赤坂 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨処 石ばし昼夜とも店主のおまかせメニューのみ。九州近海産の旬の魚を堪能できる店写真メニュー料理人地図魚は全て九州の近海ものを選び抜いて使っている、こだわりの店【鮨処 石ばし】。メニューは昼、夜どちらも店主のおまかせコースのみで、旬の食材を使った料理と寿司が次々に出されます。料理はどれも、素材の味が生かされたまろやかな味わいが特徴です。店主は福岡の老舗寿司店「吉冨寿し」で修業ののち、若干24歳でこの店を開店。独立後も研鑽を積みながら、老舗で鍛えた技にもさらに日々磨きをかけています。店舗は福岡の中心地、警固にありながらも、落ち着ける隠れ家のような雰囲気。店内はカウンター6席と個室4席で、接待や少人数のグループでのお食事に最適。九州外からの来客に美味しい魚を勧めたいときにも、ぜひ足を運びたい店です。7,700円25,300円福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分プレミアム掲載店デート,接待/会食他にオススメ おまかせコース25,300円(税別)コースをすべて見る
宇都宮 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司天ぷら 日本料理 浜勢旬の食材と熟練の技が織りなす和の極み。安らぎの空間で味わう至福のひととき写真メニュー料理人地図1983年の創業以来、真岡屈指の日本料理店として地元で名を馳せてきた【天ぷら 日本料理 浜勢】。四季折々の食材を駆使した、さまざまな和の逸品料理が堪能できるお店です。お勧めは数々の受賞歴を誇る、栃木オリジナルブランド牛『とちぎ霧降高原牛しゃぶしゃぶ』や二種類のタレで仕上げる『うな重』。気負わずくつろげる雰囲気の中、良心的な価格で美味しい食事が楽しめるのも魅力です。100名まで収容できる部屋や駐車場を設けているため、大人数の宴会や法事にもうってつけ。コースも3000円から用意しています。その他にもさまざまな人数に対応した個室を完備。接待からハレの日の食事、ママ会などまでさざまなシーンで活用したい一軒です。1,500円3,000円真岡鉄道真岡線 真岡駅
2人のシェフがオススメしています浅草 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨処 幸大人の食通たちが集まる街「浅草」で旨い肴と寿司を愉しむ写真メニュー料理人地図都内有数の観光地「浅草寺」裏の住宅地にある【鮨処 幸】は、駅から徒歩10分弱。この距離が、街の喧騒を忘れさせる静寂を生んでいます。店構えも店内も、和のテイストが心地良く、落ち着いた空間です。お好みで注文もできますが、断然お得なメニューは、その日の仕入れで変わる3種類のコース。どれも、大将が毎日築地の中央市場まで仕入れに出かけ、厳しい目で選んだ新鮮な魚ばかり。そこに大将の職人技と言える丁寧な下仕事をプラスした肴が味わえます。その美味しさに惚れ込んだ常連さんや、接待などで利用する人も多いため、席予約の電話を入れるのがベスト。カウンターで、大将の仕事ぶりを眺めながら1人で食事をするにもいいお店です。6,000円東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩8分デリバリー可食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしていますつくば 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食鮨処 修手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください写真メニュー地図日本橋人形町で修業し、実家の寿司店から独立後6年、つくばで開店14年目。今も豊洲に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理を、お任せコースとして多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂きたいと、心からのおもてなしを信条にお客様を誠心誠意お迎えいたします。尚、ネット予約は承っておりませんので、お手数ですが直接ご連絡お待ちしております。3,300円13,000円つくばエクスプレス線 つくば駅 テイクアウト可 おまかせコース11,000円コースをすべて見る
苫小牧/新ひだか 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨処 魚徳生粋の職人が磨き上げられた技で、丹精を込めて旬の素材を握る写真メニュー地図苫小牧の地の利と、長年の職人としての経験を活かし、新鮮な食材をリーズナブルな価格で提供し続けている「魚徳」。ファンは地元常連にとどまらず、遠方の観光客にも人気。時にはプロ野球選手も訪れる。磨き上げられた技で丹精をこめて仕上げる握りはもちろん、職人ならではのこだわりで和食ならではの美しさと深みを表現。季節の味を活かした美しい逸品に、女性客も大満足。イチオシの一品は「うなぎ三昧」はじめはうなぎ本来の旨みを満喫し、次に薬味をかけて、最後にお茶漬けでいただく。それだけで贅沢な一時を味わえそう。1,980円5,000円JR室蘭本線 苫小牧駅 徒歩15分デリバリー可食事会にオススメ 梅コース(4,400円)4,400円(税込)レディースコース(4400円)4,400円(税込)コースをすべて見る
すすきの 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨処うえの四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店写真メニュー料理人地図豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠玉の逸品。各地の地酒とともに堪能する、至極のひと時を過ごせます。落ち着いた雰囲気漂う店内は、あたたかい接客が心地よい空間。デートや接待などの特別な日はもちろん、家族連れやお一人様にもおすすめの一軒です。23,000円札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分感染症対策
函館 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨処 森山函館、そして北海道の魚介の美味しさ、寿司の楽しさをカウンターで満喫!写真メニュー料理人地図函館と言えば魚介の宝庫。目利きに自信を持つ大将森山氏が市場へ出向き、上質な素材のみを厳選。握りをはじめ、さまざまな料理で海の幸を満喫できます。カウンターに座り、大将との語らいを楽しむのが【鮨処 森山】流。好みやその日の気分を伝えると、その日一番のネタでとびきりの「握り」を提供してくれます。「イカ」の美しく透き通った身やコリッとした食感、ほんのりと感じる甘みは新鮮の証。脂ののった旬魚は、口いっぱいに旨みが広がります。握りに限らず、機会が好ければタラバガニの外子と内子と言われる珍味を楽しむことも。温かい雰囲気と大将の人柄も魅力のひとつ。会話から生まれる信頼と確かな腕で、至高の逸品をいただけます。6,000円6,000円函館市電各系統線 松風町駅 徒歩1分テイクアウト可デリバリー可接待/会食,食事会にオススメ 【各種ご宴会にもどうぞ】大将おまかせ6000円コース6,000円【各種ご宴会にもどうぞ】大将おまかせ8000円コース8,000円コースをすべて見る