12人のシェフがオススメしています新宿南口/代々木 和食、焼鳥・串焼き鳥茂(とりしげ)創業からの技を継承しつつ、新たなもつ焼きも意欲的に開発する新宿の老舗写真メニュー料理人地図創業は昭和24年で、その頃の焼鳥といえば豚モツが一般的でした。以来、実直に鮮度にこだわるもつ焼きを提供し続け、今や東京を代表するもつ焼きの老舗に。現在は三代目が店を仕切り、昔ながらのもつ焼きを守りつつ、和牛サーロインなども取り入れ、新たなメニュー開発にも意欲的。シロやガツ、こめかみ、脳みそなど、珍しい串焼が豊富に揃う理由は、毎日、豚を丸ごと25頭ほど仕入れるから。中でも、豚2頭でやっと1本になる上タンは小気味良い食感とタン本来の旨味が楽しめる逸品です。“上”に使うタンは日頃、動かさないため、柔らかく脂乗りも良い、のど元のわずかな部分。サクリと心地良い噛み応えの後で、甘い肉汁と脂がほとばしります。7,000円JR各線 新宿駅 徒歩1分食事会にオススメ
さいたま市北部/西部 うどん、天ぷら手打うどん 寿庵うどん研究家蓮見壽 完全プロデュースのうどん店、完全手打のうどんを味わって下さい写真メニュー料理人地図大宮から宇都宮線(JR東北本線)で1駅。土呂駅から少し歩いたところにある【手打うどん 寿庵】。丁寧に仕込まれたうどんは最高級小麦粉と天然塩と職人の融合、その驚きの食感をお楽しみください。また味と共に驚いてほしいのは落ち着いた雰囲気のゆったりした空間、そしてうどんと器のコラボレーション。こだわりの「砥部焼の器」は砥部焼工房きよし窯との出会いで生まれたもの。器にふさわしい究極のうどんを目指しています。2,000円JR東北本線 土呂駅 徒歩12分食事会にオススメ飲み放題コース 2,200円(4名様以上2時間)2,200円(税込)日本酒飲み放題コース 5,500円(料理別)5,500円(税込)コースをすべて見る
大崎/登米/栗原 居酒屋、焼肉、ラーメンラーメン ホルモン オールスター人気の3店舗が1つになってパワーアップ。ラーメンと焼肉を堪能できる“食の夜市”写真メニュー料理人地図古川の有名な3店舗「長浜ラーメンハリガネ」・「新橋ミート」・「マル寛そばや」が“1つ空の下”にNEWオープン。屋台をイメージした店内で、多彩な味わいを楽しめる「食のテーマパーク」のようなお店が【ラーメン ホルモン オールスター】です。2017年10月に駅前大通にオープンして以来、毎日多くのゲストで賑わいます。仕事帰りのちょい呑みや、仲間とサクッと食事をしたり、家族団らんの時を過ごしたり、いつもと違う雰囲気を楽しみながら人気店の味を堪能できます。店内を明るく照らす裸電球や提灯などが、店内にいながら夜市のような雰囲気を演出。ビールやホッピー、自家製果肉サワーなどを飲みながら笑顔になれる、楽しい空間です。2,300円奥の細道湯けむりライン(JR陸羽東線) 古川駅 徒歩10分
一ノ関/平泉 居酒屋、焼肉、ラーメンラーメン ホルモン オールスター 一関大町店人気の3店舗が1つになってパワーアップ。ラーメンと焼肉を堪能できる“食の夜市”写真メニュー料理人地図一関の「マル寛そばや」・「屋台 寛平」に「肉の新橋ミート」が加わり、ラーメンの他に、焼肉も楽しめる店にリニューアル。野外でのキャンプやBBQをイメージした店内で、ラーメンのみを食すも良し、焼肉を食すのも良し。仕事帰りのちょい呑みや、仲間とサクッと食事をしたり、家族団らんの時を過ごしたり、いつもと違う雰囲気を楽しみながら人気店の味を堪能できます。店内を明るく照らす裸電球や提灯などが、店内にいながら夜市のような雰囲気を演出。ビールやホッピー、自家製果肉サワーなどを飲みながら笑顔になれる、楽しい空間です。2,300円JR東北本線 一ノ関駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
静岡 焼肉、韓国料理文田商店 谷田店静岡県下、親・子・孫と3世代で継承される正統派の老舗焼肉店写真メニュー料理人地図焼肉店として静岡で多くのファンを持つ【文田商店】は、登呂の本店、谷田店、そして焼津の大井川店と、親・子・孫の三代続く焼肉の老舗です。この谷田店は、本店のご子息が営業する2店舗目。正統派の焼肉が楽しめる店として揺るぎない定評があり、幾度かテレビで紹介されたことも。多くの常連客やファンで日々賑わっています。使用する肉は静岡産の静岡育ちという和牛にこだわり、それを七輪の炭火でじっくり焼き上げるのが特徴です。本店から続く焼肉店の歴史が長いだけあり、店主の肉の扱いは絶妙。また、サイドメニューとしてキムチやナムル、チヂミやサンゲタンなど、韓国料理も充実。「これぞ本場の味」と、多くの人の舌を唸らせています。1,300円3,000円JR東海道本線 草薙駅 徒歩10分テイクアウト可飲み会にオススメ5000円(税抜)コース5,000円コースをすべて見る
静岡 居酒屋、和食へのへのもへじこだわりの素材を使用し、“良い素材”を“旨い肴”に仕込むお店写真メニュー料理人地図【へのへのもへじ】は仕込みに手間をかけており、料理の品数は豊富です。肉、魚、野菜、それぞれの素材の仕入れにこだわり、仕込みにはそれ以上に確りとしたこだわりを持っています。そのため、おしながきも毎日更新されるので、訪れるたびにいろいろなメニューを楽しめます。繁華街のビルの中にあり、看板が出ていないため少しわかりにくいですが、愛嬌のある「へのへのもへじ」のマークが目印。カウンターとテーブル席がオープンに並ぶシックな店内はゆっくりと落ち着いた雰囲気です。テーブルの並べ替えで大人数でも利用可能なので、宴会やパーティにオススメのお店です。4,000円JR東海道本線 静岡駅 徒歩10分飲み会にオススメ2時間飲み放題付き_おまかせコース(4000円~)4,000円コースをすべて見る
静岡 四川料理中国四川料理 桃翠茶寮中国料理での忘新年会、歓送迎会のご予約は桃翠茶寮で!JR静岡駅徒歩12分写真メニュー地図2000年11月に閑静な住宅街にオープンした中国四川料理【桃翠茶寮】。会社や仲間との宴会や家族との食事で四川料理のコース料理を楽しみたい方にお勧めです。四川飯店やホテルでの修業経験を積み、30年以上中国料理一筋のシェフが腕を振るう。中国料理での宴会、コース料理がおすすめです。コース料理や飲み放題等色々コースがございますのでまずは電話にてお問合せ下さいTEL054-252-7635 各種お祝いや法事などもご予約承っております。ランチは週替わりランチ(1100円~)を中心に麺、飯類がございます。3,500円JR東海道本線 静岡駅 徒歩10分中国名菜コース 5000円 要予約(2名様以上)5,000円(税込)パーティーコース (5名様以上)要予約5,000円(税込)コースをすべて見る
創業からの技を継承しつつ、新たなもつ焼きも意欲的に開発する新宿の老舗