「高級料理　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

厳選された鮮度抜群の黒毛和牛の熟成牛タンやサガリのおいしさが楽しめるお店です。博多にあった牛タン専門店【又兵衛】の唯一の暖簾分け店として、創業以来変わらぬ味を届けています。品川の食肉市場から直送された鮮度抜群の黒毛和牛を下処理後、1カ月熟成させた素材を特注の串焼き器で焼いた『牛タン』は、お店の代表的メニューで人気１。カウンター越しに見える冷蔵庫には熟成中のタンがズラリと並び、圧巻の光景です。店内は上品で高級感がありながら居心地よく、ゆったりと過ごせます。個室も完備され、接待や会食などにぴったりです。とっておきの熟成タンやサガリが、ゲストを幸福な気分にさせてくれるに違いありません。

荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン！　渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。

六本木駅から徒歩3分の好アクセスを誇る【鉄板焼groｗ　六本木】。路地裏に佇む大人の隠れ家で、厳選されたA5ランク黒毛和牛のステーキをリーズナブルに堪能できる鉄板料理屋です。産地問わず“その日の上質な食材”をプロの目利きで仕入れ、生簀から出したばかりの新鮮な鮑やイセエビの鉄板焼きなどの単品メニューから、『極みコース 110000円』なども魅力的。洗練された大人の雰囲気の店内は、カウンター席をメインに、掘りごたつの個室、テーブル席など、お好みの席でゆったりした時間を満喫できます。アルコールは、お肉に合う厳選ワイン、ウィスキー、カクテルなど豊富。デートや会食、接待など、大切な人を連れていきたい一軒です。

JR御徒町駅や東京メトロ湯島駅からすぐという立地の、記念日や誕生日のお祝いに最適な鉄板焼店。鉄板のカウンターの目の前でステーキなどの調理をライブで魅せてくれます。ともすれば高価なお店が多い鉄板焼きのスタイルですが、こちらは料理人もスタッフも気さくな対応。カジュアル感覚で多彩な料理を楽しめます。しかも、パフォーマンスの素晴らしさ以上に、メニューはダブルメイン（メイン級の料理が2つ）という贅沢な内容。イセエビや鮑など高級素材がお得に楽しめ、ステーキに使われる黒毛和牛は、A5ランクの肉を熟成させるというこだわり。

2015年に国道4号沿いにオープンしたトラットリア。ここでは何より、高級食材をふんだんに使った、コストパフォーマンス抜群のメニューが自慢です。ミラノに本店を持つ老舗で腕を磨いたオーナーシェフが、本場仕込みのレシピを駆使して、高原価率のメニューを利益度外視で供してくれます。フォアグラやトリュフに150gものフィレ肉を贅沢に使った『牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル』や、北海道産の生ウニをふんだんに使って濃厚な味わいを引き出した『国産ウニのスパゲティー』、直径30cmもの生地を石釜で焼き上げた『ピッツァマルゲリータ』。これら看板メニューをリーズナブルな価格帯で堪能できます。

佐世保市島地町の飲食店街「TAIYO STREET」1階にあるのが【日本料理やまだ】です。オープンキッチンスタイルのカウンター8席は完全予約制。全ての席から調理風景を見渡せて、ごまかしのない調理姿が見て取れるようになっています。メニューは、旬の新鮮な高級食材を使用した全11品の『おまかせ会席』のみです。オーナーであり料理人でもある山田氏のモットーは“食材へのこだわりと愛情”。料理に使われるのは、地元の市場で直接買い付けた、新鮮で旬の食材。肉・魚介・野菜・お米、どれをとっても厳選された高級な食材ばかりです。その食材を使い、全て手づくりで提供される美味しい日本料理は、グルメな来店者を唸らせる逸品です。

天候に左右されず日本橋三越、コレド日本橋・室町などの日本橋の人気スポットとも地下通路にて直結。福徳神社の隣に位置し、抜群の利便性で有りながら落ち着いたフロアは、都心の雑踏から抜け出した寛ぎの高級空間。日本橋に3店舗展開する【おさけと】グループの中でも、最もゆったりとした席配置で日本橋の「別邸」の位置づけ。日常使いはもちろんのこと、大切なご接待やお顔合わせ、晴れの日のお祝いの席などにもご利用ください。

本当に「上質な和牛」を食べたことがありますか？約500kgある「和牛」一頭からとれる「シャトーブリアン」は2kgほどしか取れないのはご存じですか？日本の和牛の多くが九州で生産されているのは、ご存じですか？「最高級の和牛」は特別なルートでしか流通しないのはご存じですか？日本での思い出に最高級のシャトーブリアンはいかがですか？

これまでの常識をくつがえす究極のとんかつを味わえる店がオープンしました。最高級スペイン産イベリコ豚や沖縄あぐぅ豚など県内で入手しにくい高級食材にこだわり、それを某老舗ステーキ店で腕を磨いてきたオーナーが調理。柔らかくジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、幸せな一時が味わえます。

地下鉄東山線新栄駅徒歩5分。フグ料理専門店【百福】は、敷居が高いと思われがちなフグ料理をリーズナブルな価格で堪能できるお店です。店先から眺められる水槽には、国内産高級トラフグが泳ぐ姿が。店内には、中央に位置する大広間をはじめ、落ち着けると評判の掘りごたつがあり、パーテーションを取り外すと、臨機応変に対応できる個室も多数ご用意。料理は薄造りの『てっさ』や炭火で焼き上げた『焼きフグ』、食べ応え抜群の『ぶつ刺し』など、フグづくしのお料理が味わえます。焼酎や日本酒などのお酒の品ぞろえも豊富。お仲間同士や接待、お祝い事、会社帰りなど、お気軽にご来店ください。フグ料理一筋の店主がお待ちしています。

店主が厳しい目で選び抜いた高級黒毛和牛は冷凍肉は一切使わず、すべてチルドの生肉を使用！　毎日ブロックの塊から一枚一枚切り分けてご提供するこだわり！　他にもホルモンやチヂミ、チャンジャなどお酒好きにはたまらない品がラインナップ、訪れる方の舌を楽しませてくれます。お酒はプレミアムワインはもちろん、ビールや日本酒、本格焼酎も各種揃っています。また店内は8室すべてが個室で4名様14名様までご利用いただけます！　まわりを気にせずお食事ができますので、大切なお客様の接待やご家族尾での会食、デートなどに…、宴会などは人数、予算に応じてご相談承りますのでお気軽にご連絡下さい！

季節のおいしい食材を、月ごとのコースにして提供するお店です。オーナーシェフは、フランス料理の名店【御影ジュエンヌ】でスーシェフとして腕を振るった大川武士氏。生産者の方の想いに寄り添い、厳選された食材をシンプルに調理、至極のひと皿にしてゲストに届けます。お店のイチオシは、旬の素材を加えながら通年提供する『有機野菜と魚介のサラダ』。彩りも鮮やかに、素材そのもののおいしさを味わえる逸品です。漆喰や自然素材を使い、明るめのトーンで統一された店内はゆったりとくつろげる落ち着いた空間。接待や記念日等、特別な日の一席に活用してみてください。大切な人と訪れたくなる、とっておきのお店となりそうです。

歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖　伊賀肉　すき焼　金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります。店内は、最大80名まで収容できる70畳の大広間の他、大小10の個室があるので、人数に合わせてぴったりな大きさで使えます。本物の和牛の味を、創業100年の老舗ならではのおもてなしと腕でじっくり堪能できます。

京都の家庭料理・おばんざいの店といえば、カウンターの前に料理が盛られた大鉢が並ぶ光景が目に浮かびます。1939(昭和14）年に創業された【めなみ】は、大鉢に料理を盛るこのスタイルの草分けの１つといわれ、おばんざいだけではなく、季節によって移り変わる京料理の要素をふんだんに盛り込んで、京都の旬が心行くまで楽しめるお店です。創業は70年を超え『壬生菜と揚げの煮物』など京野菜を使った伝統的なおばんざいに加え、『ぐじ（甘鯛）の造り』などの高級食材を使ったメニューや、割烹のテイストを取り入れてワンランク上のサービスを提供。庶民的な味から洗練された京料理まで、季節によって彩りを変える京都の味暦を幅広く楽しめます。

【やきにく炭や　西バイパス店】は、A5ランクの高級和牛肉が楽しめる焼肉店です。牛肉は青森県内でのセリのほか独自のルートで買い付けし、A5ランクの中でもさらに上位のものを厳選。定番部位から希少部位まで幅広く取り揃えています。おすすめは自家製たれがポイントの『ねぎ塩牛タン』やとろける食感がくせになる『中トロカルビ』など。新鮮だからこそ味わえる素材の旨味が堪能できます。無国籍風のおしゃれなエントランスの奥には広々とした客席が広がっていて、最大96名まで収容可能。一人焼肉からデート、家族連れ、各種宴会などのシーンで利用できます。上質な素材をリーズナブルに。炭火で焼き上げた極上肉を心ゆくまで堪能できる店です。

「美味しく、体にも優しい料理を皆様に楽しんでいただきたい」と語るオーナーシェフ福田氏。広東料理をベースに中国各地の郷土料理、銘菜を提供する中国料理店が【中国料理　風花雪月　代沢　金威】です。つかわれる食材は、日本の季節を感じる旬食材や新鮮な生食材。
もちろん、福田氏が厳選した良いものばかりです。メニューは、一品料理のほか、シェフのお任せコースはランチ・ディナーともあります。記念日や接待など、大切な人との食事にはコースがおすすめです。インテリアから小物まで、一つひとつにこだわり抜いたオシャレな雰囲気と、清潔感溢れる憩いの空間が魅力。一枚板の高級感溢れるカウンター席とテーブル席の個室があります。

水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に26名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます！

西麻布の地で20年。最高級黒毛和牛を堪能できる西麻布の本格鉄板焼店【燦糺】では、最高級のお肉がリーズナブルにお楽しみいただけます。木のぬくもりを感じる古民家風の店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備しております。ご家族、ご友人等大切な方との楽しいひと時をお過ごし下さい。

1982年の創業以来、食を通じて日本にフランス文化、ヨーロッパ文化の普及、発展に努めて来たひらまつ。「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」は、中之島の「ラ・フェット ひらまつ」に続く、ひらまつグループの大阪で2軒目のレストランです。場所は、お洒落で感度の高い方々が集う一角、大阪で最大級の高級ブランドビル「ハービスPLAZA ENT」1階。華やぎに満ちた繊細なイタリア料理をお楽しみいただけます。

最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめる【赤坂江戸桜】。黒毛和牛はA5ランクの牛一頭からわずか1％しか取れないBMS（牛脂肪交雑基準）の特選霜降りの部位を使用。舌の上でとろけるような極上のお肉なので、肉本来の旨みを感じられる「しゃぶしゃぶ」でいただくのがおすすめです。コースでは旬の野菜やきのこ、そして兵庫県・津居山漁港から仕入れている新鮮な魚介類のお刺身も楽しめます。店内は、純和風の格調高い雰囲気。2名から利用できる掘りごたつ式の個室があり、接待や家族のお祝い事、記念日デートにぴったり。和服を着た女性スタッフがつきっきりでお世話をしてくれるので失敗したくない会食には特におすすめのお店です

六本木駅徒歩5分。『レアル・ベジョータ®』専門店の味をお楽しみください。イベリコ豚の中でも2％しか存在しない最高級『レアル・ベジョータ®』を、生ハムやしゃぶしゃぶで楽しめる、全国でも希少な専門店です。上質なイベリコ豚と、それに合うワインを取り揃えて、お客様の大切な時を演出いたします。食通の方をもてなす会食や接待、記念日にもぴったりです！

高山駅すぐの好立地にある【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】。最高級の飛騨牛をテラヘルツ熟成庫で熟成させ、極限まで旨みを引き出した厳選焼肉が楽しめます。高山の街の雰囲気とマッチした外観、店内は洗練されたワンランク上の空間で、総席数は約100席。1階、2階ともにコンセプトが違うオープンスペースになっていて、2階にはVIPルームが2部屋あり、連結で最大10名が利用可能です。焼肉に使われるのは、岐阜県で肥育されている雌A5飛騨牛。その飛騨牛を店内熟成庫で、独自エイジング技術により熟成させています。また、焼肉に合わせるワインも約500本ラインナップ。ほかに高山ならではの日本酒など、さまざまなドリンクが用意されています。

福山駅から徒歩5分の【肉と魚 かいり】。伊勢海老や鮑など、なかなか食べられない高級食材をリーズナブルに楽しめるお店です。「素材がいいからこそ、凝った調理はしない。高級食材を気軽に楽しんでほしい」と語る高木さん。お店の料理のほとんどが、素材の良さを引き出すシンプルな味付けです。北海道産のウニと牛肉をあわせた『うにく寿司』や、『和牛のカルパッチョ』に使われる牛肉は、A5ランクの宮崎牛。とろけるおいしさをぜひ、味わってみてください。店内は落ち着いた大人の空間で、ゆったりしたソファ席と、BARのようなオシャレなカウンターがあります。記念日など特別な日にはもちろん、一人でも利用しやすい雰囲気です。

赤を基調とした、寛げる雰囲気の店内で、高級食材を使用した料理が味わえるお店【上海飯店】。お店は、JR元町駅から徒歩3分、神戸の中華街『南京町』の一角にあります。料理に使用する魚介類は、店長が毎朝市場に出向き、目利きを働かせて厳選。野菜も国産にこだわり季節に合った旬の食材が、広東、上海、四川料理のそれぞれの専門シェフによって調理されています。おススメメニューは、『フカヒレの姿煮込み』。仙台のヨシキリ鮫の肉厚なフカヒレを、オイスターソースで煮込んだ味わい深い一品です。また、『フカヒレ三昧コース』などコースメニューも充実。家族の集まりや、宴会、デートなど幅広いシーンで利用できるお店です。

京都祇園・新橋通。花街の風情が残る小路に2023年に登場し、国内外のゲストを魅了するのが【和牛料亭 bungo 祇園】。最高峰の和牛の一つ「おおいた和牛」、京野菜などの地元食材で彩るコースをオールサーブで提供。スタッフが一組ごとに付き、ゲストの前で仕上げる“焼かない焼き肉”が、「肉本来の持ち味を楽しめる」と評判です。完全予約制のフルコースが6種あり、『和牛コース』3種を軸に、生肉やレア肉が苦手な人向けに『焼和牛コース』3種も用意。肉に合うナチュールワインをはじめ、ドリンクも充実しています。伝統的な町家で憩える空間も魅力で、別料金でお座敷体験も可能。極上和牛を楽しみつつ、古都の文化にひたれる至福の一軒です！

新宿御苑前駅に程近い【旬肴 ふく堀田】。2018年に惜しまれつつ閉店したふぐ料理の名店【新宿 三浦屋】で36年間板長を務めていた店主がその味とボリュームをそのままに再現したお店です。ふぐ料理一筋の店主が天然とらふぐ・すっぽん・旬の海鮮で織りなすコース＆アラカルトを披露。食通はもとより、本格的なふぐ・すっぽん料理が初めての人も気構えなく楽しめる雰囲気で幅広い年代のゲストを魅了しています。中でもおすすめは、下関直送の高級天然とらふぐを満喫できる『桜コース』と滋味と栄養がつまる『すっぽんコース』。香り高い『ひれ酒』など、お酒も充実。各空間とも席をゆったり配しおります。プライベート・ビジネスの両方にどうぞ。

麻布十番駅から「きみちゃん像」方面へ歩くこと5分、商店街にあるビルの地下1階にひっそりと佇む焼き鳥屋です。鶏のいろいろな部位を3種類のフルコースで楽しむことができます。無薬飼育された東北地方の銘柄鶏を、50余年間つぎ足した秘伝のタレ・店独自にブレンドした塩・10数種類の特選スパイスで味わえます。サラダ・付け合わせ・ソースに使われている野菜は全てオーガニックというこだわりもあります。料理に合わせるドリンクは、ビール・焼酎はもちろん、料理人自らが選んだ全国各地の日本酒や、焼き鳥によく合うワインを取り揃えています。こだわりの料理と家庭的な空間で、心と身体を癒し潤すことができるお店です。

地元の漁港を中心に、全国各地の市場から新鮮な魚介類を仕入れる鮮魚割烹。活伊勢海老や活鮑をはじめ、名物の特大海老フライなど、ここでしか食べられない豪快な魚介料理がずらりと並びます。宴会や社員旅行、お祝いごと、法要等の集まりに使いやすい大広間や個室あわせて100席とキャパの広さもここならでは。活伊勢海老や活鮑、松阪牛、天然とらふぐや松葉蟹、天然クエなど高級食材は、単品としても楽しめるほか、それぞれを盛り込んだ各種コース料理も豊富に揃います。季節やその日の仕入れによっては品切れの場合もあるので、訪れる際は予約がベター（コース料理は要予約）。

全席扉付き、ワンランク上の落ち着いた個室で、新鮮な「産地直送朝獲れ鮮魚」や高級地鶏「青森シャモロック」を厳選地酒と共に楽しめ、大事な接待や会食からカジュアルな会まで、さまざまなシーンで利用できる。こだわりの日本酒はグランドメニュー以外にも1本限りの限定酒も用意しており、日によっては通も唸る名酒に出逢える可能性もあり。また飲み放題付きコースも豊富に用意されている。

大江戸・三田線「春日駅」A5出口から徒歩2分。扉を開けると非日常感に包まれた落ち着きある空間が広がります。産地を特定せず、その時々でもっとも良い状態のものを厳選する牛肉はA5ランクのみ。じっくり熟成された黒毛和牛のステーキや多彩な鉄板焼メニューを楽しみに、多くのファンが足を運びます。シェフのパフォーマンスを間近で見られるカウンター席は3組6名様でゆったりと。時にはフランベの炎を巧みに操ったりと、ライブ感いっぱいの特等席です。掘りごたつ式の半個室はファミリーやちょっとした集まりに。バースデープレートなどサプライズにも気軽に対応してくれるので、大切な日のために自信をもって選びたい一軒です。