「高円寺　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

外はカリカリ、中はふんわり。キャベツがたっぷり入ったシンプルなお好み焼きを食べられる【鉄板DINING　アンジュ】。シックでオシャレな佇まいの扉を開けると、温かな雰囲気が迎え入れてくれます。ゲストの好みに合わせ、マスターが焼き上げる鉄板焼きは絶品。オタフクソースベースの自家製ソースが、素材の味わいを引き立てます。カウンター8席、4人掛けのテーブルが1卓の店内は、女性同士やお一人様がほとんど。早い時間はファミリーも来店するそうです。17:0018:30まではお得なHappy hour。コース料理もあるので、女子会にも最適です。行き届いたサービスが、心地良い大人の心を満たしてくれる一軒です。

『おでん』『鮮魚』『馬肉』を三本柱に、リーズナブルで美味しい料理を提供している【ひだり馬でん助　高円寺店】。関東風『おでん』は、醤油ベースでのあっさりとした優しい味が特長です。『馬肉』は、馬のたてがみ「こうね」やあばら近くの三層肉「ふたえご」などの希少部位もいただけます。レトロな空気が漂う店内は、いつ訪れても落ち着ける雰囲気。木と提灯の懐かしい温もりを感じながら、元気なスタッフと旨いお酒に囲まれて、愉しい時間を過ごせます。おひとり様でも通いやすく、カップルや夫婦、友人同士や女子会、合コンや宴会など、数えだしたらきりがないほどあらゆるニーズに対応可能。足繁く通い、常連になりたいお店です。

テイクアウトは、前日14:00までにご注文下さい。

【鮨　時成】は、築地市場の鮨店で30年腕をふるった大将・佐藤さんが満を持して開いた店。創業から2年は御徒町で営み、その後、高円寺に移転。以来、「杉並で絶品の江戸前鮨が味わえる」と、大人世代のファンを増やしています。食材は大将が毎日豊洲市場に赴いて仕入れ、丁寧な江戸前の手仕事をほどこして、極上のネタに。伝統の赤酢シャリとのバランスも素晴らしく、一貫ごとに幸せがつまる美味しさ。その醍醐味は、握りコース、おつまみ＆握りコースの2種の品書きで堪能できます。なかでも、独自の煮ツメが香る『穴子』、鮨の華『大トロ』握りは深く記憶に残る味わい。近所の方はもとより、中央線で途中下車しても訪れたい、粋な鮨処です。

遊び心溢れる四季折々の料理。それぞれの料理に相性の良い旬の日本酒を併せて召し上がって頂きうどんで〆る…そのような楽しみ方をご提案する老舗　「さぬきや」。利酒師でもある店主がセレクトする日本酒と料理の数々はどれも舌鼓を打つほどの美味しさです。水にこだわって作るうどんは一度味わって頂きたい一品。もちろんうどんだけに留まらず、旬のお酒や季節の料理も美味しく召し上がって頂けるよう料理に使う仕込み水、更には飲み水にまでこだわっています未だかつて食べた事のない味を探し求め続けている店主の繊細な料理を是非ご堪能下さい。

ふわりとやわらかい生パン粉をまとった肉を、極低温の油に。そこから一瞬たりとも気を抜かず、揚げること15分ほど。ようやく油から取り出したら、今度は余熱で芯まで熱を通す。一枚を揚げるのに、かかる時間は20分以上。こうしてできあがるのが、今や東京一との呼び声も高い【成蔵】のとんかつです。衣はサクッと香ばしく、しかし口中ですぐに溶けてなくなります。そして立ち上がるのが、やわらかくも力強い肉の旨み。とんかつというおなじみの料理を、未知なる領域にまで高めているのです。豚肉やパン粉はもとより、油や鍋にまでこだわり抜いた職人魂の結晶。連日の満席も納得の名店です。

銀座にある焼き鳥の名店【バードランド】で8年の修業を積んだ千野桂一氏が独立し、その発祥の地である阿佐ヶ谷で店を構えたのがここ【阿佐ヶ谷バードランド】。千野氏が魂を込めて焼き上げる焼き鳥は、まさに名店譲りの技と味が詰まった逸品といえるでしょう。鶏肉にはその引き締まった肉質と優れた味わいで定評のある奥久慈しゃもを使用。毎日、丸鶏で仕入れ、肉の繊維を壊さず包丁を入れることで、素材の旨みを最大限に引き出せるよう備長炭で焼き上げます。数量限定のソリやペタなどの希少部位が味わえるのも、鶏肉を丸鶏で仕入れるこの店ならではのメニュー。豊富に揃うワインや純米酒中心の日本酒との取り合わせも抜群です。

恵比寿神社の近くに佇む【炭福あこや】。独自ルートで仕入れた厳選食材の旨みを極限まで引き出す炭火焼を堪能できます。実はこの店、数々のグルマンを唸らせる恵比寿の【焼貝あこや】の姉妹店。炭火焼一筋の熟練店長が焼き上げる一品ひと品は、目が覚める美味しさです。食材を熟知したプロだからこそ成せる“本物の炭火焼”は格別。カウンターと完全個室のが用意された落ち着いた空間は、デートはもちろん接待での会食にもおすすめです。コース構成は、大人の贅沢な楽しみ方ができる“少量多品”で。『厚切り特上 タン』や『焼貝3品』など絶品焼物を存分に味わえます。アラカルトも充実しているので、2軒目使いにも最適な隠れ家的一軒です。

阿佐ヶ谷駅から歩いて約5分、旬の野菜をテーマとするカフェレストランです。シェフ自らが自宅の農園で育てている新鮮な農作物をお店に持ち込み、調理して提供しています。モーニングやランチメニューのバリエーションが豊富で、『野菜たっぷりヤゼットランチ』をはじめ、青梅・瑞穂の新鮮な野菜の力強い味わいが楽しめます。もちろんカフェとしてもハイレベルの実力。オーナーがハンドドリップで淹れる浅煎りから深煎りまでのコーヒーの味わいは絶品。西多摩瑞穂町産『東京の紅茶』も外せません。しっとり落ち着いたインテリアの店内で、自家製『洋梨のタルト』や『ヤゼットチーズケーキ』などをいただくコーヒータイムは至福のひとときです。