「鮨 東京」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 祇園 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鮨 楽味

    京都祇園の【祇園さゝ木】プロデュース。温故知新の京料理と江戸前鮨を融合した鮨店

    京都の人気割烹である【祇園 さゝ木】がプロデュースした鮨店が【鮨 楽味】です。メニューは『おまかせコース』のみというこだわり。わずか8席だけの、尾州桧の一枚板のカウンターの前に立つのは、【祇園さゝ木】と東京銀座の【鮨よしたけ】で、さまざまな技法を習得したにぎり手である野村氏。京料理と江戸前鮨が融合した、素材の味を最大限に引き立てた逸品が揃います。鮨のネタは京都・豊洲・焼津より仕入れ、シャリは赤酢・白酢の2種を使い分けるという独創的な新技法。高級感漂う空間で堪能できる、五感で楽しむ四季折々の逸品は、ビジネスシーンでの接待や会食、大切な人の記念日など、大事なシーンできっと喜ばれます。

    25,000円

    京阪本線 三条駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 祇園 鮨・寿司

    鮨まつもと

    妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店

    石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さんの目に適う良質のものばかり。煮る、炙る、一塩、漬けなど技法を凝らした丁寧な仕事で、旬のネタを最高のにぎりへと昇華させた『おまかせにぎり』『つまみとにぎり』の2コースで、江戸前の真髄が堪能できます。

    9,000円

    20,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 祇園 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    寿し 祇園 松田屋

    思わず唸るおいしさ。花街祇園に、世界が認める本格江戸前寿司の名店あり

    祇園・花見小路の一角、珠玉の江戸前寿司が味わえる店。ミシュランで星を獲得し、白木のカウンター7席のみ、と聞くと緊張してしまいそうですが、主人の気さくな人柄に、カウンター寿司初心者もふと心が和むはず。その主人、独学で江戸前寿司を学び、平成18年に同店を開店。今では国内外の口の肥えた客が一目置く店として、名を馳せるようになりました。近海もののまぐろを始め、東京築地や京都錦市場から仕入れる天然もののみを使い、おしながきはなくその日の一番いいものを提供。寝かせる、締める、漬けなどの一仕事で、魚介の旨みを最大限に引き出し、シャリは口の中で軽やかにほどけます。その味わいをまずは『おまかせ』で堪能してみては。

    15,000円

    20,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店 デート,食事会にオススメ
  • 京都御所/西陣 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    ふく吉

    新鮮な魚介でつくる寿司と一品料理。築120年の京町家で美酒佳肴を満喫する

    2019年11月にオープンした期待の新店【ふく吉】。四季折々の旬魚介を仕入れ、寿司や一品料理に昇華しています。関西、北海道、長崎県、東京都から仕入れる「魚」、料理人自ら生産地に足を運び、収穫までの過程を確認している「お米」など、良質な食材がズラリ。ワインや日本酒など、お酒も多彩に取り揃えており、季節によって異なる美酒に出合えます。築120年の京町家を改装した店内は、“和”を基調にした上質な空間。目の前で料理が出来上がっていく様子を愉しめるカウンター席、非日常に誘ってくれる座敷の個室と、2種類の席があり、シーンに合わせて選べます。記念日などのデートにはもちろん、接待にもオススメの一軒です。

    5,000円

    15,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 今出川駅 徒歩18分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 記念日,ランチにオススメ
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