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「高知 きす」のグルメ・レストラン検索結果一覧
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日暮里 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
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旬の素材選びの確かな目と包丁の技で、四季折々に和食の正統を伝える
下町情緒あふれる台東区の谷中商店街。その裏の住宅街の一角に隠れ家のように佇む和食のお店です。約半世紀も続いた赤坂の銘店が、2017年にこの地に移転。店主自ら毎日市場に出かけ、“走り旬”から“名残の旬”まで四季折々に和食の正統を伝えます。そんな【佳肴 三佐和】でぜひとも味わいたいのは、北大路魯山人とも親交のあった先代から受け継ぐ当代料理人の包丁の冴え。旬の魚の『薄造り』をはじめ、提供される品々は多くのファンを引きつけてやみません。器使いや盛り付けの妙も目を楽しませてくれます。とはいえ、決して敷居が高いわけでなく、地域のファミリー層や女性の一人客などにも立ち寄りやすいお店となっています。
2,000円
8,000円
JR山手線 日暮里駅 徒歩6分
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御徒町 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
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野菜が30種類以上! 旬の野菜をたっぷりと取り入れたヘルシーな料理をコースで満喫
元々料理の脇役になることの多い野菜をメインにした会席料理がコンセプトの【味農家】。1コースで30種類以上の野菜が使われており、女性やベジタリアンに人気のお店。だしにもこだわり、昆布と野菜で取った「味農家特製野菜だし」を使うことによりVEGANの方に対応した『ベジタリアンコース』もあります。毎月変わる銘柄米の『土鍋炊き込みご飯』も豊かな風味が香る逸品。店内は一部を店主が手掛けたというシンプル&アットホームな内装で、まるで友人宅でゆったりとくつろいでいるかのような雰囲気です。友人や大切な人と語り合いながら食事を楽しむのに最適。健康に敏感な女性の集まりにもおすすめです。
9,000円
都営大江戸線 新御徒町駅 徒歩5分
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パルコヤ上野6F!大正13年創業、伝統江戸前天ぷらで至高のおもてなしを!