「高知　金目鯛」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【お座敷の半個室ございます】

東京都大田区に居を構える【どればー高知】は高知の地酒や食材を存分に楽しめる和食店居酒屋。
野菜は高知県越知町のものを中心に、魚は宿毛や須崎から、肉は「四万十鶏」や「土佐あかうし」など食材のほとんどを高知から仕入れ。
日本酒や焼酎も高知のものを中心に、グランドメニュー、季節おすすめメニュー共に豊富な種類をラインナップしています。

高知ではスタンダードながらも、東京で知られていないお酒や食材はまだまだ沢山あると話す料理人。
そんな逸品を心行くまで味わえる一軒です！

コロナ予防策として衛生管理をより一層徹底したサービスを心掛けております

【高知 鮨 わたなべ】は帯屋町アーケード内のビル4階に位置する、全国から取り寄せるお魚だけではなくお肉料理も楽しめるという高知では珍しいスタイルでの『コース料理』と、暖かな空間での居心地の良さ、行き届いたサービスで、総合的な満足度の高さが好評です。
2021年第一回養殖黒鮪品評会で全国1位に輝いた高知県大月町の『黒潮本まぐろの握り』や、自家製の『わらびもち』など、格別の美味と出会えるのも魅力。
また各種コース(要予約）では、彩り豊かな和と洋の美味が楽しめ、心もお腹も満たされます。友人知人とのお食事や、ご接待にも最適な個室も完備。ご利用の際には前日までにご予約下さい。

高知市内の繁華街。グリーンロードから少し東に店を構える居酒屋「酒悦 御乃字(しゅえつ おんのじ)」。のれんをくぐると、大きい生け簀が出迎えてくれる。気取らずふらりと立ち寄れる空間で出される料理は、高知の厳選食材を使った様々なお料理。中でも鮮度に徹底的にこだわった旬の海の幸は是非とも食べて頂きたい。カツオ、ウツボ、鯨、金目鯛 等、高知を代表する魚料理はもちろん、クエ、ふぐ、スッポン、伊勢海老、エガニ 等、様々な海の幸をお楽しみ頂けます(仕入れ状況による)。日本酒、焼酎を始めとする飲み物も豊富に取り揃えており、様々なシーンで気軽にご利用可能。今宵は楽しい時間を御乃字でお過ごし下さい。

高知市内 帯屋町の中心である、ドーミーイン高知から北へすぐの左手の角ビル2F＆3Fにある、季節の地元食材を使ったお料理が楽しめる、【創作 IZAKAYA ごっ馳】。階段を上り2F店内に入ると、カウンター席をメインとした気軽に立ち寄れる雰囲気の空間がお出迎え。店主の趣味である釣りに関する品々が壁に飾られ、出されるお料理は、高知の旬の魚介は勿論、土佐赤牛や四万十ポーク、高知の旬の野菜等を使ったお料理の他、創作居酒屋メニューや、〆の麺類まで、幅広い多種のお料理を樂しむ事ができる。3Fは御宴会用の個室が3部屋あり、5名様40名様まで様々なシチュエーションに応じてご利用可能です。お気軽に【ごっ馳】へお立ち寄り下さい。

室戸や土佐清水漁港より届く朝どれの鮮魚や、契約農家さんなどからの新鮮な旬野菜…それらの食材を存分に活かした料理が、「本日のお品書」として登場。その時々で変わる旬の一品をお楽しみ下さい！　またメニューにない品も食材があれば、和と洋の料理人が美味しく作っちゃいます。お気軽にリクエストお待ちしてます。今夜は高知の街をわがまま気分で楽しんでみてはいかがですか？

ひろめ市場の東隣に高知の魚を堪能できる居酒屋【土佐の地魚 魚翔】。高知が誇る新鮮な魚を刺身で、タタキで、また焼き魚や煮物などで幅広く楽しめ、その他にも高知のブランド肉や地野菜を活かした料理が目白押し！　馴染みのある料理を独創的に彩る美味と、料理に合わせて楽しめる豊富なお酒の組み合わせで、お腹と心を満たせます。また、居心地に重きを置いた各お席も魅力的。迫力のわら焼きタタキを眼前で楽しめるカウンター席や1階テーブル席、帯屋町を見下ろしながらお食事や晩酌を堪能できる2階テーブル席、気の置けない時間を過ごせる掘りごたつ個室と、ご用途に応じて楽しめます。

高知市内はりまや町に店を構える【愛禅(あいぜん)】。四季折々の厳選食材を使った和の料理を落ち着いた空間で寛ぎながら味わうことができる。オススメは、季節の厳選食材を使ったお料理を味わえる“季節の料理コース”。お一人様からご利用可能な本コースは、会席として季節の料理が味わる当店人気のコースとなっております。もちろん、単品メニューもあり、ドリンクメニューも豊富にご用意。豪快に藁で焼かれる鰹のタタキや、ウツボ料理などの郷土料理から、高知の地酒も多数取り揃えておりますので、県外からお越しの方にもお楽しみ頂けます。ご会食、ご宴会、お食事、お祝い事など、様々なシーンにて是非、ご利用くださいませ。

土佐万福料理『ひとすじ』。高知の旬の食材をふんだんに使った土佐料理をベースに、お客様にご満足頂ける一品一品を心を込めてご用意しています。高知ならではの新鮮な魚介類は刺身やたたきとして、毎日がおすすめの一品に！　また季節折々の旬の味を活かす、店主の様々なこだわり料理がここにはあります。食材にこだわるのは言うまでもなく、素材の味を最高に引き出す工夫と努力を惜しむ事なく注ぎ込んだ自信の料理を一度ご賞味あれ。

大阪・日本橋駅すぐ、堺筋沿いのビル1階にある【酒と肴　よしまさ】。少し奥まった場所にあるため、初めての時には一度で辿り着けないというお客様が多いとか…知る人ぞ知る隠れ家です。産地直送の新鮮な魚と、大将が自分の舌で厳選した日本酒を堪能できます。おすすめは、なんといって『お造り盛り合わせ』、魚の鮮度が違います。寒い時期には『魚すき』も外せません。旬の魚を出汁で野菜と一緒に味わう鍋は、2人前から予約で楽しめます。こぢんまりとした店内にはカウンターとテーブルがあり、ひとりで軽く一杯という時でも、宴会でも気軽に使えます。気さくな大将との会話も魅力のひとつで、美味しい魚が食べたくなったら訪れたいお店です。

お客様が安心できるよう『空間除菌、客席スプレー除菌、スタッフ検温、マスク着用、客数制限、換気をする』等実施しています。新横浜駅徒歩4分！利酒師セレクトの日替り日本酒と鮮魚や生牡蠣などの海鮮和食を楽しめるお店です。日本酒を日々勉強しているスタッフが接客しますので日本酒初心者の方も安心してご利用頂けます。

落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店【さかなや別邸】。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供。コースとアラカルトでご用意させて頂いておりますが、【さかなや別邸】を存分にお楽しみ頂けるのはコースでのご利用。リーズナブルなお値段で鮮魚、ステーキ、デザートと最後までご満足いただけます。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという店主の徹底ぶり。接待や会食、たまにの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。

その日オススメの旬魚を仕入れて、職人技で捌きます！　お造り盛り合わせや炙りメニューなど、おいしい魚介が豊富な料理を取り揃えております。贅沢な海鮮を、原価を無視してでもぜひ食べてもらいたいからこそ、この価格でご提供しております！

新鮮な淡路島の天然魚をメインに使い、全国から取り寄せた地酒もこだわりあり。ダシを活かす料理も累計15000杯を出した鯛茶漬けや季節で変わる魚しゃぶなどもオススメ。和牛にもこだわり、北海道の生の山わさびと食す大人の牛ステーキもぜひ食べてもらいたい。阪急伊丹駅すぐ近く。JR伊丹駅からも徒歩5分。

広尾に佇む、ひかえめな外観の一軒家。その奥に広がるのが、予約数年待ちの名店【長谷川　稔】のドラマチックな空間。完全予約制の4名向けテーブル1卓という潔さの中、奇跡のような味わいと趣向の皿が日々供されています。“イタリアンとフレンチをベースとしたイノベーティヴフュージョン”とも称される料理は、シンプルに言うと、既存のものを軽やかに飛び越えたボーダレスな皿。食材の命に真摯に向き合い、丁寧に一皿を織りあげる…。それゆえに得られる圧倒的な美味しさと幸福感、明日を生きる力。いわゆる「予約困難な店」ですが、予約にチャレンジし、おしゃれをして出かけたい特別な場所。人生で最高級の食体験がここで待っています。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

こだわりの店が並ぶ奥渋谷に開店した鮨店。旬、身質、産地などから厳選したネタを40種近く揃え、シャリにはそんなネタに合うようひと手間加えた合わせ酢を使用。カウンターは木曽檜。そして奥渋谷とくれば敷居の高い高級店だと思いそうだが、実は1貫80円780円までという明朗会計で使い勝手の良い町鮨店なのだ。足繁く通いたくなること必至。

西梅田駅より徒歩1分にある【北瑞苑】は、明治初年度から続く老舗旅館直営の懐石料理店です。エレベーターを降りると、ほのかなお香が香り、純和風の日本庭園や石畳の通路など、ビルの中とは思えない空間が広がっています。席は掘りごたつ式個室・テーブル席・大広間・お茶室と4種類。接待やお顔合わせ、お祝いの席から、ご友人とのランチまで、幅広いシーンで利用できます。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな『焼八寸』や、丁寧に出汁を取られて具材にも工夫を凝らした『椀物』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、高級感のある味わいです。伝統を受け継ぐ中にも新しさのある本格懐石が、食べる人の心をとらえて離しません。

2019年にオープンし、「ミシュランガイド東京 2023」に1つ星レストランとして掲載されているフランス料理 エステール。
フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が設立した「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、日本のテロワール (土壌や気候など、その土地が持つ個性) を存分に活かし、旬の素材を最大限に引き出した日本ならではのレストランです。

フランス料理に忠実でありつつ、日本の大地と海の恵み、そしてその大切さを表現するメニューを提供して参ります。

土佐電鉄蓮池町通駅から徒歩2分、壱番街アーケード東入口のほど近くにある【土佐鮨処　おらんく家】。ひとりでも気軽に楽しめるカウンター席から宴会にも最適な大部屋まで、幅広い用途で利用できそうな店内では、高知近海でとれた新鮮な魚介類が手ごろな価格で味わえます。代表的なメニューは、藁の香ばしさが特徴の藁焼きでいただく「たたき」です。藁焼きは、カツオはもちろんのこと、クジラやウツボでも満喫できます。また、『くじら刺身』は、高タンパク低脂肪なので、カロリーが気になる方におススメ。店内には様々なタイプの部屋が用意されているので、デートや接待、ファミリーでの食事など様々なシチュエーションでぜひご利用ください。

産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を生かした調理法で提供してくれる【響　中之島フェスティバルプラザ店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。中でも、高温の鉄板で旨味を閉じ込めて焼いてくれる『黒毛和牛ステーキ』が絶品。大豆の風味豊かな「日月豆腐店」の『能登寄せ豆腐』もお酒との相性抜群です。個室やコースが多数用意されているので、宴会や会食、ビジネスシーンの接待、家族での団欒にと、様々なシーンに合わせて利用できます。 美酒佳肴と心からのおもてなしで、心地良い時間を演出してくれる素敵な一軒です。

JR線「鶯谷」駅から徒歩1分のところにある【酒場　あじとよ屋】は、昔から愛された【居酒屋一休】をリニューアルしてオープンしたお店です。けやきの木で作られた和モダンな空間で、作り方にこだわった自慢の一品料理を味わうことができます。特にお勧めは、ずっと昔から人気の『スタミナ肉豆腐』。コクのある豚バラ肉と絹豆腐を、にんにくと唐辛子の効いた特製たれで煮込みました。お一人様でも気軽に入れるカウンター席があり、2階には掘りごたつ席もご用意しています。シニアの御夫婦や、大事な接待にもおすすめです。また、吹き抜けの上にカウンター席を作るなど遊び心のある設計です。女子会や合コンなどにいかがでしょうか。

創業から40年、地元はもとより県外のお客様にも親しまれてきた"おらんく家"。
新型コロナの影響に伴い、長らく休店させて頂いておりましたが、
2020年12月1日に"土佐鮨と天婦羅 おらんく家 追手筋店"としてリニューアルオープン致します。
今まで通り、高知ならではの新鮮な魚介類を使った職人の味と品揃え、それらをリーズナブルに味わっていただく手軽さはそのままに、
様々な食材を季節の天麩羅としてご提供致します。
もちろん、藁焼き鰹のタタキ、ウツボ料理などの郷土料理も取り揃えておりますので、県内の方はもちろん、県外の方まで”おらんく家"の粋をお楽しみ下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

浜名湖の幸を存分に楽しめる和食処　万松。定食、会席メニューから一品料理まで楽しめます。
当店看板メニューの浜松名物のうなぎは、ふっくらやわらか、活うなぎだけを使用しています。売り切れ御免の逸品です。その他、定食メニューは、近海で獲れた新鮮なお刺身や天ぷら、煮物、焼き物等どれも品数多く、皆様からご好評頂いております。店内は、めずらしい骨董品が飾られておりお食事をしながらご鑑賞頂けます。160名ほど収容できます。各種ご宴会、接待に法事と様々なシーンにご利用いただけます。当店のすぐ隣には、60台収容の大駐車場があります。大型観光バスの駐車も可能ですので、浜名湖へ観光へいらした際にも是非お立ち寄りください。

高知市内の追手筋沿い2Fに店を構える【路傍酒場 玄(ろぼうさかば くろ)】。階段を上がり扉を開けると、黒を基調にした落ち着いた空間が広がる。出される料理は、土佐近海の旬の魚介をメインとした様々なお料理と酒の肴。毎日変わるオススメをメインとして営業しているので、高知の旬を味わえるのは当然。和洋の料理を肩肘張らずに堪能でき、地酒を始めとする飲み物も取り揃えている他、ご宴会コースもご用意しております。お一人様から団体様まで、様々なシーンでお気軽にご利用下さいませ。(店主1人でお料理している為、お料理の提供をお待たせする場合がございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承下さいませ)

高知駅の少し東に2016年5月に開店した隠れ家的な店。のれんをくぐると、どこか温かい和の空間が広がります。1Fはカウンター席をメインに、テーブル席を完備。2Fは、最大24名までの宴会も可能なテーブル席と、完全個室の部屋を用意しています。そこで出される料理は、四季折々の旬味。海山川の旬の厳選食材が様々な料理に形を変え出されます。高知の地酒、ワイン等、飲み物も豊富に取り揃えており、各種宴会、接待、顔合わせ等、様々なシーンにて利用可能となっています。

素材にこだわる店主が営む【まことや】といえば、なんといっても魚介類。自ら目利きして仕入れた様々な旬の魚の他、伊勢海老や流れ子、サザエ、長太郎貝などの贅沢な品も豊富に楽しめる。お座敷や掘りごたつなど和の雰囲気漂うお店は、45名での個室や最大40名までの宴会など、場面を選ばず多彩に利用できる。コース料理も予算に応じてリーズナブルなものから豪華なものまで各種用意してくれるので、様々な場面で活用したい。

はりまや橋から徒歩1分。電車通りを眺めながら上質な料理を楽しめる水輪は、階下のカタオモイと合わせ、宴会に人気の完全個室居酒屋です。　各種個室は変形させて繋げることもでき、小規模な宴会から大規模宴会にも対応可能。　厳選した食材から作り上げる各種逸品を、清潔で落ち着いた空間で楽しめます。各種宴会コースはご予約にてご提供。地魚、カツオ、和牛、各種旬の肴を楽しめます。　各種衛生対策も強化。安心してご利用ください。

酒にうるさい高知県民。そんな地元民も足繁く通うほど、ここでしか味わえない地元料理＆お酒を味わえる【酒と肴 座くろ】。店内に入ると、どこか懐かしい落ち着いた空間が広がる。「座くろに来たからには、うちにしかないものを、その日のおすすめからぜひ頼んでみてください。食べて飲んで、心ゆくまで楽しい時間を座くろで過ごしてもらいたい」と語る店主。魚は可能な限り活魚にこだわり、血・神経を抜いて死後硬直を防ぎ、ビリビリの食感を味わえる。さらにそれを寝かせた血抜き熟成の刺身も人気。和洋の料理を肩肘張らずに堪能でき、日本酒を始めとする飲み物も豊富に取り揃えている他、ご宴会コースもご用意。様々なシーンでご利用下さい。

若き店主がつくる、自慢の本格江戸前鮨を堪能できる【鮨　さわ田】。都内の銘店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまで一つひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまない極上の逸品を提供してくれます。ネタは、店主自ら毎日市場などに出向いて厳選。中でも、全国各地から取り揃えられたウニの食べ比べは、是非とも味わいたいものです。店内は長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えたモダンなデザイン。最大8名まで使える個室もあり、ゆったりとした空間は接待や商談などに最適です。名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」と「酒肴」を囲んで至福のひとときを。

お客様の「舌」と「心」の満足を大切に、旬の食材を手間ひまかけて調理し、落ち着いた心温まるサービスで提供いたします。
また、旬の魚は、煮たり焼いたり揚げたり、そしてたっぷりの野菜と蒸すなどし、和牛はシンプルに網焼きなどでお召し上がりいただけます。その他一品料理もご用意しております。