静岡 居酒屋、海鮮料理、創作料理 静岡肉寿司 新静岡駅から近い! 肉寿寿司を堪能できる居酒屋 素材に自信があるからこそ、肉寿司馬肉を生で握ります。馬肉以外の牛、豚、鶏は色んな調理方法で寿司のネタとして提供しています。馬肉の赤身180円よりご注文は2貫から承っております。気軽に1名様でも来れるお店です。生で提供するお肉だからこそ鮮度には1番のこだわりを持っています! さらに、肉の種類や部位によって調理方法も細かく変えています。薬味の種類・包丁の入れ方・味付け・炙り…etc 当店自慢の味をご堪能ください! 4,500円 JR各線 新静岡駅 徒歩8分 【絶品黒毛和牛豆乳鍋&こだわりの肉寿司堪能コース】 4,000円(税込) 【豪華絢爛!酒池肉林コース2h飲み放題付き5000円コース 5,000円(税込) コースをすべて見る
静岡 居酒屋、和食、串揚げ・串カツ 串揚げと肉炙り寿司 KUSHIEMON串笑門 静岡本店 本日元気に営業中!!自慢の本格串揚げ・串焼き・肉寿司を堪能◎ 【静岡駅北口徒歩5分】★3月26日NEWOPEN★アットホームな大衆感とバルのようなお洒落空間が大人気♪今しかないコロナ割引【コロナ(567)に負けるな】単品飲み放題がなんと2時間1500円!日木曜日限定『コロナ勘弁コース』2h飲み放題付◎全6品⇒3000円!個室はカップルシート完備の2名様最大10名様までご利用OK♪飲み放題付コースは3000円ご用意!カップル専用コースも◎デートや女子会、会社宴会やサク飲みまで様々なシーンに♪結婚式の2次会や貸切大歓迎!看板メニュー串揚げ・串焼きは「揚げ」と「焼き」に徹底してこだわり、旬食材の旨みをそのままに!静岡での飲み会は是非当店まで! 3,500円 JR東海道本線 静岡駅 徒歩7分 【コロナに負けるな】2時間飲み放題題1,980円⇒1,500円 1,500円(税別) 日木曜日限定『コロナ勘弁コース』コスパ6品2h飲み放題付 3,000円(税別) コースをすべて見る
浜松駅周辺 居酒屋、ダイニングバー、創作料理 浜松肉寿司 第一通り駅・浜松から徒歩4分の肉バル! 肉寿司を堪能 第一通り駅・浜松から徒歩4分。様々な肉寿司を味わえるバルです。素材に自信があるからこそ、肉寿司、馬肉を生で握ります。馬肉以外の牛、豚、鶏、鴨は色んな調理方法で寿司のネタとして提供しています。わからない部位やメニューがありましたら、お気軽にスタッフまでお声かけください! また、当店で隠れた人気メニュー、お酒のベストフレンドとしても名高い『べっこう玉』など、肉寿司以外もお酒と相性抜群の逸品料理を取りそろえております。活気のある明るい店内は。様々なシーンに最適なテーブル席をはじめ、お1人様でも気軽に入れるカウンター席も。 3,500円 遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩6分
函館 鮨・寿司、海鮮料理、和食 寿司料理 谷ふじ モダンな落ち着いた店内で、北海道産の地魚本来の味を堪能できる寿司料理店 「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。【寿司料理 谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。鍋料理からデザートまでついた『特選コース料理』では旬の食材が使われ、訪れるたびにさまざまな料理に出合えます。モダンで落ち着いた空間が評判の店内で、旬の寿司を堪能してみてはいかがでしょう。 6,000円 函館市電線 五稜郭公園前駅 徒歩2分 飲み放題コース 1,500円 雪コース 5,000円 コースをすべて見る
盛岡 鮨・寿司 三寿司大通本店 三陸の海の幸を堪能! 居酒屋感覚で気軽に使える寿司店 JR盛岡駅から徒歩10分、名店会館隣の【三寿司大通り本店】は三陸地方の港で水揚げされた新鮮な旬の魚介を使った握りやお刺身が評判のお店。青森から宮城、福島までの三陸沖は魚介の宝庫。お店イチオシの『季節の刺身【雅】』は宮城沖の赤貝や、重茂(おもえ)産のうに、久慈産のほやなどが使われており、、季節ごとに様々な魚介が皿を彩ります。ドリンクは東北地方を中心に全国各地の海の幸に合う有名な日本酒を約30種類取り揃えています。三種類を飲み比べる「利き酒」が楽しめるのもポイント。清潔感あふれる店内は、照明も明るくお洒落で親しみやすい雰囲気。1階はカウンターやテーブル、2階は堀ごたつの個室があり、宴会も可能です。 4,000円 JR各線 盛岡駅 徒歩10分 宴会コース 3,500円 コースをすべて見る
八幡/京田辺 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食 寿司.割烹天狗櫻 落ち着いた和の空間で味わう、天然の地魚、旬の食材を使った季節感溢れる日本料理 2つ星の老舗料亭で修業を積んだ大将が、その腕を駆使してつくる日本料理でもてなしてくれる松井山手にある【寿司.割烹天狗櫻】。京都や大阪などで提供されている料理や食材などを使った美味しい料理を、松井山手のグルメ通の方にも味わって欲しいという思いを込めて開かれた温かみのあるお店です。大将自ら市場で目利きを働かせて厳選した鮮魚を『お造り盛り合わせ(五種)』や『おまかせにぎり 五貫』などで堪能できます。料理に合わせて揃えられた日本酒も常時10種類。和を基調とした店内は、天井が高く開放感のある雰囲気。カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、好みのスタイルでゆったりと大人の時間を過ごせる素敵な一軒です。 7,000円 JR学研都市線 松井山手駅 徒歩10分 ●おまかせ4000円コース 4,000円 ●おまかせ6000円コース 6,000円 コースをすべて見る
横浜駅 鮨・寿司、和食、居酒屋 みなと寿司 総本店 板前の熟練の技術をじっくり堪能。創業30年以上続く老舗寿司屋で旬の魚介を満喫 1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司 総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。 4,000円 JR線 横浜駅 冬のメノジコース 5,400円 虎ふぐコース 2.5時間 7,000円 コースをすべて見る
橋本/相模原 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食 寿司dining 松もと まぐろ三昧などの握り3貫盛りが人気! 旬の創作和食も美味しいアットホームな寿司店 淵野辺駅近くの【松もと】は、江戸前寿司と季節の和食を気軽に楽しめる店。店名に冠した“寿司dining”の通り、我が家の第二のダイニング感覚でリラックスしながら、本格的な寿司と旬の味覚に憩えます。数あるメニューの中でもおすすめは、ネタの魅力を満喫できる握り3貫盛り。『まぐろ三昧』『海老三昧』『サーモン三昧』など10種以上の皿があり、味&ボリュームに加え、親しみやすい価格も◎。さらに、刺身・揚げ物・焼き物・煮つけなど旬の和食&創作料理も豊富で、楽しみが尽きません。広々とした居心地のいい空間には、テーブル席・カウンター席・小上がりを完備。プライベート&ビジネスシーンの両方でオールラウンドに楽しめます。 1,200円 3,500円 JR横浜線 淵野辺駅 徒歩3分
東心斎橋/心斎橋筋 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食 寿司 はせ川 心斎橋 本店 「料理は五感で味わうもの」 自社米で握る寿司を趣溢れる店内で京料理と共に楽しむ 旬の味覚にこだわった季節感溢れる料理でもてなしてくれる【寿司 はせ川 心斎橋 本店】。心斎橋の喧騒から逃れ、一歩足を踏み入れると、そこには京風の佇まいが広がっています。京の石畳に、京都伝統の和紙「京唐紙」で仕切られている掘りごたつ式の座敷、和の空間にモダンなテーブル席、産地直送で届く活きの良い魚と粋な職人が手掛ける活気あるカウンター席。料理は、寿司と京料理を堪能できる懐石が多数用意されており、中でも『源氏』が人気です。風味豊かな『滋賀県琵琶湖 鰻』も是非味わいたい逸品。洗練された和の料理に合うプレミアム銘柄の日本酒も充実しています。デートや接待、各種宴会にと幅広いシーンでどうぞ。 10,000円 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 全国厳選食材『寄せ鍋』 9,000円 竹取 -たけとり‐ 11,000円 コースをすべて見る
掛川/菊川/御前崎 居酒屋、うどん、創作料理 真味楼1番地 「掛川駅から徒歩2分」本場の讃岐うどんが楽しめるお店 遊郭をイメージした雰囲気の良い店内で、おいしいおうどんや料理をお召し上がりください。創作寿司や揚げ物、一品料理などの居酒屋メニューも充実しており、女子会でも人気です。おうどんとビールで仕事帰りの一杯にも最適です。 4,500円 JR東海道本線 掛川駅 徒歩2分
藤枝 和食、海鮮料理、鮨・寿司 山内屋 静岡で和食なら、創業118年の伝統の味、山内屋をどうぞ。 静岡県藤枝の宿に生まれ、藤枝の皆様に愛され、ごひいきいただき118年。新鮮な魚介類を山内屋独自の料理法の和食を皆様にご提供しています。新鮮なネタに定評のあるお寿司は、ランチではリーズナブルでボリュームたっぷりの定食に!!敷居の高さを感じずに、老舗の味を気軽に楽しめるお店が山内屋です。椅子席もご用意してありますので、法事、結納など、慶事の際のご利用にも適しています。無料送迎バスもございます。(無料送迎バスご利用の場合カード決済できません。すみませんが、ご了承ください。)さらに、出前も承ってます。静岡や藤枝にお越しの方は、ぜひ山内屋で伝統の味をお楽しみください!! 4,000円 東海道線 藤枝駅 3300円コース 3,300円 3850円コース 3,850円 コースをすべて見る
宜野湾 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理 日本料理 禮二 沖縄で楽しめる四季折々の本格日本料理。手づくりならではの繊細な味わいに舌つづみ 沖縄県にいながら、本格的な日本料理を味わえると評判の店がこちら。食材は本土からの直送で、冷凍ものは一切ナシ。ウナギは浜名湖、フグは下関など、どれも産地と品質にこだわっています。春はアユやタケノコ、夏はハモや岩ガキ、秋は松茸、冬はフグと、日本料理ならではの豊な季節感を満喫できます。京都や東京の一流店で腕を振るった店主だけあり、華やかな盛付けがお見事。寿司の醤油も自分でつくるなど、手づくりならではの繊細な味わいに惚れぼれしてしまいます。ゆったりと落ち着ける店内はカウンター主体。離れの座敷席もあるので、お一人様はもちろん、接待や小宴会などにも利用できます。 1,000円 10,000円
静岡 創作和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席 HANASAKI 花咲 美しい料理の数々が“口福”を呼ぶ。ノスタルジーな雰囲気も魅力の隠れ家風料理店 和と洋が融合した独自のスタイルを確率している【HANASAKI 花咲】。野菜は地元のもの、魚介は日本海から直送した新鮮なものを厳選して仕入れています。素材の味を生かしたシンプルな味付けで、食材が持つ力強さと繊細な味わいのグラデーションをご賞味あれ。色彩豊かに盛り付けられた料理の数々は、見惚れてしまうほどの美しさです。オリジナルのカクテルや季節に合わせて吟味した美酒も取り揃え。こだわりは「食」だけにはとどまらず、まるで異空間に迷いこんだかのような雰囲気たっぷりの個室も用意しています。顔合わせやお祝い事のある時など、家族での会食にもおすすめ。スタイリッシュなバーカウンターは、デートにもぴったりです。 4,500円 8,000円 JR東海道本線 静岡駅 徒歩13分
沼津 鉄板焼き 鉄板 火宴 精肉店直営の愛鷹牛が食べれる店 地元、愛鷹牛にこだわった、直営店だからできる鮮度が良くリーズナブルな値段で食べられる鉄板焼き肉です。 4,000円 JR東海道線 沼津駅 徒歩5分
三島 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 寿しの勘一 三島駅南口より徒歩10分の寿しの勘一。40種以上のネタで、お待ちしています。 お客様とのコミュニケーションを第一に考え営業しており信頼と信用をいただいてます。一人前でもOKです。安心してお越しください。とにかくネタが豊富(常時40種以上)自慢の穴子(しお、たれ)、フォアグラのにぎり寿司、さっぱりと小ナスの漬物寿司が人気! また、ゴルフ帰りの際にはご連絡ください。心よりお待ちしております。 8,000円 東海道線 三島駅 徒歩10分
沼津 居酒屋、和食、鮨・寿司 四季彩菜 地酒地魚料理 三十飛 高級割烹と遜色のない絶品和食がめじろ押し【四季彩菜 地酒地魚料理 三十飛】 「落ち着いた雰囲気の和食居酒屋」と店主は語りますが、提供される料理の数々を見れば、高級割烹と見紛うばかりです。それもそのはず。それらの料理を振る舞うのは、東京の名店を渡り歩き、確かな腕を持つ料理長です。和食の命であるだしは、厳選したかつお節とコンブから毎日丁寧に取ったもの。客層の中心である年配の方のために、それらのだしと素材の味を生かした優しい味付けが特徴です。しかも、見た目にも美しい逸品ぞろいのメニューは驚くほどリーズナブルで、コストパフォーマンスは抜群。店主が「和食居酒屋」と語るのにも納得です。食材の目玉は目の前の駿河湾で取れる沼津の地魚。他の地域ではあまり見られない深海魚にも注目です。 5,000円 JR東海道本線 沼津駅 徒歩5分 コース一部写真 3,500円 コースの参考 4,000円 コースをすべて見る
沼津 日本料理・懐石・会席、和食 蕎麦酒菜 懐石料理 おく村 そば粉は北海道産の粉を、魚介や野菜は旬の物を使用。和食の醍醐味が味わえます。 ジャズが流れる店内で、昼は蕎麦を中心とした定食や、自家製の「そば茶」のアイスクリームなどが味わえます。又夜は一転して魚介や野菜を盛り込んだコースが楽しめる空間に。もちろん、夜も北海道産のそば粉を使用した二八そばをコースの〆にお召し上がり頂けます。県内外のお酒や焼酎も豊富にご用意。お食事のお供にぜひどうぞ。 3,700円 JR東海道線 沼津駅 徒歩10分
1人のシェフがオススメしています 静岡 鮨・寿司、和食、ワインバー 実宇栄はなれ 鮨・福・幸司 旬の鮮魚介50種&フグをソムリエ厳選ワインとじっくり味わう、大人の隠れ家鮨店 店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。ソムリエ兼店長が選りすぐったワインも自慢です。お手頃なものからワイン通をうならせる銘酒まで、和の逸品とワインの意外なマリアージュに出会えます。そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、12人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。 10,000円 JR東海道本線 静岡駅 徒歩7分 宴会コース(要予約)【5000円コース】 5,000円(税別) ご宴会プラン 6500円120分飲み放題付き 6,500円(税別) コースをすべて見る
三島 居酒屋、海鮮料理、焼鳥・串焼き 三島個室居酒屋 福わうち 三島駅前店 「三島駅2分」完全個室確約! 黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが人気 「忘年会予約受付開始」GoToEatポイント使えます! 自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。「感染症対策」として当店では「新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン」を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等…。「完全個室」ゆとりのある大きめの個室にご案内! 24名様用、48名様用、810名様用…。 3,000円 JR各線 三島駅 徒歩2分
伊東/下田 鮨・寿司 入船伊東駅前店 『地魚』『地酒』にこだわった寿司・和食処 伊東駅を降りて徒歩1分の所にある寿司和食処【入船】。【入船】では伊東港漁師直送の食材を提供しています。味はもちろん、素材からこだわり抜いたお料理をどうぞお愉しみ下さい。 3,500円 JR伊東線 伊東駅 徒歩1分
沼津 和食、海鮮料理、居酒屋 沼津港魚河岸 かもめ丸 ボリューム満点! 安さピカイチ! 地魚寿司と魚河岸定食料理の沼津港 【かもめ丸】 個性的な魚料理店や、すし店が集積する「沼津港」でもかなり目立つ漁師料理の店といえば【かもめ丸】。魚市場正面の千本一ビル1階・『魚河岸小路』にゴチャゴチャした雰囲気ただよう賑やかな店がココ。お寿司から定食・お刺身・天ぷら・丼ものと、豊富なメニューが、安くてボリューム満点。美味しいお魚料理ならおまかせ下さい。近隣の駐車場の無料券サービスや、平日夜の送迎車サービスも気軽にご利用いただけます。「公式サイト」http://www.senbon1kamome0.com/ 1,080円 1,600円 JR東海道本線 沼津駅 徒歩25分 豪快料理で欲張り満腹宴会 9品 3000円 3,000円 豪快料理で欲張り満腹宴会 10品 3500円 3,500円 コースをすべて見る
南国/香南/香美 居酒屋、海鮮料理、和食 サカノミサキ 高知県産をふんだんに使った鮮魚と地酒を贅沢にいただけるお店 高知県の新鮮な魚介類をはじめ常に旬の食材を仕入れている【サカナノミサキ】。四季に合わせたスパンで入れ替える日本酒は、ゲストを飽きさせることなく味わえるのがこれも一つ魅力的。2019年にリニューアルし、店内はカウンター6席に加え、掘りごたつ席がメインとなっており大きな個室も完備され幅広いシーンでのご利用も可能です。また、メニューに無いものも柔軟に対応しており、一人でも何度も立ちよりたくなるのがポイント。落ち着いた空間とほかではなかなか味わえない味が訪れる人をお出迎えしてくれます。 1,000円 5,000円 とさでん交通後免線 後免東町駅 徒歩3分
御殿場/裾野 和食、創作和食、日本料理・懐石・会席 和食処 大和田 和と木のぬくもり空間で、大切な方とのなごやかなひとときに… 沼津魚市場に自ら出かけ仕入れた新鮮な魚で料理したお寿司・お刺身。うなぎは、注文を受けてから活鰻を調理した、うな重やひつまぶし・うなぎ寿司などこだわりの一品です。その他、天ぷらや各種フライの定食、大好評のお得なセットメニューもご用意しております。創業以来70年以上にわたり地元の方をはじめ多くの方々にご愛顧いただいております。ご来店お待ちしております。 1,000円 JR御殿場線 御殿場駅
佐世保/平戸/松浦 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 すし処 元禄 濃厚な旨みの艶めく一貫にうなる!熟成ネタの江戸前寿司と粋な大将のもてなしが評判 佐世保・権常寺町の【すし処 元禄】は暖簾を掲げて50年余りの寿司店。現在は3代目の福田修さんが腕をふるい、先代から受け継いだ江戸前の技に加え、旨みの頂点までねかせた魚と赤酢シャリで紡ぐ熟成寿司を披露。その艶めく美味しさはミシュランガイドに掲載されるなど、国内外の食通の注目を集めています。熟成させた白身魚やまぐろ、創業時から継ぎ足しのツメを使うあなごなど、一貫ごとが凛とした“料理”の趣。その醍醐味を堪能するには『おまかせコース』をぜひ!カウンター席と半個室を設えた和モダンの空間も人気で、オススメは当意即妙のアレンジを繰り出すカウンター。大将の人柄を映す、粋で潔い寿司と温かなもてなしに憩えます。 2,000円 10,000円 JR佐世保線 早岐駅 徒歩5分 おまかせコース 6000円 6,000円 おまかせコース 8000円 8,000円 コースをすべて見る
小倉 ステーキ、焼肉 ビーフキッチン 菜好牛 2020年11月 リニューアルオープン 最高の体験を貴方に 2020年11月にRenewal openしました新生ビーフキッチン菜好牛【全席完全個室、食材・店の雰囲気・クリストフルカトラリー・佐賀有田カマチ陶舗から特注したお皿・サービスクオリティーまで全てをこだわり抜いた 新生ビーフキッチン菜好牛】各部屋に専属スタッフがつき皆様をこれまで味わったことのない世界間に誘います。是非、当店の体験をお楽しみください。※緊急事態宣言に伴い1/182/9まで休業とさせていただきます。2/10より営業再開させていただきますのでご予約お待ちしております。営業時間変動あり 3,000円 15,000円 JR各線 小倉駅 徒歩10分 【雅 ~九州産A5黒毛和牛生肉丼~】 2,200円(税別) 【寿 九州産A5黒和牛彩り肉寿司】 2,800円(税別) コースをすべて見る
浜松駅周辺 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席 料亭うのいち 完全個室、ご接待・結納・顔合わせ・デート・記念日・ご旅行でのお食事に最適です。 JR浜松駅からほど近く、喧騒の届かない静かな場所に佇む隠れ家です。全室完全個室の総ヒノキ造りの純和室で、ごゆるりと会席・懐石料理をご堪能ください。浜名湖・遠州灘・静岡県の旬を四季で追いかけ、春は初がつお、夏はうなぎ、秋冬はカキ、とらふぐなど、天然モノを中心とした地場の厳選食材を取りそろえ、心づくしの一席をおもてなし致します。浜松・浜名湖の観光・旅行のお食事からビジネスでのご接待や、結納・ご両家の顔合せ、誕生日、記念日、お祝い事等大切な席にご利用下さい。 4,000円 8,000円 JR東海道線 浜松駅 徒歩15分 【接待】【記念日】【デート】におすすめ。うのいちコース 7,000円 静岡県産黒毛和牛A5すき焼きコース/しゃぶしゃぶコース 10,000円 コースをすべて見る
伊豆/修善寺 和食、鮨・寿司、居酒屋 旬魚旬菜肴めし 和 寿司と日本料理を究めた父子によって、旬に即した地元の食材を満足に味わえる店 2016年8月にオープンしたばかりの、静岡県伊豆にある【旬魚旬菜肴めし和 - なごむ】。店主の熟練した技術で握られる旬のネタでいっぱいの『おまかせ握り』からはじまり、伊豆の地魚である高級魚「金目鯛」を絶妙な味付けで仕上げた『金目のかぶと煮』といった煮付けや鍋などの日本料理まで幅広く提供しています。店に出す食材として最重要の魚は、店主自ら朝に沼津港で仕入れて選りすぐっているので鮮度がばつぐん!家族で経営されているあたたかな店内は、敷居の高さを感じることなく美味しい旬魚旬菜を味わうことができます。個室も12名個室、6名個室、4名個室と人数に合った広さで用意しているので宴会にも最適です。 1,500円 5,000円 伊豆箱根鉄道駿豆線 修善寺駅
2人のシェフがオススメしています 人形町/小伝馬町 和食、そば、日本料理・懐石・会席 日本橋 蕎ノ字 故郷・静岡の食材を使った変幻自在の天ぷらを味わい、〆に自慢の蕎麦を手繰る 「天ぷら食って蕎麦で〆る」。そんなコンセプトを掲げ、2016年10月、静岡県島田市の名店【蕎ノ字】が天ぷら蕎麦発祥の地である日本橋へ移転しました。ですが、そのスタイルは以前と変わらぬまま。甘さと香りが際立つ島田人参や、香り高くアワビのような食感の玉取茸など、野菜は地元の静岡産を厳選。魚も江戸前ではなく、駿河湾の幸を使い、アジは余熱でレアに火入れして、タチウオは刺身とともに供して味の違いを楽しませるなど、食べ手を飽きさせません。そして、コースの最後を締めくくるのが二八の蕎麦。すらりとした出で立ちの蕎麦を手繰れば鼻腔をくすぐる豊かな香り。そこには実家が蕎麦屋である店主の矜恃が込められています。 10,000円 10,000円 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩1分
1人のシェフがオススメしています 西区 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席 鮨井 鮨とお酒のペアリングを堪能できる鮨処 新栄にて人気を博した鮨処が、この度幅下にリニューアルオープン。“旬”そのものを愉しめるのが【鮨井】の醍醐味。全国の魚を最良の時期に仕入れるので、1年中同じネタはありません。鮨は、おまかせで愉しむのが【鮨井】流。きりっと旨い山葵の利いた、“本物”を感じる鮨やつまみを心ゆくまでお愉しみください。また、鮨と共に堪能できるお酒は、日本酒から焼酎やワインまで多彩。鮨を引き立たせる美酒とのペアリングも、是非。 10,000円 15,000円 名古屋市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 徒歩7分 ◇紫苑 ‐ しおん -[10,000円]◇ 10,000円 ◇琥珀 ‐ こはく -[11,000円]◇ 11,000円 コースをすべて見る
御殿場/裾野 鮨・寿司、和食、創作和食 鮨 くうかい 沼津、小田原、築地をメインに全国から仕入れして山間でも他に負けない鮨を提供します 東京六本木で技術を学び銀座、麻布などで勉強した接客術を使い国産地物の魚や野菜を使って、今無くなりつつある江戸前のワビサビを大切にした仕事を伝えていく為の店にしたいと思い、この御殿場に出店。なるべく多くの人に気軽に安価で食事して頂く為に頑張ります。 4,000円 JR御殿場線 御殿場駅 徒歩5分 くうかいコース 4,000円 コースをすべて見る
新静岡駅から近い! 肉寿寿司を堪能できる居酒屋