「高知　鍋料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

広島電鉄「胡町」停留所からすぐのビル3階にある【ひろしま旬食と鯨料理 koko からじゃ】は、粋な都会の隠れ家。広島の国産鯨肉加工会社の直営店で、冷凍熟成させた国産鯨肉を使った鯨料理と、地元広島の旬素材での名物料理、高知出身の料理長によるウツボ料理といった土佐郷土料理などを幅広く楽しめます。鯨肉は鮮度を味わう『お刺身』や懐かしくて新しい『竜田揚げ』や『勇魚握り』などで。鯨肉の深い旨みを存分に味わえる『名代はりはり鍋』や『すき焼き』などの鍋料理も人気です。鮮度管理を徹底したこだわりの生ビールや月替わりで楽しめる地元広島の地酒をはじめとする各地の銘酒など、アルコールメニューも充実しています。

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

本通りアーケードから袋町方面に徒歩30秒。落ち着いた雰囲気で半個室のお席もありますので、大切な方のおもてなしにもご利用ください。とり皮を備長炭で毎日焼き上げた五日五回炙り串は、外がカリッと中はもちもちの自慢の一本です。日本酒は全国の地酒をたくさん取り揃えております。なんと1杯390円＋税！納得の味、お値段です。備長炭を漬けた和らぎ水もご用意しております。生ビールはきめ細かい泡、温度にこだわったパーフェクト黒ラベルをご用意しております。

【遊食処　江間】では和中韓の料理で腕を磨いた店主による、多種多様な酒肴を堪能できます。「広島と山陰地方をつなぎたい」との想いから、「鳥取和牛」や山陰・高知の海で仕入れた「新鮮魚介」などを厳選仕入れ。地産地消にもこだわり、A4A5ランクの「広島県産黒毛和牛」も仕入れています。また、日本酒にもこだわり、広島県内では滅多にお目にかかれない珍しい美酒もズラリ。広島の地酒はもちろん、北海道・静岡・福岡など、全国各地の名酒を鳥取から取り寄せています。果実酒も豊富なので、女子会やデートでの利用も多く、訪れるゲストはさまざまです。木の温もりを感じる和みの空間で、和気あいあいと楽しめます。

刺身盛り合わせや雲丹牡蠣ホウレン草やパンで巻いた海老フライやサーモンレアステーキやコウネ瀬戸内レモンしゃぶしゃぶが半額でお楽しみ頂けます。

◆4,500円6,600円コース
コース内容がリニューアル！
新鮮な食材に旬の幸が盛りだくさん！

◆旬のおすすめメニューが新登場
旬菜や新鮮な鮮魚を贅沢に使用しお客様は
当店の虜になる事間違いなし♪

◆和モダンな雰囲気の大人の隠れ家
リニューアルした“掘りごたつ完全個室”
2名様の少人数から、最大45名様の大宴会まで可◎