1人のシェフがオススメしています池尻大橋/三宿 和食崎のおかん日本の燗文化を意欲的に発信する“燗酒ミュージアム”【崎のおかん】写真メニュー料理人地図東京・三軒茶屋で人気を博した居酒屋【JOE’S MAN ２号】の店主・崎 丈さんが、「お燗を世界に広めたい」という想いから燗酒と料理のペアリングをテーマにした店をオープン。メニューはおまかせコース1本で、それぞれのお料理に合わせた燗酒が約12種類も登場。そのプレゼンテーションは実にユニークで、レモンピールを浮かべてあったり、出汁で割ってあったりと、型にはまらない自由さを楽しめる。日本酒の新たな可能性に開眼するはずだ。17,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩15分 コース16,500円コースをすべて見る
高円寺/阿佐ヶ谷 イタリアン、ダイニングバー、創作料理ハオツァイ薬膳スープ春雨/ワインバー＆オーガニックレストラン🍴写真メニュー料理人地図ランチはエノテカノリーオのオーナーが考案した"薬膳スープ春雨ヌードル"特注の国産春雨はツルンとした食感！パスタ、ラーメンより糖質とカロリー約1/3の健康食。他に薬膳キーマカレー、薬膳ポークご飯。★軽く昼飲みにもどうぞ♪幻の吉田牧場のモッツァレラ、福島県桑折町から無農薬栽培野菜、秋田県稲庭うどんの里で自然乾燥させた生ハムetc他にはない厳選食材をお楽しみください★ディナーでも薬膳スープ春雨は単品で召し上がれます。一杯でもお気軽にご利用下さいませ♪1,200円4,000円JR中央線 阿佐ヶ谷駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
日本の燗文化を意欲的に発信する“燗酒ミュージアム”【崎のおかん】