「魚政　うなぎ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

四ツ木駅から歩いて1分弱。下町の隠れた鰻の名店【魚政】の名物といえば、注文が入ってから一尾ずつ鰻を捌く、商標登録の『特注活鰻』でしょう。一からの調理のため料理が運ばれてくるまで40分ほど待つことになりますが、一度その美味しさを知れば誰もが納得するはずです。そんな鰻料理の中でもオススメは、ブランド鰻である『坂東太郎』の鰻重。皮目はパリッと焼かれ、身はホロッと蕩けるように柔らか。さらに、天然鰻のような上品な旨さがあり、創業より36年間注ぎ足されてきたタレ、やや硬めに炊いたご飯との取り合わせも申し分ありません。鰻重が運ばれくるまでの間に供される、肝わさと骨せんべいのサービスも実に心憎いもてなしです。

【肉のなごみ】は精肉店直営だからできる圧倒的パフォーマンス性で、サーロインステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶが食べられるお店です。また使用している野菜も、直送された京野菜や生産者と直接会って仕入れるかどうかを決めた地場野菜など、鮮度と品質にこだわっております　「和」をコンセプトにしたゆったりした空間、スタッフが目の前でステーキを焼き、すき焼きを調理してくれます。
一部店舗内の改装につき姉妹店の「魚政」にてコースとテイクアウトも事前予約にて利用できます。
0157-31-7000

明治42年創業の浜松の老舗うなぎ専門店【うなぎ徳】。いまや東京、大阪、京都、そして博多、さらには海外にも店舗を構え、創業当時から受け継がれる“タレ”と“技”を現代人に届ける人気の店です。厳選したうなぎを用い、関東風に“蒸し”の工程を取り入れて、炭火でじっくり、香ばしく、丁寧に焼き上げます。オススメは3通りの味が楽しめる『名物　お櫃うなぎ茶漬け』と、あきたこまち使用の王道の『うな重』。日本酒や焼酎のラインナップも充実しており、こちらは『蒲焼』や『白焼』とあわせるのがベター。なお、店内には半個室席も完備。ハレの日のお食事だけでなく、ちょい飲みでも気軽に利用できるお店です。

濃厚な旨みや上質な脂、柔らかい肉質が特徴的な「天空うなぎ」、シャコを食べて育ち天然物と並ぶほどのおいしさを誇る「筑紫金うなぎ」、天然の青魚や白身魚をエサとし脂の乗りが良い「土佐のいごっそう」。飼料や環境など飼育段階から徹底し、鰻へのこだわりを貫いた3種のブランド鰻を味わえるのが【うなぎ昊】の魅力です。各々が異なる特質を持った秀逸な鰻を食べ比べができるコースやセットがオススメ。お米はタレにも負けずおいしさも保つものを【八代目儀兵衛】と共同開発、卵は大分産の「蘭王」を用いるなど鰻以外の食材にも一切の妥協無く厳選しています。店内は白を基調とした明るい雰囲気があり、接待やデートにもお誂え向きです。

当店の自慢は、活うなぎによる炭火焼きと利根川産の天然なまず料理です。お料理は、すべて厳選した素材を、この道30余年のベテランの板前が腕をふるう本物の味でございます。広々としたテーブル席をはじめ58名様の小座席から100名様の宴会用大広間まで大小のお座敷をご用意いたしました。ご宴会の場合、マイクロバスで送迎いたします。四季折々の味を心ゆくまでご賞味いただければ幸いでございます。

地下鉄久屋大通駅より徒歩5分、【うなぎのしろむら】は1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる、うなぎと海鮮料理のお店です。店内には生簀があり、注文を受けてから捌く「活うなぎ」は新鮮そのもの。臭みなく身に脂の乗った上質な【しろむら】のうなぎは、伊勢神宮外宮にも奉納されています。「うなぎを食べて元気になってほしい」とは料理人の言葉。明るく元気な接客でお出迎えしてくれます。お店では和モダンなテーブル席と掘りごたつ席・座敷席に分かれた個室席を用意。平日昼にはランチ使いに、夜には接待やデートに、休日には慶弔の席になど、さまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょう。