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  • 新橋/汐留 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    鳥かど家

    新橋駅6分。大正創業の「鰻」「鶏」専門店。作り置きしない拘りの逸品と地酒が好評

    大正元年創業のうなぎと鶏の二枚看板の【鳥かど家】。店の信条は作り置きを一切しないこと。国内産のうなぎを毎朝生きたまま仕入れ注文を受けてから調理しています。試行錯誤の末タレには甘さの上品な愛知県の本味醂を、米は茨城産のコシヒカリを使用し作りたてをご提供。鶏焼きや地鶏親子重などうなぎと二枚看板を張る鶏料理も充実。鰻の汽車ポッポ(生姜風味で柔らかく煮た鰻のぶつ切り)など一品料理やお酒も豊富にご用意しています。居心地の良い店内でゆったりと蒲焼や鶏料理を堪能できるお店です。

    1,200円

    2,500円

    JR各線 新橋駅 徒歩6分

    テイクアウト可
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