「魚料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【魚将　さかなちゃん】は、四季折々、鹿児島産の天然活魚を産地漁港から直送。とれたて新鮮のおいしさを活かした磯料理の数々を堪能できるお店です。阿久根の華アジや、おこぜ、イカ、伊勢エビ、そして、甑島列島のセミエビなどなど、魚への目利きには、地元でも“達人”と評判のご店主・上村利忠が厳選し、包丁を奮った海の幸は絶品！　また黒豚など地元産の食材を使ったお料理、さつま揚げなどの郷土料理も、これまた素晴らしく、まさに薩摩鹿児島の海の幸、地の幸が一堂に会する宝船のような【魚将　さかなちゃん】、ぜひ足をお運びください。

天文館通駅すぐの【全席完全個室居酒屋　薩摩地鶏×鮮魚　はなれ　天文館店】。大少人数の宴会にも対応できる個室を完備しております。旬のお魚や『地鶏・銘柄鶏 食味コンテスト』において日本一にも輝いた「さつま地鶏」を使用したコースは当日の予約にも対応しているので急な宴会もおまかせください。接待、デート、友人との飲み会などなどさまざまなシーンでご利用いただけます。

2019年4月にオープンした和食料理店【ダイニングおきしん】。九州近海で獲れた魚介の料理や、地場産の旬の野菜を使った料理を取り揃える和食料理店です。店内に生け簀があり、新鮮な魚貝を味わえるのが特徴。刺身や『旬の魚のあら炊き』など、季節によって異なる魚を生け簀から揚げてそのまま調理してもらえます。また地元蔵元の焼酎を多く取り揃え、旬の魚の料理や好みに合わせて焼酎を楽しめるのも魅力の一つです。全席テーブル席でテーブルごとに仕切って個室のように利用可能。会席料理にも対応してもらえるので、普段の食事から祝いの場といった大切な会食まで、さまざまなシーンで利用できるお店です。

漁港から直接仕入れた魚や内之浦産伊勢海老、黒毛和牛・薩摩地鶏・黒豚など地元食材にこだわり、一品一品丁寧に仕込み、心を込めてお造りしています。板長にお料理内容お任せの鈴会席コース、御祝い事や接待にピッタリな美味会席コースなど、多数ご用意しております！
また、コースご利用のお客様には飲み放題プランもございますのでぜひご利用ください。お一人様のカウンター席や、団体様での歓送迎会やお祝い事などカジュアルにもフォーマルにもご利用いただけます。

ミックスフライは黒豚ロース、黒豚ヒレ、魚介など、こだわりの鹿児島県産食材を中心に、全て揚げたてをコース仕立てで提供致しますので「1品1品を最高の状態で」召し上がって頂けます。ご飯は厳選した鹿児島のお米を羽釜で炊き上げ、常に炊き立てのご飯を提供しております。

《天文館通駅》徒歩3分《高見馬場駅》徒歩5分とアクセス◎天文館にて旬な食材を使用した絶品和食・新鮮な海鮮・厳選された日本酒を楽しめる居酒屋をお探しの方は【お酒肆おしゅし】へお越しください。酒肆（しゅし）とは酒を売る店、酒を飲ませる店の事です。当店5つのこだわり＜全国の美味しい食材と厳選日本酒＞全国から厳選した食材と全国の希少な旨い日本酒を常時約50種類と豊富にご用意！！＜お刺身カウンター＞料理長が厳選した新鮮な海鮮に合わせた食べ方をご提案致します。＜囲炉裏カウンター＞囲炉裏でじっくりと焼き上げた新鮮な魚介や野菜をお楽しみください。

青の外観が印象的な【OSTERIA　Lillicu　オステリア　リリック】。東京の名門イタリアンで10年修業を積んだシェフが繰り出す料理は、どれも格別です。シンプルな料理『鮮魚のアクアパッツァ』は素材の味が決め手。地元で仕入れる鮮度のいい魚介を使用し、旨みを極限まで引き出した一品は、魚の旨さを改めて感じさせてくれます。『ムール貝とズッキーニのリングイネ　伊産からすみがけ』は、ムール貝で旨みを効かせながら、からすみでコクをプラス。深みのある味わいがやみつきになります。ワインはすべてイタリア産で、リーズナブルながらもパフォーマンスが高いものだけを厳選。洗練された雰囲気で、いつまでもいたくなるほどです。

天文館電停から徒歩5分、七味小路に位置する【楽家一心】。オーナー自らが厳選した食材を素材に合わせた調理法で仕上げる創作和食が堪能できます。通常の和食の技術にもうひと手間加えて、和食の魅力を最大限に引き出した逸品が味わえます。個室を完備し、落ち着いた雰囲気の店内となっており、おもてなしでの接待やデート、家族食事でのお食事にぴったりです。

向田交差点を県道394号線に入ってすぐ右手にある洋風居酒屋です。落ち着いた店内は、居酒屋というよりバーに近いオシャレな雰囲気。国産の旬の食材にこだわった料理は、イタリア料理やフランス料理をベースとした、リーズナブルなビストロメニューが並びます。定番の居酒屋メニューからオリジナリティ溢れる料理まで、お酒がすすむこと間違いなしのラインナップです。お酒の種類はビール・カクテル・日本酒など70種類以上。飲み放題メニューもあるので、仲間と賑やかに楽しく飲むのもおススメです。カウンター席での1人飲み・テーブル席での女子会や合コン・座敷での宴会など、さまざまなシーンで利用したいお店です。

旬の素材の旨みをいかして作る料理はどれも好評。創業以来続く人気メニューの『みそおでん』は絶品で焼酎との相性も抜群。特製のタレをかけて炭火で焼いた薩摩黒毛和牛の『五六八焼』もおすすめの一品。もちろん郷土料理やコース料理もあり、老若男女でにぎわう店内は、カウンターと座敷、個室もありご旅行や大切なおもてなし、またはお一人でと、様々なシーンで利用できそう。昭和28年創業の伝統の味を、是非ご賞味下さい。

真心のこもった料理とおもてなしを心がけています。≪魚・野菜≫は毎日市場から仕入れ、肉はその日の朝引きの新鮮なものを使用する。ジリジリ美味しく焼き上げてくれる炭は国産最高峰の紀州備長炭を使用するという徹底ぶり。全国居酒屋甲子園に8年連続出場するという経験を持つ【本格炭火ダイニング　こうじん】で楽しめるのは、焼鳥の他にその日に変わるおすすめメニューや料理長こだわりのもつ鍋、パスタなど品数は豊富。宴会コースは2200円ご用意しています。谷山・中山から鹿児島を元気にすることを目標に、お客様に元気と感動を与えられるような、プロ集団を目指します！

【天や和家】では、脂ののった旬の魚や海の幸などその時期の旨いものを皆様にお届けしています。鹿屋ならではの新鮮な味覚の数々をホッとできる憩いの空間で、心ゆくまでお楽しみください。魚は国分まで日々仕入れに走り、じっくりと味が染みるまで煮込んだ煮物など、魚・肉・野菜と旬に拘るお料理でお待ちしております。お一人様でもお気軽に、仲間と宴会、仕事帰りのサク飲み、どんなシーンでも気軽にご利用いただけます。

大阪で修業を積んだ鮨店の名をいただき、鹿児島でオープンした【握　次郎長】。2020年3月25日に3周年を迎えることができます。これもひとえに来店してくださった皆様のおかげです。来店頂いたお客様には鹿児島県内の方だけではなく、県外からのお客様も増え、少しづつではありますが皆様に食の信頼を頂けている状況でございます。
【握　次郎長】では中央卸売市場の仲買人との絆を大切にしながら、天然物を中心に上質な素材を仕入れ、四季折々の美味しさを提供しております。是非ご気軽に利用頂きたい。一度来店頂ければ、ご納得頂ける美食とおもてなしをご用意させて頂きます。

オーナーシェフはイタリアで修業した経験があり、本場イタリアの料理が楽しめるお店です。【Porta　Fortuna　Matsuo】イタリアンの基本は守りながらも、より美味しい料理へと昇華させるのが当店の特徴です。食材は鮮度が良く、旨味が強い鹿児島県産のものを中心に使用。また、こんぶ・しいたけを使った出汁を使用するなど、常識にとらわれない革新的な味わいをお愉しみ頂けます。店内はクリームベージュを基調とした壁とブラウンのシックな色合いのイスが落ち着きのある高級感を演出しています。デートでも会社などの食事会でも利用しやすいイタリアンレストランです。

鹿児島市の魚市場場内にお店を構えて半世紀以上、皆様に愛され続ける【市場食堂】。当初は、市場で働く皆さんの為に営業していましたが、新鮮な海の幸の素晴らしさを、広く地元の方に知って頂きたいという思いから、27年前に繁華街である天文館に新たなお店を構える事に。市場直送の新鮮な魚で握るお寿司と魚料理。鹿児島産の食材にこだわりご提供する鹿児島郷土のお味を、心行くまでご堪能下さいませ。

天文館に店を構えて、二十有余年。
おもてなしの席によくご利用頂く当店は、
季節食材を使用した京風懐石料理や
おすすめ鮨コース(7,700円)ご用意致しております。

京の趣に満ちた、ゆったりとした奥行きのある空間は、
日頃の喧騒から離れゆったりと寛ぎたい、
そんなときに足を運びたくなるお店です。

食材にこだわり、仕込みもじっくり丁寧に行います。
手間ひまをかけてお作りする料理は、いずれも逸品でおすすめです。
逸品に合う、日本酒や、鹿児島を愉しめる焼酎も多数ご用意してございます。

奄美の方言で“いらっしゃい”という意味「いもーれ」からとったレストラン【奄美の里 RESORT RESTAURANT IL MOLE】。南国風の庭園を臨む、グリル＆欧風料理の店です。鹿児島市内から少し離れた場所にあり、都会の喧噪から離れた非日常を楽しめます。奄美の伝統建築「高倉」の天井、奄美を再現した庭が見えるテラス席など魅力も満載。活気あるオープンキッチンからはグリル料理や、多彩な欧風メニュー、繊細なコース料理など、女性の心を魅了する料理が次々と運ばれます。貸切でのパーティはもちろん、レストランウェディングにも対応。まるでリゾートにいるかのような空間で、至福の時間が過ごせます。

ビルの6階にあり、大きなウインドウが特徴的な店内。しっとりとやわらかな雰囲気はまさに大人の隠れ家。カウンター席とテーブル席のほかソファー席も用意されているので、ゆったりとお酒と料理を楽しむことができます。イタリアンがベースの料理はお酒との相性も考えて作られています。グランドメニュー以外にその日のスペシャルが黒板に書かれているので、こちらのメニューも楽しみ。特にオーナーが釣った魚がある時はチャンス！飲み放題のコースでは、ショートカクテルも提供され大人気。二次会コースがあるので食事を済ませてからの来店でもドリンクなどが楽しめます。
深夜遅くまで営業しているので、時間を気にせずゆっくりとくつろげます。

丘の上にあるレストラン【ラ・ビアンド・レストラン　野元】は、緑と静寂に囲まれ、桜島が一望できる絶好のロケーションが自慢の洋食店です。もちろん自慢はロケーションだけでなく、親子二代にわたるシェフが織りなす味が最大の魅力。人気の『ハンバーグステーキ』は、35年以上変わることのないデミグラスソースが絶品。味の中に伝統が凝縮されています。使用している食材は、どれも店主が自分で見て厳選した、真に美味しいものばかり。レストランウェディングの実績もあり、女子会やデートなどで利用すればテンションが上がること間違いなしのお店です。

3号線より一本裏の通りに入り、カリヤビルの2階に佇む【フレンチバル　ナカムラ】。フレンチ＋バル（ヨーロッパの酒場、居酒屋の様なもの）ビストロ出身の店主修業時代の思い出の料理やフレンチ、イタリアン、スペインなどの料理を居酒屋感覚で楽しめる欧風酒場です。また、一つのジャンルに縛られる事なく、自由な発想で料理をする事を考え、たまには和のエッセンスも入れつつお酒の進む味の提供しております。お酒はオーナーが厳選したフランス産のワインをメインに幅広く取り揃えております。お一人様小中宴会まで好きな物を飲んで食べてお楽しみください。詳しくはお問い合わせ専用番号までお願い致します！

新鮮な地元の鮮魚を使い、メニューのほとんどが心のこもった手作り料理！本格和食から創作和食まで料理の種類は100種類以上ご用意。お刺身や揚げ物、一品料理など豊富に取り揃えています。また、女性のお客様のために新鮮なサラダ、カルパッチョなどもございます。地元の芋焼酎も豊富です。お誕生日・接待・歓送迎会など様々や用途でお使いいただけます。

鹿児島ならではの旬の食材を活かした手造り創菜とお酒のお店【Cuisine 楽】。旬の魚の刺身、地元特産品の黒豚や地鶏を使った料理をはじめ、創作料理の種々。誰もがうなずける味！　一つランク上の料理と雰囲気、納得のいく値段!!　今宵2人きりのデートから仲間や同僚、家族連れ、団体様100名様まで幅広くご利用頂けます。勿論女子会でも落ち着いた個室を用意しています。またおすすめメニューも毎月変わり、季節の様々な料理が楽しんで頂けます！　皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

鹿児島市中町、天文館通駅近くのビル2階にある【花井】は、老舗割烹料理店などで腕を磨き、海外に渡って日本料理の可能性を追求してきた店主による、伝統に革新を融合した「フュージョンジャパニーズ」が楽しめるお店。完全予約制・限定10席の大人の隠れ家です。落ち着いた雰囲気の店内では、鹿児島ならではの新鮮食材を使ったコース料理と、プレミアムドリンクを楽しめます。季節を愛しみ、繊細な手仕事を施す日本料理の伝統を軸に、洋の東西を問わず取り入れられたアイデアやテクニックから生まれる料理は、どれも新たな出合いと発見を提供してくれるもの。大切な人との特別な時間をさらにスペシャルなものにしてくれる、そんなお店です。

人と人とを紬ぐ、奄美の健美食れすとらん【奄美の里　健美和楽　花ん華】。鹿児島市に有りながら大島紬発祥の地・奄美の自然や文化を再現した施設「奄美の里」内にあります。奄美の郷土料理「鶏飯」をはじめ、鹿児島と奄美の食材をつかった季節の会席料理を堪能できます。店内は、心落ち着く和モダン空間。大島紬の意匠が施され、壁にはさんごや流木など、奄美の自然を感じさせてくれます。ホール席のほか、洋風個室や和風個室の用意もあります。普段使いのデートや女子会から、ビジネスランチほか、季節の会席料理を味わえる場として、結納・顔合わせほか、お食い初め、七五三などお子様のお祝いごとでのご利用にもオススメです。

各種宴会はもちろん、合コン、女子会、デートなどあらゆるシーンでご活用いただける自慢の空間とお席で美酒美食を心ゆくまでご堪能ください。もちろん歓送迎会などの各種宴会にもおすすめです。お得なコースも各種ご用意しております。詳細は当店コースページをご確認ください。

【遊花膳　こうの】は、季節の食材で紡ぐ日本料理の真髄を味わえる店。会席の匠・河野通朗氏が旬食材を吟味し、素材から得るインスピレーションをもとに、繊細かつ大胆な料理を繰り出しています。「その日、精一杯の料理」を信条とし、食材・調理・サービス・空間のすべてに、最高のおもてなしを徹底。『おまかせ会席』をはじめとする多彩な会席コースで、その醍醐味を満喫できます。野菜彫刻など盛付けの美しさも際立ち、一皿ごとに感動しながら、コースを食べ終わった時に深い満足感を得られる趣向。お祝い事の食事も多いことから、縁起が良い料理『宝楽割り』も用意。家族とともに祝う大切な宴や接待・会食などに、心からくつろげる名店です。

新鮮な海の幸・山の幸を堪能できる【島の居酒屋　むちゃかな】。ゆっくりと寛ぎながら、地元の漁師が朝水揚げした新鮮な魚や、奄美ならではの野菜、季節のジビエで織りなす逸品を味わえるお店です。まず驚くのは、迷ってしまう程のメニューの豊富さ。王道の、とれたて魚介類の『刺身』をはじめ、地元の猟師さんが獲る天然猪の『塩焼き』や『ヤギ刺』。「島らっきょや生あおさ」の『天ぷら』などなど…どれも見逃せない島の恵みがたっぷり！　60種類以上取り揃えられた、ソムリエ厳選の豊富な黒糖焼酎と共に味わえば、日頃の疲れも飛んでいくようです。ゆっくりと島時間を楽しむ寛ぎの居酒屋で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

鹿児島のすぐ南に位置する屋久島は標高差2000m、亜熱帯から亜寒帯までの気候が存在し、「1ヶ月に35日雨が降る」と言われるほど、世界有数の雨量を誇る特異な島。こうした気候と地形が生む、豊かな山海の恵みに囲まれた【オーカス】では、地産の食材をたくみに生かし、屋久島の風景を写した叙情的な料理がいただけます。たとえば、『屋久シカ　トコブシ』。これは「屋久鹿が海水を舐めに浜辺にくる」という話から生まれたもの。郷土料理に使われるトビウオは、苔むした屋久杉の森を彷彿とさせるような美しい料理になって登場。ここでは太古から息づく自然を感じながら、唯一無二の屋久島がストロノミー体験ができるのです。

地元の食材を使い、薩摩の郷土料理とフランス料理を融合させた新薩摩料理を楽しめる【Restaurant　Nori】。アミューズとして出される『和菓子仕立ての一口オードブル』では、カツオの生節を里芋のペーストと合わせた『カツオの一品』や、鹿児島の郷土料理の「あくまき」を模した『洋風天ぷら仕立て』など、ひと手間加えられた料理を堪能することができます。酒蔵と薬膳がコラボした『薬膳焼酎』などのアルコール類も幅広い品揃え。また、鹿児島緑茶を使った『水出し煎茶』は、旨みと甘みがある柔らかな味わいの一杯です。劇場の舞台のようにスポットライトを浴びる店内のテーブル席。特別なひとときを過ごせる洗練された空間になっています。