。
入手困難な日本酒、田酒・獺祭・磯自慢　焼酎は佐藤、白・三岳・村尾・魔王等多数の品揃えしております。

函館の“なまらうまいもん”揃ってます！居酒屋次郎は地元にも愛される人気居酒屋！函館市電線、中央病院前駅からすぐのところにある居酒屋次郎。入口は建物に向かって右横、二階へ上がって店内に入れば色鮮やかな大漁旗が迎えてくれます。魚介は知内・戸井・南茅部で仕入れ、野菜は自家栽培、そのほか肉にも豆腐にも、メニューのいたるところにこだわりが溢れていて、刺身・焼物・揚げ物、どんな料理でも函館の恵みを味わうことができます。地元で愛される居酒屋次郎は観光の方にももちろんオススメ！！函館料理に合うお酒の種類も充実。

季節を映す旬の魚介を北海道各地より直送で仕入れ。産地にも質にもこだわった新鮮魚介を堪能できる【海鮮酒場 仙堂】。鮮魚は、1品《100円》という赤字覚悟の大特価でご提供いたします。定番から隠れた銘酒まで＜140種類＞も揃う焼酎とご一緒にどうぞ。もちろん、全国各地の日本酒や果実酒などもあるので、お好きなお酒を合わせてもOK。また、店内は全席個室。小宴会をはじめ、大宴会まで多彩にご利用いただけます。ランチタイムには仙堂オリジナルスープカレーもお勧めです。

ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。

多くの名店がひしめき合うすすきので、寿司を一筋にキャリアを積み重ねてきた店主が腕を振るう【鮨処　竜敏】。食材は北海道産を中心に、季節感豊かな素材を入手します。漁港や漁師から直接届くものもあり、素材の秀逸さや新鮮さは折り紙付きです。オススメは前菜から寿司・逸品料理までイチオシの料理を網羅できるコース。さらに、アラカルトや寿司の盛り合わせなども充実しており、その時期ならではの旬をしっかりと満喫できます。店内は、メインとなるカウンター席に加え、3つの個室も完備。個室では喫煙でき、愛煙家にとっても希少な場所です。職人技が光る旬の美味を食し、おいしさに心もお腹も満たされる至福のひと時を過ごしませんか。

職人の長年の経験による熟練の技と備長炭で焼き上げる蔵鵡の自慢の焼き鳥は、外は香ばしく中はジューシー！　また、利尻昆布と厳選された鰹節のふくよかで繊細なダシで、じっくりと煮込まれたおでんは心も身体も温まります！　そして、料理をより美味しく愉しんで頂く為、蔵鵡のおでんや串焼きに合うお酒も厳選して各種ご用意しており、蔵鵡の醍醐味を楽しめる広々としたカウンター席や、接待や会食にも使用できる落着いた雰囲気の掘りごたつ個室でお楽しみください！　一品料理の他、大切な接待や各種ご宴会に最適なコースもご用意しております。当店では、お客様にたくさんの種類を愉しんでいただく為、焼き鳥は1本からご提供しております！

北海道産の食材にこだわり、純和風のメニューからおしゃれなデザートまでさまざまなメニューが揃っていると人気を集めている【酒蕎庵　海田 】。店内で提供される料理は、のどごしが楽しめる手打ちそばから女性が嬉しいデザートまでさまざまな種類の料理を楽しむことができます。そして店内は、スタイリッシュなデザインの中にも和を取り入れたステキな雰囲気です。また、席はカウンターから大広間まであるので、1人でのんびり食事をしたい方から大人数での宴会まで、利用する人に合わせて楽しみ方を選ぶことができます。そんなステキな空間で、あなたも美味しい蕎麦やデザートなどを堪能してください。

札幌・すすきの駅近くに佇む【灯】は2023年に登場以来、幅広いゲストを増やす創作料理店。和をテーマにした料理と個室空間が評判で、店名のとおり、“灯”のような温かさと憩いの時を供しています。メニューは予約制のコース3種が軸となり、21時以降はライトなコースも用意。北海道の旬食材と上質肉を吟味し、和食をベースに洋のアレンジを加えて繰り出す皿の数々は、季節の滋味と新感覚の美味の両方を堪能できるおいしさ。料理とお酒のペアリングの妙にひたれる、ワインや日本酒も充実しています。木や石のオブジェが醸し出す風雅な雰囲気も魅力で、自然と心が落ち着いてくる趣。ゆったり憩いたいとき、大切な人を誘って出かけたい一軒です！

函館駅から徒歩3分。もともと漁師だったオーナーが船のまかないでつくっていた、本物の漁師メニューを食べられる、大型海鮮居酒屋です。昔ながらの「漁師干し」製法の『真ほっけ開き一夜干し』は逸品。漁港から直送の魚は、店内で活け締めしているので、水槽で泳いでいる『活いか』は、刺身にしてもまだ足が動いているほど新鮮です。カウンター席では『活いか』以外にも、その日入荷した新鮮な魚介類が泳ぐ姿を見ることができます。そんな漁港直送の新鮮素材を満喫のコース料理はおすすめ！席は、料理人と対面するカウンター席・広々とした掘りごたつ席や座敷・個室など種類も豊富。さまざまなシーンに対応できる、使い勝手の良い駅チカ店です。

ジャンボ炉端でダイナミックに、北海道の幸を味わえる【小樽　炉ばた屋　鶴吉】。JRの高架下、昭和の懐かしい雰囲気が残る嵐山通り沿いにある炉端焼きと居酒屋の良さを併せ持った一軒です。店内は、ジャンボサイズの炉端を囲むようにつくられたカウンター席のほか、大小さまざまな個室があり、落ち着いた隠れ家的な雰囲気で食事が楽しめます。地産地消をモットーにしているので、料理に使われる食材は北海道産が中心。小樽産のウニ・イカ・アワビ・シャコなど、旬の魚介が季節ごとに登場します。また、北海道産食材の炉ばた焼きや料理をさらにおいしくしてくれるのが地酒。料理の味をより一層引き立ててくれる地酒の種類も豊富です。

札幌エリアの人気観光スポットとして知られるすすきの。【北海道焼肉　かねうし】は駅を出て3分ほど歩いた場所にあります。こちらでいただけるのは、北海道の大自然の中で育った「知床牛」などの厳選素材。きめ細やかなサシが入った『カルビ』はもちろん『ハラミ』や『レバー』などのホルモン系も充実し、すべて店舗まで一度も冷凍せずに届けられます。和牛を一頭買いしているため『長切タン』などの希少部位に出合えることもこの店の魅力。野菜や米、日本酒や焼酎に至るまで北海道ブランドがそろいます。ビルの地下2フロアにわたる店内は、シックで落ち着いた雰囲気。テーブル席のほかに座敷や個室なども用意され、シーンに合わせて利用できます

函館市電「函館駅前電停」から徒歩3分。活きのいい海産物と、炭火で焼いた焼鳥を楽しめると評判のお店が【函館　みんなの居酒家　すずや】です。店内の大きな生け簀には北海道産を中心に活きのいい魚介が泳ぎ、とれたての新鮮な味を刺身で堪能できます。『活イカ刺し』はぜひ食べておきたい逸品。「イカ仙人」と呼ばれ人気の料理長がテーブル席の目の前で活イカを捌く様子は、迫力満点です！　炭火で焼いた『焼きとり』も人気で、道産の豚肉のほか、牛、鶏、巻き物など20種類ほども勢ぞろい。日本酒も北海道の銘柄が多く、掘りごたつの半個室もありゆっくりくつろげます。地元の方から観光客の方まで、どなたでも笑顔になれるお店です。

【ミシュラン北海道2017ビブグルマン選出】名古屋の有名店で修業を積んだ店主が2014年6月地元旭川ににオープンした焼き鳥店。北海道の豊かな恵みを利用して、鳥だけでなく野菜やラムといった変わり種の串焼きも並び、各素材に合わせた炭火焼を提供してくれる。使用する塩は自家製。まっさらな状態の塩に道産のコンブなどを使いダシの風味を入れたものを使用する。また「美味しいタイミング」にこだわり、食べ終わりをみはからいながら少量ずつ焼いてくれるので、たくさん頼んでおいても一度にドッと出てくるような事がないのも魅力。ワインや日本酒の品揃えも豊富で、美味しい焼き鳥をつまみながらお酒や会話をゆっくりと楽しめる希少な店。