飛騨/高山 和食、創作和食、居酒屋割烹居酒屋 膳A5ランク飛騨牛と新鮮な魚介を存分に味わえる。大人空間で上質なひとときを写真メニュー料理人地図【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなど様々な調理法でいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と、飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。富山や宮城などから直送している新鮮な魚介にも注目で、なんとその日に採れたものしか使用しないというこだわりよう。『膳のびっくり刺身盛り合わせ』はぜひ頼むべき一品です。お得なコース料理も提供していますので、宴会利用でも重宝するでしょう。大人向けな落ち着いた空間にて、お食事と会話を存分に楽しんでください。4,000円JR高山本線 高山駅 徒歩5分食事会にオススメ 4000円ポッキリコース4,000円コースをすべて見る
飛騨/高山 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食本格江戸前寿司 松喜すし高山駅徒歩7分。2つの海から運ばれてきた極上の魚介が一堂に会す寿司屋写真メニュー料理人地図日本海と太平洋からほぼ等距離にある飛騨高山にあり、2つの海から運ばれてきた魚介が一堂に会する寿司屋です。富山や金沢、さらに名古屋や浜松から、旬の魚介を直送。複数の港から集めてきているので、旬が長く、種類豊富なのが自慢。飛騨牛や地酒など、ここでしか味わえない食材も楽しめます。おすすめの『飛騨牛会席コース』は、高山名物の特選飛騨牛とこだわりの寿司を一度に楽しめる逸品。また、『おまかせ握り』は、毎日入ってくるネタから、店主自らが新鮮なものだけを厳選した贅沢メニュー。季節の魚介をゆっくり味わえる『寿司会席』は、料理人のこだわりが見え隠れする、手間ひまのかかった会席料理を満喫できます。1,500円5,500円JR高山本線 高山駅 徒歩7分飲み会にオススメ ■飛騨牛会席コース5800円 *要予約5,800円コースをすべて見る
飛騨/高山 焼肉、しゃぶしゃぶ・すき焼き、韓国料理本場の味 丸明『飛騨牛サーロインステーキ』や『ローストビーフ』。飛騨牛料理を満喫できるお店写真メニュー地図JR高山駅から徒歩5分という絶好の立地にある【本場の味 丸明】は、精肉店直営だからできる、厳選された飛騨牛精肉店直営のレストラン。リーズナブルな価格で厳選された飛騨牛を心ゆくまで味わうことができます。特におススメは、『飛騨牛焼肉大皿』。4種の飛騨牛を味わうことができる贅沢な一皿で、ご家族やご友人とシェアして食べるのに最適です。店内は清潔感があって広々としており、ゆったり落ち着いた雰囲気。30名用の個室もあり、様々なシーンで焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼料理など本場の味飛騨牛をご堪能下さい。JR高山本線 高山駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています飛騨/高山 和食、そば、天ぷら飛騨そば小舟昭和11年創業。三代、丹誠込めた蕎麦作り。写真メニュー料理人地図昭和11年の創業以来、三代にわたり特別な製法を用いて丹誠込めた蕎麦作りをするお店。秘伝のそばつゆも代々大切に受け継がれてきた自慢の味という。四季折々の旬を盛り込んだ季節限定のそばも人気が高い。懐石料理の修行経験のある店主が届ける蕎麦懐石も必見。高山へ訪れた方々へおもてなしの精神で接客し、旬の素材を生かし、そば、つゆに拘った一品は高い満足感を得ることができます。1,400円2,500円JR高山線 高山駅 徒歩3分テイクアウト可
2人のシェフがオススメしています飛騨/高山 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司四季のごちそう みつ岩飛騨高山の地元の食材、上質な飛騨牛会席が味わえる店写真メニュー料理人地図JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり頂けるよう、純和風の落ち着きある空間となっております。ご家族の食事や旅行のひととき、お祝い事などの改まった御会食や接待など、幅広く利用いただける個室を完備。ゆったりと水いらずの時間をお過ごしください。4,000円5,000円JR高山本線 高山駅 徒歩4分 【追加】飲み放題プラン(4名様) 2,000円◇◆◇春のコース◇◆◇(おまかせ料理コースの一例)5,000円コースをすべて見る