「馬肉料理専門店　千里」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2020年5月、長崎・時津に誕生した馬肉料理専門店が【千里】。馬蹄をモチーフとした外観が目を惹く店舗は、エントランスの先に非日常空間が広がる大人の隠れ家。ゆったりとくつろげる店内で、産地阿蘇の牧場から直送される新鮮馬肉を堪能できます。店主を務める熊本氏は、長く鮮魚市場で経験を積み、縁あって精肉へと活躍の場を移した経歴の持ち主。自ら阿蘇に足を運び、バラシから精肉、小売まで経験し、磨き抜いた目と技で、極上の馬肉料理を提供しています。テーブル席や半個室、掘りごたつタイプの座敷席のほか、一人でのちょい飲みや食事に最適なカウンター席もあり。お一人様からファミリー、宴会まで幅広く使えるお店です。

バラエティーに富んだ馬肉料理と季節の日本酒に癒される【喜心】

店名には「お客様に喜んでいただける店をつくりたい」という店主の想いが込められており、その名の通り心地良く過ごせるお店です。高価なイメージのある馬肉ですが、熊本県の牧場より直送で仕入れられるため、比較的リーズナブルなお値段で味わえるのが魅力。もちろん鮮度も抜群です「とにかく馬刺しが食べたい！」という方には様々な部位を楽しめる『馬刺し盛合せ 7種』がおすすめ。ほんのり甘いおだしがやみつきになる『桜肉の出汁しゃぶ』も見逃せません。そんな鍋がメインのコースには飲み放題も付けられ、各種宴会にも最適です。

心斎橋の賑やかな街中を抜けた所にある【馬肉料理専門店 ホース】。1982年に、ここ心斎橋にお店を開いてから、親子二代に渡って上質な馬肉料理を提供してきました。馬場との長いお付き合いだからこそ、直接仕入れる事ができる鮮度抜群の馬肉。中でも、前バラの部位である『馬刺し』は、程よくサシが入り食べた時の甘みやとろけそうな食感を堪能できる絶妙な味わい。また、馬のスジから引いたダシで味わう『馬ハリハリ』鍋は、〆の中華そばに絡む、スープまで楽しめる極上の逸品です。気兼ねのいらないアットホームな雰囲気の店内では少人数から最大20名までの宴会もOK。美味しい馬肉料理を存分に味わう、至福のひと時を過ごせるお店です。

なかなか馬の焼肉を食べたことがないと思います！
一口食べたら衝撃を受ける馬さ！…旨さ！笑
お連れ様も喜ぶこと間違いなし！
お刺身もお寿司も最高の馬肉をご用意してます！
刺身！焼肉！お寿司！鉄板です!
この3つは是非食べて頂きたいですね。

熊本の味を名古屋で味わえる馬肉料理専門店が【馬肉料理専門店　蹄　名古屋新栄本店】。料理長の生まれ故郷である熊本県から直送される馬肉には強いこだわりがあり、新鮮さと味では本場・熊本に負けないほどのクオリティとの事。毎日数量限定のため、必ずと言っていいほど完売になる人気メニュー『レバ刺し』、柔らかくまろやかな口当たりの刺身盛り『馬刺し盛り合わせ』、生で食べられる程の鮮度『馬焼肉盛り合わせ』などこだわりの逸品が目白押しです。宴会には飲み放題付きのコース料理がおすすめ。店内は落ち着いたカウンター席、ゆったりとくつろげるソファー席。利用シーンで使い分けが可能となっています。