お客様に美味しい蟹を存分に味わって頂くため、刺身で食べられるほどの鮮度の蟹を提供している【高松甲羅本店】。『かにすき』『かにしゃぶ』『タラバ炭火焼き』など、蟹の醍醐味を味わえるメニューを手ごろな値段で味わえるところも人気です。お料理を提供するだけではなく、お客様と近い距離でコミュニケーションを取ることを意識し「そのお客様・そのシーンにあったおもてなし」を心がけることに従事しているスタッフ全員のこだわりが表れます。城のような特徴的な外観の中には、落ち着いた「和」の空間が用意され、ゆったりと食事を楽しめる個室もあるので、慶事や法要から懇親会や忘新年会まで、様々なシーンで利用ができるお店です。　　　

高松市の丸亀町商店街にある、複合商業施設・丸亀町グリーンからほど近く。鍛冶屋町スミスビルの半地下に店舗を構えるのが【焼肉バカ一代】です。「最高のお肉を最高の焼き加減で食べていただく」という店の思いがそのまま感じられる店名同様、こだわりはメニューの名前にも。『必殺！はみ出るカルビ』は、赤身と脂のバランスが絶妙な肉厚のカルビが、文字通り皿からはみ出すボリュームの一品。各種クーポンや誕生日サプライズなどの企画も用意され、焼肉女子会に忘年会にと様々なシチュエーションで楽しめる店の雰囲気は、活気にあふれています。さらに、毎月11日はドリンク半額、29日は会計から50％を金券で還元するなどのイベントもあります。

高松市で上質な和牛焼肉を堪能できる【香らん　サンフラワー店】。店内は広々として明るい雰囲気。テーブルのスペースも広く、ゆっくりと食事を楽しむことができます。定番の焼肉メニューが揃う中、一番のおすすめは香川県産の『特上ロース』。オリーブの畑で育った牛で甘みのある脂とやわらかい食感。思わず微笑んでしまう一品です。また、厳選された牛をじっくり煮込んだ『テールスープ』は、さっぱりとした味わい。代々受け継がれた調理方法の、優しい味のスープです。スタッフの心のこもったもてなしと心配りの行き届いた店内は居心地満点。美味しい料理をたっぷりと味わいながら、ゆっくりと上質な時間を過ごすことができるお店です。

高松東急ＲＥＩホテルの1階にお店を構える【シャングリ・ラ】は、季節感溢れる夕食プランやリーズナブルでボリュームのあるランチバイキング、その日一日の力になるご朝食まで、常にお客様に身近なレストランです。中でもランチバイキングは特にオススメです！　パスタや和食、デザートまで工夫を凝らしたお料理でお客様をおもてなし！　ビジネスマンからご家族連れまで幅広くお楽しみいただけること間違いありません。また、団体様でランチバイキングをご利用の際は、ゆったりとした3階の宴会場にてご用意いたしますので、事前にご連絡ください。

オーナーシェフの井上知城氏が掲げるコンセプトは、「讃岐のFOOD（風土）」。香川特産のオリーブ牛をソテーし、香川産里芋のピュレと合わせたり、瀬戸内で揚がったヒラメを蒸して皮目のみ炙り、香ばしく仕上げるなど、地元の食材を積極的に使い、ここでしか体験できない料理と空間を提供するフレンチレストランがここ【トモシロイノウエ】です。そこには、フランス本国での修業と、この地へ移転する以前、東京・恵比寿で食通を相手に磨いてきた経験とセンスが集約されています。また、料理だけでなく、慶子さんが創るオリジナルカクテルも地元食材を多用。飲んで食べれば讃岐の魅力が満喫できます。

【三ツ矢亭】は、大切な方をおもてなしする場所としておすすめのお店です。京都の町屋をイメージさせる、くつろぎの空間。すべての席が完全個室のため、あらゆるシチュエーションに活躍。接待・会食はもちろん、女子会・ママ会や仕事仲間など親しい友人での宴会など、さまざまなシーンにフィットしてくれることでしょう。中庭の見える風流な部屋や、ふたりの仲を深める掘りごたつの部屋など個室のバリエーションもさまざまです。料理は地元の食材を中心に新鮮なものを用意。料理に合わせてセレクトされたワインにもご注目。隠れ家ダイニングで、ゆったりと優雅にプライベートなひとときを満喫しませんか。

【香蘭】は素材にこだわり、厳選された上質のお肉を堪能できるお店です。「本物を食べていただきたい」という想いから、定番の焼肉メニューはもちろん、お店おすすめの特選和牛を使用したメニューなど、どれも心から満足できる逸品ばかり。中でも鮮度抜群の『上ミノ』は、コリコリとした歯ごたえで甘みもあり、口の中でとろけるような味わいはまさに絶品です。二階の個室では、宴会や家族など、プライベートな時間を楽しむことができます。上質なお肉を取り揃えたコースも充実しており、ワンランク上の焼肉を存分に味わいたい時におすすめのお店です。

炊き立てのご飯を、おひつで提供してくれる【おひつの山しろ】。お米マイスターが全国から厳選した米と、選りすぐりの素材でつくられるおかずが品数豊かに並んでいます。炊き立てを提供するため炊飯の回数を増やして対応。すべてのメニューで白米か玄米かを選ぶことができます。そんなご飯と一緒に食べたい、しっかり出汁をとったみそ汁や化学調味料不使用の家庭的なおかずは健康的でヘルシーなものばかり。みそ汁がセットになった御膳には、番茶と薬味のお茶漬けセットが付いています。シンプルなつくりの店内には木がふんだんに使われ、心が安らぐ落ち着いた空間。忙しいお昼時にホッと一息ついたり、ゆっくり夕食をとるのもおすすめです。

クチコミやテレビでも人気、高松の【ステーキハウスやま】は熟成された最高級の和牛ステーキと選りすぐりのワインでおもてなし！ “細やかな肉質”、”理想的な霜降り”、それはそのまま、“とろけるような甘さ”や“まろやかな舌触り”を生み、特有の風味をも醸し出します。「素牛のこだわり」、「育て方のこだわり」に、「当店の調理へのこだわり」を加味して調理。 至高の味わいを心ゆくまでご賞味下さい・・・。 セラーには各国ワインを多彩にご用意。 ワインにとことんこだわるシェフのおすすめとだけあって、その中でも是非お試し頂きたいのは『シェフおすすめのハウスワイン』 お肉との絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

記憶に残る美味しさの鉄板焼きを、じっくり味わえる【Grill a table】。吉田牧場のカチョカヴァロチーズなど、なかなか手に入りにくい食材を探して料理に使い、新しい味わいを楽しめるお店です。コースは5種類あり、前菜や季節野菜、シーフードグリルなどが楽しめます。同店はコースだけでなく、単品メニューも充実しているのが魅力的。その日の仕入れで食材が変わるので、どんな料理が食べられるのか来店するまでわかりません。ゆったりと食事できるように、広さ・内装・雰囲気づくりにこだわり、くつろぎの空間になっているとのこと。女子会や家族での利用のほか、誕生日のお祝い、接待、デートなど様々なシーンに利用できそうです。

駿河湾が一望できる【TERRA・COSTA】はR150沿いに佇む、本格イタリアンを楽しめるお店です。石釜で焼き上げる本格ピッツァは、様々なトッピングでバリエーション豊か。パリッとした食感とほんのり甘みのある生地が具材の美味しさを引き立てた逸品です。他にも魚介をたっぷり使ったお店自慢の『ペスカトーレ』など、イタリア料理を堪能できます。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気。どこか異国へ来たようなそんな気分にさせてくれるのは、さりげなく飾られたアンティークなインテリアと心地よい海の香りのせいかも。ランチには風に吹かれてゆったりと過ごし、夜にはロマンチックな雰囲気でお酒を楽しむ、ふたつの楽しみ方を満喫できるお店です。

高松市の讃岐平野を一望できる高台に位置するホテル【The Chelsea Breath】内にある【ザ・マイルストーン】。四国の玄関口・高松の地で四国食材を旅するように味わってほしいと、「四国味紀行」を料理コンセプトにした『フレンチ懐石』や『鉄板懐石』を堪能できるレストランです。近海で水揚げされた魚介や専属農家から毎朝仕入れる新鮮野菜、香川県のブランド牛「讃岐オリーブ牛」のA5ランクなどの食材を、地元の伝統製法の調味料を使用して、四国ならではの味わいが活きた料理に昇華。ソムリエ厳選の日本酒やワインと共に味わえます。4名から利用できる完全個室も完備し、人生の節目の大切な人とのひと時に最適です。

琴平電鉄「片原町駅」より徒歩約10分の場所にある、隠れ家的な和食懐石料理屋。「いずれは地元でお店を開きたい」という思いでお店を開いたオーナーは、都内の老舗和食料理屋やドイツの日本食レストランで長年経験を積んできた腕前の持ち主。地元のお客様に、「日常とは少し違うお味を楽しんでほしい」という思いから、地元産の『山田米』は羽釜で炊き、瀬戸内海で採れたお魚は炭台で焼くなど、どのお料理にもこだわりが。お野菜も、ほどんどが香川産のものという徹底ぶりは、地元を愛するオーナーならではでしょう。夜は、お酒のあてになるコース料理がメインなので、ゆっくりとお酒とお食事を楽しみたい方にピッタリのお店です。

仕事帰りにゆったりと、ワインと食事を気軽に楽しめる【ワイン食堂野菜とグリル】。こだわりの厳選肉や、兵庫県内の契約農家から届く無農薬野菜をふんだんに取り入れた、健康的なイタリアンがバリエーション豊富に揃っています。ワインは、オーナーが厳選したビオワイン、ナチュラルワインにこだわったラインナップ。しっかりと食事を堪能したい時はもちろん、ちょっとカウンターでワインを一杯、といったバル的な使い方や、2軒目使いにも便利です。明るくおしゃれな店内には、8名までの個室も完備。デートや女子会、女性の一人飲みなど、さまざまなニーズに応えてくれるとっておきのダイニングバーです。

瓦町にある【食楽苑金魚】では手間を惜しまず調理された韓国料理と上質の国産和牛の焼肉を楽しめます。中でも上質のタン元を花のように大胆にカットした『花咲トロタン』は、柔らかくジューシーな味わいで、タンの旨みを堪能できます。また旬の食材を使い丁寧に調理された韓国料理もメニューが豊富。特製のソースを使い素材本来の旨みを味わうことのできる『ナムル』や『サラダ』、また柔らかい豚肉の『韓国風黒酢酢豚』は濃厚な味わいでお酒の肴にぴったりです。2つのフロアを持つお店は貸切も可能。スペースが広くオシャレで落ち着いた雰囲気で、女性同士おしゃべりをしながらゆっくりと食事を楽しめるとっておきのお店です。

「宮崎牛」の中でも最上級クラスの肉質を誇る「安楽畜産」A4等級以上の「安楽牛」を味わえる【ぴこぴこ精肉店サンフラワー通り】。濃厚でありながら、ジューシーで柔らかいのが特徴です。何を食べようか迷ったら、まずは料理人がその日に入荷された中から厳選した『希少部位　おまかせ三種盛り』がおすすめ。中々食べられないような、珍しい味わいに出合えるかもしれません。通常より数倍の厚みがある『厚切りタン』も噛めば噛むほど旨味が溢れる絶品です。ダークブラウンを基調とした店内は、とても落ち着いた雰囲気。座敷やボックス席、カップルシート、個室など様々な席が用意されており、どんなシチュエーションでも使えます。

2019年3月にオープンした期待の新店【鉄板焼　ふじいさん】。地元・香川や四国のものを中心に、日本各地で獲れたものの中から状態の良い食材を厳選して仕入れしています。中でもこだわっているのは「オリーブ牛」。「讃岐牛」にオリーブを与えて育てた“プレミアムな黒毛和牛”で、香り高く、コクのある味わいと柔らかい食感が楽しめます。焼酎やウィスキー、ジンなど料理に合わせ、藤井氏自らが吟味した多彩な美酒もズラリ。「森伊蔵」など希少な酒にも出合えます。「古民家×モルタル」がコンセプトのお洒落な店内は、落ち着いた空間。デートや接待にはもちろん、おひとり様でもふらっと立ち寄りやすいアットホームな雰囲気があふれています。

【onseん】は、駅近くにありながらも、初めての方は道に迷ってしまうほど、隠れ家的な雰囲気が漂うダイニングバー。『しゃぶしゃぶ』や『水炊き』を味わえるコースは、オーナーこだわりのメニューを色々と味わえます。さらに、フォトジェニックな『デザートピザ』などもあり、話題には事欠かない空間。店内には、酒のボトルがずらりと並び、その種類の多さに圧巻です。加えて、調理の様子やスタッフとの会話も楽しめるカウンターは、仕事がえりにも気軽に立ち寄り、明日の鋭気を蓄えられそう。宴会にも適した広さを誇り、仕事仲間や気心知れた友人との楽しい時間を共有できます。

本場仕込みの一皿と伝統的なフランス菓子を堪能できる【カフェ・マダム・ルロワ】。30年間のフランス滞在中、数々のミシュラン星付きレストランで腕を磨いてきた女性シェフとフランス人夫による、本場の味を楽しめます。スイーツはテイクアウトも可能。自宅用としてはもちろん、手土産に持参すればきっと喜ばれます。お菓子教室やシャンソンLIVEなど、コミュニティの場としても、地元のムッシュやマダムから愛されています。「本場フランスのカフェ空間」をコンセプトにした店内は、まるで現地を訪れたかのような気分にさせてくれます。シャンソンをBGMに、リラックスしてゆったりと過ごせそう。ママ友会やデートにもおすすめの一軒です。

東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。

修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れない料理を提供する」。何より、中川氏の料理は主役が明確。鳩なら鳩、ヒラメならヒラメを食べている満足感があります。だからこそ、また訪れたいと多くのゲストは思うのです。高松で己の道を邁進する、新進気鋭の一軒です。

【鶏肉と酒の専門店　鶏　-けい-】は鶏料理と日本酒がメインのお店です。こちらを経営するのはオリジナルブランド鶏「讃岐姫っ子どり」を展開している食肉加工会社。讃岐姫っ子どりは卵を産んだ親鳥のなかでも脂ノリがよくジューシィな肉質のものを厳選しているため、鶏肉本来の旨みを堪能できます。しかも自社工場で厳選処理しているため、鮮度は抜群。『鶏刺し』をはじめ、『焼鳥の盛り合わせ』や『姫っ子どりの味噌漬け焼き』など、多彩な料理で味わうことができます。日本酒は「新酒」や「冷やおろし」など、季節感のあるものを全国各地から取り寄せ、常時10種類以上ラインナップ。落ち着いた雰囲気で、料理とお酒を存分に楽しみましょう！

心が落ち着けるおしゃれな空間で、フレンチ・スペインをベースとしたオリジナリティーが光る一皿を味わうことができる【Bistro　bar　’Olu’Olu】。ランチはプリフィックススタイルの3種類のコースがラインナップ。夜は、シェフが腕を振るう一皿を味わいつつワインを片手にゆったりとバーのようにも利用できます。さらに、4名オーダーできるコースもあり、気心知れた友人や同僚との食事場所にも最適です。一人飲みやデートにも人気が高いカウンターの他、テーブル席も完備され、パーティー時には貸し切りも可能。店名に込められた「心地の良さ」を、料理・接客共に感じさせてくれるダイニングバーです。

香川の食と文化を愛する店主が切り盛りする、厳選された新鮮食材を使った料理が味わえるお店。香川産の食材にこだわり、なかでも地元漁港で水揚げされた瀬戸内海の魚介類はどれも抜群の鮮度。刺身や煮魚、焼き魚など、シンプルに素材本来の味わいが楽しめます。地元産の醤油や「塩田の町」香川県坂出市の伝統製法で作られた塩を使用するなど、美味しさの追求に妥協なし！ また香川にあるすべての酒蔵と交流を持ち、全銘柄の地酒を揃えるなど日本酒好きにもうれしい。店内はカウンターのみですが、居心地の良さは格別。香川の郷土料理や珍しい食材など、勉強熱心な店主との会話も楽しいと評判です。香川観光の立ち寄りにもオススメです。

片原町商店街アーケード内、ビルの2階に位置する【にかいのおとうふや】。朱色の暖簾をくぐって階段を上り、店内に入れば、出迎えてくれるのは小さな庭園。風情溢れる小さな庭、朱色の欄干が美しい木製の橋を渡れば、広がるのは全席個室・寛ぎの和の空間。出されるお料理は、とろける食感の豆腐料理は勿論、季節の海山の素材を使ったお料理の数々。地酒を始めとする豊富なドリンクメニューも魅力の一つです。様々なタイプの個室を完備しているので、大小ご宴会は勿論、接待、同窓会 等 様々なシーンでご利用頂けます。また、VIPの方でなくともお気軽にごりよう頂ける、VIPルーム風の隠し個室もございます。お立ち寄りください。

店内の工房でパスタを打つ自家製生パスタ専門店です。もっちりとした生パスタはオリジナルソースとの相性が良く、パスタの弾力とソースの濃厚な味わいを一度に楽しめます。特に、女性客から好評なのが『トマトクリームソース』。生クリームの甘さとトマトの旨味が溶け込んだ味わいがやみつきに。サラダバーには、県内の農家と連携して仕入れる新鮮な食材を使用するなど、ラインナップも豊富です。ランチ、ディナーともにパスタやピザ、リゾットなどのメインを一品選ぶとクロワッサンやサラダバーが時間制限なしでいただけるビュッフェ付き。広々とした開放的な店内で、時間を気にすることなく料理を楽しむことができます。

手作りにこだわり、食べる人の気持ちを第一に考えたメニューが豊富な【キッチン　ユリイカ】。緑に囲まれ落ち着きある店内は、訪れたお客様を落ち着かせてくれる優しさあふれる雰囲気。カップルからお子様連れのファミリーまで幅広く愛されているのは、添加物などを一切使っていない『シャルキュトリー』をはじめとする肉料理の数々。どの料理もシェフの情熱が込められたものばかりです。また、デザートは特別な日に利用したくなる、メッセージプレートとしても提供可能。大切な人とステキな思い出つくりにもピッタリなので、今度のお休みは【キッチン　ユリイカ】へ行ってみませんか。

高松市亀井町にある隠れ家的なイタリアンのお店【trattoria　たにぐち】。20席程の店内は、一期一会の出会いと、それを彩る料理と会話が共存する場所です。リーズナブルな値段で提供される、“日替わりランチ／ディナーの各種コースメニュー”や“アラカルトメニュー”は、地元の旬の食材をメインに素材その物の特長を活かした形で目の前に出され、目で舌で楽しませてくれます。また、日替わりで提供されるデザートは、常時3種類以上用意されているのも魅力の一つ。気の合う人、大切な人との楽しい会話と、美味しいワインをエッセンスに、旬の食材を使った本格イタリアンをお楽しみください。

広々とした駐車場が隣接されているため、車で訪れやすい【 伊太飯キッチン　Cheese Cafe】。自慢の『ピッツァ』は、400度を保つ高温の石窯で一気にカリッと焼き上げます。種類豊富な『パスタ』ソースも全て自家製。つくりたてを届けるため、注文が入ってからひとつひとつ手づくりしています。素材を炙り香ばしさを足したり、仕上げに新鮮野菜を散らしたりと、美味しい料理をいただくための創意工夫を忘れません。スタッフは皆、訪れた人を笑顔にするため、自らも楽しむような接客を。店内は木をふんだんに使い、温かく居心地の良い空気感も大切に。ファミリーやカップル、おひとり様など、人数や年齢層なども問わず誰もが気軽に通えるお店です。