新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食鳥かど家新橋駅6分。大正創業の「鰻」「鶏」専門店。作り置きしない拘りの逸品と地酒が好評写真メニュー料理人地図大正元年創業のうなぎと鶏の二枚看板の【鳥かど家】。店の信条は作り置きを一切しないこと。国内産のうなぎを毎朝生きたまま仕入れ注文を受けてから調理しています。試行錯誤の末タレには甘さの上品な愛知県の本味醂を、米は茨城産のコシヒカリを使用し作りたてをご提供。鶏焼きや地鶏親子重などうなぎと二枚看板を張る鶏料理も充実。鰻の汽車ポッポ(生姜風味で柔らかく煮た鰻のぶつ切り)など一品料理やお酒も豊富にご用意しています。居心地の良い店内でゆったりと蒲焼や鶏料理を堪能できるお店です。2,000円5,000円JR各線 新橋駅 徒歩6分テイクアウト可 【定番】 巴コース 「6500円」6,500円(税込)【豪華】愛宕コース 「7800円」7,800円(税込)コースをすべて見る
新橋/汐留 イノベーティブ・フュージョンFARO本場イタリアの星付きシェフが腕を振るう、食べて美しくなるイタリアン写真メニュー料理人地図銀座資生堂ビルの最上階に位置する【FARO】。エレガントな店内は、ゆったりとした時間が流れています。“食べて美しくなり、体が喜ぶ”というコンセプトのもと、前衛的なイタリア料理を生み出すのは、ローマでも星付きレストランを経営するエグゼクティブシェフの能田耕太郎氏。地域性を色濃く写した伝統的なイタリアンをモダンに昇華させ、日本の食文化を重ねた、軽やかで美しい料理を生み出しています。特筆すべきは、食べごたえがある創意工夫溢れたヴィーガン料理。ヴィーガンでなくてもリピートしたくなる新しい食体験は、ここでしか味わえないものです。シェフ同様、イタリアで長い経験を積んだパティシエ加藤峰子氏のデザートも必食です。15,000円30,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩7分
3人のシェフがオススメしています新橋/汐留 居酒屋、日本酒バー、海鮮料理魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店こだわりの魚料理と約40種の日本酒を!写真メニュー料理人地図素材にこだわり、毎朝全国から仕入れたお魚を扱ってます。それに合う厳選した日本酒も40種以上ご用意!カウンター、テーブル、座敷、さまざまなシーンで。名物!刺し盛りコース(4500円)、海鮮寄せ鍋コース(5500円)、飲み放題スタンダード(2000円)、プレミアム(2500円)など5,500円JR山手線 新橋駅 徒歩4分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ 【名物!刺し盛りコース】☆6品:4,500円(税込)☆4,500円(税込)【海鮮づくしコース】☆7品:5,500円(税込)☆5,500円(税込)コースをすべて見る