「魚　酔」のグルメ・レストラン検索結果一覧

和テイストな空間で、料理長こだわりの料理とお酒をじっくりと堪能できる【酔一】。鴨肉の旨み溢れる『自家製合鴨チャーシュー』や、手間を惜しまずじっくりと煮込んだ『もつ煮込み』など、お腹も心もしっかりと満たしてくれる逸品が揃っています。さらにアラカルトにプラスできる飲み放題は3種類。プレミアムプランでは、ウイスキーや日本酒などがさらにグレードアップします。落ち着いた間接照明に包まれた店内は、落ち着きがあり隠れ家的な雰囲気も漂います。さらに大小さまざまな個室も完備。ゆっくりと飲みたい時や、ワイワイと周りを気にせず楽しみたい時など、幅広い用途で利用できます。

おつまみ、ドリンクと抜群のコスパでご提供！魚あり、お肉ありと料理はなんと約40種以上ご用意しており、「とりあえず【酔々屋】行ったらなんでもある」を目指しています！中でも器からこぼれ落ちる『麻婆豆腐』は思わず写真を撮りたくなるような迫力がありご好評いただいております。コロナウイルスの影響により営業時間が変更となる場合がございます。営業時間につきましては店舗までお電話にてお尋ね下さい。

鰻・琵琶湖の湖魚・活魚・ジビエ・近江牛・近江野菜と日本酒・ワインが豊富な【嬉酔くわ乃】。鰻は国産のみ使用、湖魚は信頼できる漁師さんからの仕入れ。近江牛は亀井牧場の雌のみを使用しています。日本酒も地酒を中心に約20種類と豊富にご用意。ワインはこだわりの自然派ワインです。

素材の新鮮さとメニューの豊富さが自慢！日本全国の旬の素材と経験豊かな職人が織り成す和食。

落ち着いた雰囲気の中、良質な食材でつくる和食と各地の地酒が愉しめる【和酒酔処　わく】。大人がわくわく、心躍らせるお店という意味が店名に込められています。仕入れに徹底的にこだわり、店主自ら産地に赴いて納得したものだけを厳選仕入れ。漁港直送の朝獲れ鮮魚を贅沢に使った『旬の刺身盛り』や、栃木県の無農薬野菜と千葉県産のジューシーな「恋する豚」を味わう『しゃぶしゃぶ』など、いずれも逸品揃いです。各地の蔵元とも交流があり、小さな蔵元でつくる希少なお酒からプレミアム日本酒まで幅広く揃います。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席を備え、お一人からデートや接待、女子会といったシーンにおすすめです。

繁華街にも関わらず、賑やかさの隙間の中に静かで落ち着いた雰囲気を醸し出したお店【長楽】。仕入れにもよりますが、かつお、活あじ、活はぎ、めいたガレイ等の土佐の旬の活魚から、地場産の食材にこだわった和・洋・中の料理まで、幅広い料理を提供しています。俳人であり書家の「河東碧梧桐」の書より用いた店名は、お客様に「長」く「楽」しんで頂きたいという願いからつけられたもの。カウンター席、個室はもちろん、座敷で1フロア最大36名までの貸切も可能で、大小宴会、忘年会、女子会、結婚式2次会、等々、様々なシチュエーションに応じて利用できるのも魅力の一つ。 思い出に残るひと時を、癒しの空間で「長楽」して下さい。

2021年5月12日、西池袋の新拠点【ニシイケバレイ】の中にオープンした【和酒酔処わく別誂】。四季折々の旬食材とお酒が自慢の【和酒酔処　わく】の2号店です。食材を探す際はスタッフ自らが生産地に足を運んで確認しており、三浦半島から直送される新鮮な魚介や完全無農薬の野菜など、“良いもの”を厳選。生産者の想いを乗せた料理でもてなしてくれます。築50年の木造アパートをリノベーションしており、ワンフロアに2つのお店が存在しているのもポイントで、入ってすぐのところにある【寄り路処 ふう】は、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力。子どもから大人まで、みんなを“ワクワク”させてくれる期待の新店です。

北見駅から徒歩10分のところに、かわいいLEDライトが目を引く【居酒屋　四季千酔】があります。店に入るとオープンキッチンにカウンター席があり、一人でも気軽に入れる雰囲気。2階は2名から40名までの宴会ができる個室が揃っており、掘りごたつの部屋があるのも寒くなる季節には嬉しいポイントです。イチオシメニューは、一度食べたら忘れられない『自家製焼餃子』。もっちりとした食感の皮と独特な風味のタネがやみつきに。また、宴会メニューは予算や希望に合わせて組んでくれるので、自分好みの宴会ができます。その上、全て嬉しい飲み放題付き！　忘新年会シーズン到来を控え、日程が決まればいち早く押さえておくのがおすすめです。

空き瓶の外観が印象的な居酒屋が本町交差点角に、全国の銘酒稀少酒を400種類以上、ビールもエクストラ・ドライブラツク・フリージングハイボールも提供。姉妹店の空飛ぶうさぎ・酒粋　醍醐金沢店の本店として相応しい料理（肴）や酒・空間・サービスを提供いたします。1Fは、テーブル席2・掘りごたつ座敷3・完全個室1・カウンター11席。2Fは、20名掘りごたつ座敷×2・32名掘りごたつ座敷×2。最大104名様までの宴会可能！　和食一筋33年の料理長の料理と美酒のコラボレーション…グルメな大人達も納得。スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。

松茸土瓶蒸し、メバル姿煮付け、生カキ、真タラ白子、カンパチ、真鯛、平目など新鮮なお魚がズラリ！盛り盛りの大和旬菜天ぷら盛り合わせなど旬の味覚満載！ 日本酒は地元奈良の春鹿、みむろ杉、風の森や花邑、獺祭、八海山、酔鯨、天吹など40銘柄以上！忘年会、新年会、各種ご宴会最大28名様までPayPayなど電子決済可、店内喫煙可です。

その日に仕入れた旬の食材や新鮮な魚介を、刺身や焼き・揚げなどさまざまな調理法で味わえる当店。全国の地酒をはじめ八海山や獺祭・久保田などの銘酒もリーズナブルな価格でご提供します。なかなかお目にかかれないプレミアム焼酎に出会えることも！おひとり様でも気軽にお立ち寄りいただける1階テーブル席をはじめ、広々とした2階フロアには半個室席と12名様までご収容可能の完全個室も完備。多彩なシーンでぜひご利用ください！

九重ICから「九重"夢"大吊橋」へ向かう山道の中、キツネやタヌキの顔をした人が現れたら、それは多くの方に楽しんでほしいとおもてなしの気持ちにあふれたスタッフがいる【九酔渓温泉　桂茶屋】。山の中ならではの『やまめの塩焼き』が人気で、柚子の香りのする手作り団子、数量限定の手打ちそばなどが食べられます。木造で田舎風の店内は至る所にスタッフ自ら手を掛けており、客席は囲炉裏席、少人数から80名まで入る団体席の他にテラス席も完備。テラス席からは澄んだ空気の中で山の景色をすぐ近くで眺めることができ、四季を通じて訪れるのもオツです。【ドライブデート】や【家族旅行】、職場の慰安旅行の【宴会】など幅広く利用できる店。

浜名湖と遠州灘の地魚が味わえる、浜松で今大変支持されている、大人のお店です！　
浜松の新名物 『うなぎの刺身』 が食べられるお店がある。遠州灘や浜名湖の地魚はもちろん、全国から産地直送で空輸される鮮魚は、新鮮そのもの。現地で食べているかと錯覚するほどのうまさは、浜松の舌の肥えたセレブ達をとりこにしている。とにかく肉を一切使わないという「こだわり」から、メニューはすべて魚づくしというから徹底している。また地魚にあわせた、地酒も豊富にあるので要チェック!!

六本木・ミッドタウン近くにある人気海鮮料理店【魚輝】。カウンターもテーブル席もすべて掘りごたつ式で、入り口で靴を脱ぐためまるで家に帰ってきたかのような錯覚に陥ります。そんなくつろぎの空間でいただく料理は、店主の高柳氏が毎朝築地へ出向き、選び抜いた上質な鮮魚を使った『刺し盛り』や、いくらとウニが敷き詰められた『うにいくら御飯』など。味も見た目もこだわり抜いた逸品が並びます。魚の旨さをさらに引き立たせる『文佳人』や『酔鯨』など、すっきりとした味わいの日本酒も豊富にラインナップ。「寿司屋で提供されているような質の良い魚を気軽に食べていただきたい」。そんな高柳氏の想いが込められたお店です。

新橋の酒飲みがこぞって贔屓の店にあげる【魚金】。その総本山が【魚金本店】です。特長は何と言っても、ボリューム満点、鮮度抜群の魚料理。なかでも『お刺身盛スペシャル』は初見の方にぜひオーダーしてもらいたい逸品です。【魚金】の鮮魚料理にかける想い、お客様への心遣いが滲む一皿で店の真骨頂を味わってみてください。加えて、「尾瀬の雪どけ」ほか全国から厳選した日本酒も魅力のひとつ。『名物　青のり豆腐』など思わず背筋の伸びる酒肴などと一緒にオーダーしてみるのも乙です。店内は地上3階、地下1階の計4つのフロアを用意。それぞれ趣の異なる空間はシーンに応じて使い分けできますが、いずれも事前予約しておくのがベターです。

アスティ静岡東館にある【魚河岸大作】は、駅構内という便利な場所にありながら、漁港直送の鮮魚を刺身はもちろん、揚げ物や焼物、煮物など多彩な料理で楽しめるお店です。『本日の刺身特選盛』には旬魚が豪華に10点盛り付けられ一番人気、次いで『桜えびかきあげ』にも多くの注文が入ります。場所柄、駅を利用する出張客が常時訪れるので、昼だけでなく夜も定食を提供する一方、静岡の地酒の品揃えも豊富で、ゆっくりお酒とともに『静岡の珍味』などの手づくり料理を楽しむ地元の常連客も。2018年にリニューアルした店内にはカウンター席・テーブル席のほか個室もあり、接待や各種の宴会にも利用可能です。

知多半島は三河湾と伊勢湾に挟まれた、恵み豊かな土地柄。その先端南知多にあるのが【地魚料理　杉】です。料理長は「食材を無駄なく使う」ことが信条。実家は漁師で、魚の命をいただく生業ゆえに、感謝の気持ちを込めて料理を余すことなく調理しています。ハモ、フグ、シャコなど、知多半島ならではの食材を使った、魚づくしのコースが評判です。食材は、各港から旬のものを直送。早朝に自らが漁に出ることもあります。店内からは、三河湾を一望。大海原を眺めながら味わう新鮮魚介をお楽しみください。

地酒と合わせて楽しめるような、紀伊水道の鮮魚や全国から新鮮な魚介を仕入れています。名物料理は『ごっつ桶盛り（2人前）』や『呼子いかの姿造り（34人前）』。弾力や食感、ボリュームも、予想を超える美味しさです。一階は、カウンターとテーブル席を設置。古木でつくられた柱や天井、大きな木製テーブルなどが置かれ、カジュアルに過ごせます。二階は雰囲気ががらりと変わり、接待や商談などにも適した座敷がつくられています。落ち着いた和室に光る間接照明は、お洒落で繊細。仕事に食事にとゆったりとした気分で進められそうです。おひとり様から最大100名様まで、さまざまな人数に合わせて対応している【魚吟酒場】へ、ぜひ。

にぎやかな大通りから一本入った通りにある【地魚料理　喜助】は、落ち着いた雰囲気の中で、鳴門で獲れた海の幸、阿波で育った陸の幸を味わえるお店です。「鳴門」と冠が付いた魚は、速い潮流れを泳いできた猛者たち。身の締まりが違います。旬のものを、その日によってベストな食べ方で提供するため、魚料理のメニューは日替わり。お品書きは毎日、店主自ら筆で書いているとか。
肉にもこだわり、牛肉は徳島のブランド牛『阿波牛』、鶏肉も同じく徳島ブランドの『阿波尾鶏』です。
お酒は、お客さんが好みのものを選べるようにと豊富に取り揃えられています。もちろん徳島の地酒もあるので、徳島尽くしを心ゆくまで楽しんではいかがでしょう。　

【2019/10/3】移転リニューアルopenしました！
北の海で水揚げされた新鮮な魚に、心も温かくなる美味しいお酒が楽しめる【魚処一会】。太平洋と日本海の二つの海に面した青森県。他県にはないこの特別な地形が、質の高い海の幸が楽しめる秘訣です。また、新鮮な魚を使った『寿司』も人気！このほかに、その日の仕入れによって、メニューにない料理も提供しているので、料理を注文する前に「本日のおすすめ」は要チェックです。特別な土地で捕れた新鮮な海の幸を、是非一度ご賞味あれ！
(※入店時、手指消毒と検温、ご連絡先のご記入にご協力お願い致します。)

鮮魚店を営む実家で「魚のイロハ」を学んだ料理人が厳選する瀬戸内海の魚を堪能できる店。仲買との会話から旬な魚を探り、釣り上げた状態を見ながら最高の素材を厳選するこだわりは本物。同じ煮付や焼物でも、魚の種類によって調理方法を変えることで素材の良さを引き出します。「魚に合う日本酒を揃えてます」と料理人。地酒『赤石』を筆頭に、山口県『獺祭』など全国から名酒を仕入れます。1人でも友達同士でも肩ひじ張らず気軽に入れるお店。最大16名まで入れるお座敷もあり、冬季限定『とらふぐ鍋コース』や、料理人にお任せするコースも相談可能です。生け簀を泳ぐ元気な魚と仲の良いご夫婦が笑顔でお出迎えしてくれるお店です。

【鮨台所　魚信】は、ウニや大トロなど人気のにぎりを満載した『おまかせ』、旬の「金華サバ」の旨みを絶妙の〆加減で引き出した『〆サバ刺』、旨いもん好きを唸らせる幻の『鯨のうねす（ベーコン）』など、鮨の定番からめったに出会えない貴重な逸品まで味わえる店。お手頃価格のコースをはじめ、絶品料理をリーズナブルに楽しめるのも嬉しいところ。グラスから溢れんばかりに注ぐ「もっきり」スタイルで提供される地酒もお得感あり。一方、全19席の店内は、雪見障子越しに中庭が見える座敷やカウンター席などを置き、手頃な広さならではの落ち着いた雰囲気。宮城の地魚や地酒の旨さを一人飯やデート、宴会で堪能したい時、覗いてみたい店です！

ほろ酔い自慢はお刺身盛りや海鮮料理！厚切り牛タン等肉料理まで!!和モダンな完全個室で接待・デートなど各種宴会をお楽しみください！当日予約ももちろん承ります!!料理長が厳選した銘酒を心ゆくまでお楽しみください！最強コスパの食べ放題コースもあります！様々なご利用シーンに対応！ご宴会予約はお気軽にお問合せください

一皿一皿丁寧につくられた料理を気軽に楽しめると評判の【四季魚菜うらべ】。
供されるのは、旬の食材を使用した季節の料理の数々。明石などの近海で水揚げされた魚介類や神戸牛をはじめ、その時季においしい素材を選りすぐっています。
おまかせコースは『蘭』『松』『桜』の3種類。美しい割烹を心ゆくまで味わえる珠玉の構成で満足させてくれます。
合わせるお酒は、全国各地から厳選された地酒がオススメだそう。普段使い、女子会で利用するもよし、デートや会食といった多彩なシーンで利用できます。
心も身体も満たされる、至福のひとときを過ごしてみませんか。

名古屋市鶴舞辺くにある【旨し魚・酒 善みつ】は、魚の味をいかした『魚』料理と『鯛めし』と共に日本酒や焼酎を堪能でき、名物の『鯛めし』は土鍋で注文毎に炊きあげ、出汁の旨みが染み絶品です。お店自体が繁華街から離れた静かな場所にあるため、店内は落ち着ける雰囲気です。昼間は大きなガラス部分から光が差し込み明るく清潔な雰囲気。夜は広めにつくられた席でゆっくりと魚料理とお酒を堪能。ランチ利用や食事会、一人でも友人やご家族でも楽しめるお店です。

北の大地の食材を活かした料理が評判の創作居酒屋【じゃがいも】。「一からの手作りなのでお待たせすることも…。」と苦笑いで語る店主は、地元北海道より直送の素材を活かした手作り料理にこだわる徹底ぶり。「じゃがいも」と、店名にするほど自慢のサクサク「北海道コロッケ」や、「手作り肉じゃがピザ」は、幅広い客層の心を掴んでおります。店内は、全席掘りごたつと和の雰囲気にこだわった空間。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。120分の飲み放題を付けた宴会コースもご用意しておりますので、大小宴会に是非ご利用ください。

ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。

豊洲市場や三崎・長井港からの直送鮮魚を使用し、当日の鮮度抜群の鮮魚料理をご提供致します。また地酒の種類は20種類以上と豊富で、季節の日本酒も随時販売中。ランチ帯は自慢の海鮮丼が1,100円にてご奉仕中。ディナーは本マグロを筆頭にお肉料理もご用意しております。堀ごたつ個室やテーブル個室にて最大34名様まで収容可能な宴会場の完備で、様々なシーンでご利用頂けます。
田町のサラリーマンを癒す、角打ち田町も併設しており、ちょい呑みにも最適です。

各地自慢の魚達を取り寄せ、大宮で味わえる場所がここ、「地魚屋」。店内に設置されている生簀では、活きの良いその日の鮮魚との一期一会が。熟練の職人の技により、生簀から揚げたてを最高の鮮度で卓上へお届けいたします。