新宿南口/代々木 創作料理、おでん、居酒屋MISO18ヶ月味噌に魅せられた店主が織り成す“逸品味噌料理”。ゆったり至福のひと時を写真メニュー料理人地図「味噌は造る物ではなく育てるもの」そんな思いで味噌を育て続ける、愛知県豊田市の蔵元「桝塚味噌」。店主が初めてその味噌を口にし感動した時から【MISO18ヶ月】はスタートし、代々木の地にOPENしました。2021年、7周年を記念しリニューアルしたお店の入り口には、蔵元から譲られた大きな「味噌樽」を構え、訪れる人を味噌の残り香と木の温もりで癒します。リピーター続出の『おでん』や、白味噌でつくる『カルボナーラ』などジャンルを問わず、おいしさの追求から生まれた味噌料理はどれも味わい深いものばかり。厳選されたワインや日本酒と共にいただけば、きっとあなたも虜になるはず。本当は秘密にしたい大人の「隠れ家」ここにありです。1,500円3,500円JR山手線 代々木駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可