「鮒宿」のグルメ・レストラン検索結果一覧

京都の料亭で磨かれた技術と感性を持つ大将・近藤氏が手掛ける【鮨こん藤】では、日本料理の伝統と江戸前鮨の粋を融合させたフルコースを堪能できます。使用する魚介は、豊洲市場をはじめ全国から厳選したものばかり。鮨の王道ともいえる『マグロ』の握りや、繊細で美しい『八寸』など、どの料理も心を惹きつける逸品です。季節や仕入れによって内容が変わるコースで、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。料理を引き立てる日本酒は常時30種類以上を取り揃え、ワインも豊富にラインアップ。木目が美しいカウンター席では、大将の見事な手捌きを間近で楽しめます。大切な人との記念日や接待、さらには自分へのご褒美にふさわしい一軒です。

【燦燈】は立川・錦町の隠れ家的鉄板焼店。高級ホテルの鉄板焼で腕を磨き、フレンチやパティシエの技も持つ店主・田原さんが、丁寧な手仕事で魅惑の味を届けています。鮮度抜群の伊勢海老やアワビ、知る人ぞ知る熊本産黒毛和牛「黒樺牛」の圧巻の美味しさに加え、旬野菜のサラダやグリルなどの皿も主役級の旨さ。細部まで気配りが行き届いた料理の醍醐味は、自慢の『燦燈コース』などでぜひ。敷居が高いと思いがちな鉄板焼をクオリティはそのままに、肩肘はらない雰囲気と控え目な価格で提供しているのも魅力。スタイリッシュなカウンター席、和モダンの個室があり、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンで、幸せな美味と時間にひたれます。