「魚　匠　とき」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本の四季に魅せられ、旬の素材を慈しみ、和の味わいを彩りよく美しく器に添え、静かな情緒あふれる奥に伝統文化を尊ぶ、上質で心安らぐ「真のおもてなし」。川島が目指すのは、そんな空間です。
創業52年の山県市老舗料理、仕出し店。日本料理は、五行思想（五味.五色.五法）に加え「五感で楽しみ」五臓にも優しくすべて調和にしてこそ本物といえます。身土不二のごとく（身体はその風土食べ物で成りたっている）地元食材にこだわり、そして初めて芸術作品となります。この料理道を極めるために日々精進して「料亭」という伝統文化を守り続けてまいります。完全予約制です。予約は３日前迄にお願い致します。（一日３組迄）　川島亜也

地元の人々のみならず遠方からも多くの人が足を運ぶ【飛騨牛一頭家　馬喰一代　各務原】。岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛を一頭丸ごとセリ落としているため、定番のものから希少部位まで全てを味わい尽くせる焼肉店です。さらに、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉の3つの調理法を選択できるため、訪れるたび異なる味わい方で極上の飛騨牛を堪能できます。店内は、和モダンな雰囲気をベースに、掘りごたつや個室などを完備。さらに広々としたフロアは、40名までの宴会に適しています。ファミリーでも利用しやすい心地良さや、季節感を楽しめる庭園なども郊外店ならでは。普段使いから特別な日まで、シーンを問わず今宵も飛騨牛が美味しく彩ります。