「魚力　寿司　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

昭和28年、寿司激戦区・曽根崎で創業した実力店【縄寿司】。市場直送の新鮮なトロ、白身、和牛、ウニなど、上質食材を楽しむ『上寿司』、1つの器で多彩な味わいをいただく『天婦羅セット』、ボリュームも鮮度も抜群の『葵』など、バリエーション豊かな“旬”に出合えます。カウンター越しに職人と会話を交えながら、ゆったりくつろぐ至福の時。辛口の「純米吟醸　縄」を冷酒でキュッと含めば、心地良い気分に浸れそう。寿司と和酒のマリアージュに委ね、ゆるりと酔いしれてみては。和みの落ち着いた空間には、小上がりのテーブル席もあり、すだれで仕切り半個室のように使用することも可能。おひとり様も家族連れも、様々なシーンに便利です。

伊豆半島の付け根、真鶴の港や市場を目前にたたずむ店です。寿司ひと筋45年の大将自らが毎朝、市場におもむき、その目利きで選りすぐった旬の地魚などを調理。キンメダイやイセエビ、アワビをはじめとした高級食材をはじめ、漁港ならではの多種多様なネタが、昼までにはメニューにのぼります。おすすめは、真鶴の幸などが7～10貫セットになった『地魚寿司』や、旬の魚介など9品を贅沢に盛り込んだ『特上 ちらし寿司』。また、そばの専門店で研鑽した経験のある料理人が手掛ける『手打ちそば』は、寿司との相性も抜群。あっさりといただける人気のメニューです。

1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。

仙台市にある【荒寿司】は、誰もが気軽にゆったり過ごすことのできる、憩いの寿司店。【すしやの山孝本店】で修業を積んだ荒井文夫氏がオーナーとなり、2019年末にオープンされました。「お一人さまでも気軽にふらりと立ち寄れる寿司店でありたい」という思いのもと、居心地の良い雰囲気づくりに努めていると語る荒井氏。丁寧な仕事と気さくな笑顔で、ゲストを大いに歓迎してくれます。寿司や料理に使われる食材は鮮度が何より大事。できるだけ地のもの、東北のものを選び提供しているそう。東北の地酒を中心としたバラエティ豊かなお酒を肴に、寿司を囲んでわいわいと、贅沢な時間を満喫することができそうです。

【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。

築地場内に旨い魚を食べさせる店は数あれど、目当ての料理にありつくまでこれほど困難を極める店は他にはない。数時間待ちは2時間待ちなら序の口。土曜日ともなれば3時間待ちはざらだという【寿司大】は築地随一の繁盛店です。その人気の秘密は、安くて旨い江戸前寿司にあります。定番のおまかせは10貫と巻物、玉子、さらに〆に好みを選べる一貫のサービスが付いて4000円という破格値。築地場内にある店だけに魚の鮮度は申し分なく、江戸前の仕事が施された寿司に思わず口元が綻びます。カウンター越しに職人とたわいもない会話を繰り広げ、食べるスピードを見計らい、一貫ずつ握ってくれるおもてなしもこの店が愛される理由のひとつです。

創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。

【照寿司】の歴史を紐解けば、創業50余年の街場の寿司屋。ですが、渡邉貴義氏が三代目となってから【照寿司】は全国から美食家が集う高級寿司店へ生まれ変わりました。その人気の秘密は、ズバリ食材にあります。渡邉氏は食材探しに奔走し、仲卸や漁師から魚を買い続けることで、彼らの信頼を勝ち得るように。巨大な車海老に赤貝、クエ、クロアワビ…。今や超がつく一流の食材がこの店に集まるようになったのです。そのネタを、地元の醸造所特注の熟成酢を合わせたシャリで握るのが照寿司流。さらに、ゲストを楽しませてくれる渡邉氏のパフォーマンスも圧巻、この店でしか味わえない唯一無二の寿司といえます。

お寿司屋さんと言っても、気取らず気軽に入れるお店です。旬の刺身料理はもちろん、寿司屋ならではの食材を活かしたオリジナルメニューも豊富。当店の人気メニューは、特選よくばり寿司（12カン）、寿司刺身御膳、寿司天ぷら御膳や、ランチメニュー等、好評です。御家族、お友達との会合に（座敷あり）ぜひどうぞ!!　旨い地酒もあります。お客様のお陰で、私の楽しみは新メニューを考え、食材を仕入に毎日市場に通える事です。

笠間稲荷神社から車で5分の【太閤寿司】。昭和51年創業の寿司処は場所を少し移動し、平成26年6月のに新装オープンしました。店内は、木の温もりが感じられる和のしつらえ。カウンター席、小上がり、お座敷と様々なお席が用意されています。先代からの受け継がれた「味」の『にぎり』や一品料理がゆったりと心地のよい雰囲気の中味わうことができます。本格的な寿司処ですが「気軽に足を運んでほしい」というお店の思いがあり、若い人やカップル、家族連れなども多く訪れるお店です。酒の肴に合う一品ものは、良心価格で提供されており仕事帰りの一杯も楽しむことができます。普段のお食事から宴会まで様々なシーンにおすすめできる一軒です。

自慢の大きな生け簀には毎日築地から直送便に乗って魚や貝がやって来ます。群馬では珍しく、新鮮なネタを毎日お愉しみ頂ける貴重な一軒です。 主人手製の「にぎり」「お造り」や「煮つけ」「焼き物」をお酒の肴に、語らいのひと時をお過ごしください。ぬか漬け上手の女将と元気のいい板前が笑顔で御もてなし致します。おまかせコースは「3500円」から各種ご用意。最大70名様のご宴会広間もご用意しております。旬の魚が生きる手製のお料理をお召し上がり下さい。

創業40年、別府では古い寿司屋の一つ。40年間変わらぬ親方のこだわりは、手間暇惜しまず全て自分でやるネタの仕込み！　石松寿司の名物“穴子寿司”と“しじみ（穴道湖）の赤だし”は絶品。人気メニューの『ふぐコース（十月～三月）八千円～』は2名様以上からで必ず前日までに要予約。その他くじら刺し・鹿刺し・馬刺しもおすすめ！　日本酒10種以上、焼酎30以上とお酒も豊富なので別府へお越しの際はぜひご来店下さい!!

銀座一丁目駅近くのビル地階に佇む【量平寿司】は2023年に登場し、瞬く間に人気となった店。江戸前寿司一筋の料理人、島田氏が銀座に場所を移して腕前を披露。豊洲市場で吟味した旬の最高峰の魚介を用い、極上の握りと季節の料理を繰り出しています。昼・夜とも2種の握りコースがあり、料理と握りで織りなす夜限定のおまかせコースも用意。唎酒師の女将さんが供する寿司に合う日本酒をはじめ、ドリンクも充実しています。檜の一枚板が美しいカウンター席、落ち着いた個室を設え、幅広いシーンに対応。高級店でありながら、気構えなく楽しめる雰囲気も魅力。英語対応がOKなので、海外のゲストが銀座グルメを満喫する一軒にも理想的です。

麻布十番にて深夜4時までしております。提供するお寿司は、アラカルトで一貫から注文可能。予算と好みに合わせた自分だけのコースを、リーズナブルな価格でご堪能いただけます。厳選食材によるおつまみも、通が唸るほどのラインナップ。珍しい銘柄まで取り揃えた、種類豊富な日本酒とご一緒にどうぞ。おひとり様での晩酌や友達との食事など、多彩なシーンで気軽にご利用ください。

主人の目で認めた素材しか使わない、頑固な江戸っ子気質が造りだすこの一貫。海鮮素材はもちろんのこと、本生わさびに煮切り醤油、ボリビア産天然塩など徹底したこだわり。この握りを1貫から注文できる隠れ穴場を発見！　浅草名物「穴子にぎりと玉子焼き」とボリビア産天然塩で頂く「穴子の白焼き」は絶対必食の逸品！　宴会は2階お座敷個室でどうぞ。※土日祝の昼時間のご予約承ります。

八王子市打越町。北野駅から歩いて30秒ほどの地に暖簾を掲げる【寿司もとやま】。地元の市場で仕入れた新鮮なネタを活かした寿司＆刺身に、旬の天ぷらや一品料理も楽しめる、地域密着型の寿司店です。店内は気さくかつ落ち着いた印象で、一見さんも歓迎。料理人の技を間近で楽しめるカウンター席に、くつろぎの掘りごたつ席を完備しています。宴会向けのコースも予約受け付け中。忘年会・新年会といった、宴会シーズンの利用もオススメです。ランチタイムには、海の幸満載の『もと山の海鮮丼』や、愛媛の郷土料理『宇和島鯛めし』などをリーズナブルに楽しむことも。いつもの仲間との食事から、一人気ままな一時まで。足を運びたい一軒です。

京都西陣に暖簾を掲げておよそ半世紀、リニューアルオープンを経た現在も、西陣の一角にて人々を温かく見守り続けている老舗寿司店です。店内は木を基調としつつも、オシャレでカジュアルな佇まい。接待から友人同士はもちろん、家族のお祝いごとから、お一人様まで、さまざまな用途に対応可能です。市場より届けられる厳選された旬の鮮魚を使った寿司に、一品料理も充実。季節のオススメ日本酒も取り揃えており、その時期ならではの喜びを体感できます。カウンター越しに眺める、板前の職人技も見応えあり。ちょっと大人のデートや、記念日をはじめとした特別な日にも足を運びたい一軒です。

良質な旬の恵みを活かした寿司・ちらしをはじめ、こだわりの逸品で幅広いシチュエーションに活躍してくれる一軒。地元を中心に選び抜かれた旬の食材と、熟練の職人の技術が織りなすこだわりの逸品で、大切なシーンを彩ってくれるお店です。くつろぎの店内には多数の個室を完備し、友人との集まりや家族間でのお祝い、接待・会食にも対応可。店内には最大80名利用可能なスペースもあり、大人数での宴会にも利用できます。気軽に楽しめるランチもあるので、カジュアルなシーンでの利用もオススメです。北海道留萌市、沿岸バス「錦町」より徒歩1分。季節のイベントから、一生に一度の大切な日まで、足を運べるお店です。

新鮮なお寿司をリーズナブルに楽しめると人気のお店。「56年間毎朝市場から仕入れているので、市場とのつながりが強く、安く品質の高いものを提供できる」と真茅さんは自信をのぞかせます。直接買い付けた新鮮な魚介に加え、シャリにもこだわっていて、付き合いの長いお酢屋さんの米酢と農家の方に特別にブレンドしてもらったお米を使用しているそうです。その品質の高さに常連さんやリピーターが多いとのこと。中でも、季節の旬の魚が味わえる『おまかせお造り』や、1匹まるごと握った『煮穴子握り』が人気です。お酒はビール、焼酎、ウイスキーなどのほかに、限定地酒を含む日本酒を豊富に用意。おいしい寿司とお酒を存分に楽しめます。

第一通り駅・浜松から徒歩4分。様々な肉寿司を味わえるバルです。素材に自信があるからこそ、肉寿司、馬肉を生で握ります。馬肉以外の牛、豚、鶏、鴨は色んな調理方法で寿司のネタとして提供しています。わからない部位やメニューがありましたら、お気軽にスタッフまでお声かけください！　また、当店で隠れた人気メニュー、お酒のベストフレンドとしても名高い『べっこう玉』など、肉寿司以外もお酒と相性抜群の逸品料理を取りそろえております。活気のある明るい店内は。様々なシーンに最適なテーブル席をはじめ、お1人様でも気軽に入れるカウンター席も。

名鉄名古屋本線「堀田」駅から徒歩3分、地元三河湾で獲れた新鮮魚介を中心に、旬の海の幸をしっかり堪能させてくれる寿司店。キャリア20年以上の熟練の技で、ネタとシャリのバランスも絶妙な極上の寿司を提供してくれます。また、魚介が苦手な人でも楽しめるようにと和牛ステーキ、飛騨牛のローストビーフ、地鶏のもも焼きなどの肉料理、蟹グラタンなどの洋食も用意。そのクオリティも非常に高く、こちらの一品目当てのお客さんもいるほどです。店内は寿司店とは思えないほどモダン＆シックな雰囲気で、老若男女問わず利用できるスタイル。1階がカウンターとテーブル、2階が座敷個室となっており、さまざまな場面で使えるのも便利です。

純和風の店内がどこか懐かしい、アットホームな雰囲気の【よつめ寿司】。ふらりと気軽に立ち寄って寿司が楽しめるカウンター席や会食にも相応しい座敷席など、様々な用途で利用可能な居心地の良い空間です。料理人が毎朝市場へ出向き、自らの目利きで仕入れる新鮮な旬の食材を使った寿司や逸品料理が良心的な料金で堪能できます。職人の匠の技を間近で体感しながら寿司が満喫できるのはカウンター席の醍醐味です。鹿児島から仕入れているオリジナルの焼酎と日本料理の相性は格別で旬の食材の魅力を引き出します。「美味しいね、お値打ちだね。とお客様が喜んでくださる姿を見るのが一番の幸せ。」と語る料理人の笑顔にお腹も心も満たされます。

当店は昭和５５年の開店以来、三陸の港町で寿司を握ることを誇りに、４０年にわたって気仙沼市河原田にて営業してまいりました。このたび、店舗前の道路拡張工事に伴い、旧店舗より１５０メートルほど南側の気仙沼市南が丘地内に移転しました。場所は移っても、今までと変わらぬ形で店を続けたいー。４０年の歴史を継承するとともに、これまで以上にお客さまのご期待にそえるよう、精いっぱい努めてまいります。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

「美味しかった」とお客様が帰りに満足していただくことを第一に美味しい寿司を毎日握っています。こんな所にこんな店があった！　と思っていただけると思います。是非ご利用ください。

所沢駅から徒歩7分、タワーマンションの2階に入る【寿司　そがべ】。この道25年以上の寿司職人・曽我部さんが開いたお店です。こちらで味わえるのは、天然もののネタにこだわった握りやちらし。ランチタイムには本格的な寿司をお手頃価格で楽しめ、夜は多彩な日本酒を片手にくつろぎの時間を過ごせます。本鮪の大トロが入った握り寿司『極』や予約なしでオーダーできる『福コース』は、この店の看板メニュー。毎日市場で仕入れる“その日一番”の海の幸を心ゆくまで堪能できます。あたたかみのある木目と黒を基調にした店内は、ゆっくりくつろげる上質な空間。高級感がありながら「若い方も、ご家族連れもぜひ」との言葉に安心できるお店です。

寿司こばやしは、新鮮な食材と大きな寿司ネタが評判です。中でもお手製の玉子焼きが逸品で、巻きがよく出ます。お昼のランチでは、こばやし定食・寿司定食がおススメです。お座敷もご用意出来ますので色々な宴会にもご利用出来ます。又、各種慶事等の会席弁当や仕出し料理等も出前出来ます。是非ご利用ください。

錦糸町、馬車通り沿いにあるビルの1階にある【寿司割烹喜成】。店内には、カウンター席とテーブル席、小上がりの掘りごたつ席があり、都会の喧騒を忘れさせてくれる、優しい雰囲気の、癒しの隠れ家空間が出迎えてくれます。魚の産地には強いこだわりを持ち、毎朝、豊洲市場に通い新鮮な魚介類を仕入れています。メニューは3種類の『鮨懐石コース』。職人の仕事により丁寧に仕込まれた『刺身』『焼き物』『揚げ物』など、その日の最高の素材を使った料理が味わえます。また、“極上鮮魚”を使ったこだわりの『握り鮨五貫』は、熟練の職人が握る本物の味です。歴史ある街の隠れ家空間で、料理人自慢の一貫が堪能できる寿司店です。

JR盛岡駅から徒歩10分、名店会館隣の【三寿司大通り本店】は三陸地方の港で水揚げされた新鮮な旬の魚介を使った握りやお刺身が評判のお店。青森から宮城、福島までの三陸沖は魚介の宝庫。お店イチオシの『季節の刺身【雅】』は宮城沖の赤貝や、重茂（おもえ）産のうに、久慈産のほやなどが使われており、、季節ごとに様々な魚介が皿を彩ります。ドリンクは東北地方を中心に全国各地の海の幸に合う有名な日本酒を約30種類取り揃えています。三種類を飲み比べる「利き酒」が楽しめるのもポイント。清潔感あふれる店内は、照明も明るくお洒落で親しみやすい雰囲気。1階はカウンターやテーブル、2階は堀ごたつの個室があり、宴会も可能です。