「鮨かんち」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 松山/久米/若狭 鮨・寿司、和食

    鮨かんち

    沖縄出身の寿司職人が腕を振るう人気店。落ち着きのある空間で贅沢な海の幸を味わう

    那覇市松山、松山公園のそばに店を構える【鮨 かんち】。沖縄で生まれ育ち、東京や福岡の寿司店で経験を積んだ仲村さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、日本各地から仕入れる厳選素材を使った寿司や一品料理。肉厚のアナゴをふっくら炊き上げた『煮穴子』、丁寧な仕事がほどこされた『コハダ』など、職人の技とセンスが光る逸品が支持を集めています。生の本鮪や高級魚として知られる『のどぐろ』などを堪能できる店ではあるものの、「気軽にお越しください」と話す仲村さん。その言葉通り、肩ひじ張らずにくつろげるアットホームな雰囲気も魅力。カウンター越しの会話を楽しみ、ゆったりとした時間を過ごせます。

    10,000円

    ゆいレール線 県庁前駅 徒歩9分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 新橋/汐留 鮨・寿司

    鮨かねさか

    日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店

    ネオン煌めく銀座八丁目の雑居ビル。その地下階にひっそりと佇む鮨店こそが、ミシュランガイドで2つ星に輝き続ける【鮨かねさか】です。地下階段を降りた先、扉の先に広がるのは美しい白木のカウンター。室町時代の花器に花を生け、魯山人の器で鮨を供す、すべてにおいて本物にこだわる名店は、その設えも日本美に包まれています。もちろん、それは鮨にも反映されます。茹でた車海老には芝海老のおぼろを隠し、火加減に目を配り煮上げた蛤はふわりと柔らかく…。店主・金坂氏が生み出す鮨ネタは、いずれも江戸前の仕事を施した逸品ばかり。極上の空間で味わう、至高の寿司。世界が認める味がここに。

    5,250円

    21,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 盛岡 海鮮料理、海鮮丼、居酒屋

    海鮮鮨和食 鈴徳

    旨さが違う、厳選された旬の素材。明治初期創業、老舗鮮魚店直営の海鮮料理店

    世界三大漁場「三陸・金華山沖」の海の幸を贅沢に味わえる。そんな三陸をはじめとした、全国の市場直送の旬魚を使った料理を提供しているのが【海鮮鮨和食 鈴徳】です。明治初期創業の老舗鮮魚店直営の店だからこそ仕入れられる新鮮な食材を、熟練の職人達が一品ひとしな丁寧に仕上げています。名物『刺盛大将』は利益度外視の高原価率メニュー。また『中トロの入った鮪のこぼれ鮨』や『カニマウンテン』など、SNS映えするメニューが人気を集めています。漁師小屋(番屋)をイメージした店内は、どこかホッとする居心地の良さ。1階にカウンター席とテーブル席、2階に2部屋の座敷があり、利用シーンを選ばない使い勝手の良い店です。

    1,000円

    4,000円

    JR東北本線 盛岡駅 徒歩20分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会,記念日にオススメ
  • 新橋/汐留 鮨・寿司

    佐たけ

    酢飯の温度とあわせるネタの絶妙な温度で楽しむ江戸前鮨

    “熱いシャリ”で一躍、の話題をさらった【すし佐竹】。そのご主人・佐竹大氏が、約1年余りの充電期間を経てリスタートし、東銀座に【佐たけ】をオープンしました。吉野檜の一枚板カウンターも清々しい店内では、つまみも握りもよりバージョンアップ。味噌漬けの鯨ベーコンや甘鯛の煮おろしなど気の利いたつまみが7品ほど出た後、大トロから始まる握り15貫が、酢飯の温度変化に合わせて次々と登場します。酢飯に熱がある時は、大トロや金目鯛の炙りなど脂の強い鮨だねを握り、冷めていくに従って、歯切れの良いトリ貝などの貝類やコハダのような青魚を握っていきます。こうした流れの波を感じながら最後まで飽きずに楽しむことができます。

    38,500円

    JR各線 新橋駅 徒歩8分

    食事会にオススメ
  • 神楽坂 鮨・寿司、海鮮料理、居酒屋

    鮨 かぐら

    四季折々の素材から生み出される非日常のおいしさを、大切な人と共にゆっくりと堪能

    伝統的な技を重んじつつも、革新的なスタイルも取り入れた鮨・創作料理と出合える【鮨 かぐら】。『鮨コース』は、握り13貫、一品料理4品、玉、お椀、デザートの計20品以上からなるおまかせのコースです。さらに、大将のこだわりは料理のみにあらず。店へと続くアプローチにも心が踊るような趣向が凝らされています。檜の一本路、異次元な雰囲気が漂う廊下、竹のアーチによる幻想的なメインカウンターなど、随所まで細やかに設えられた和モダンな空間が広がります。店内にはワインセラーも完備され、コースに合わせたペアリングコースも好評。大将の手掛ける一貫・一皿に心を奪われる満ち足りた時間を過ごせます。

    25,000円

    JR各線 飯田橋駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 仙台市その他 鮨・寿司、和食、居酒屋

    笹鮨

    天然ものの新鮮なネタを使った江戸前寿司と一品料理が大好評

    舌の肥えたお客さんもきっと満足できる【笹鮨】は創業28年の寿司屋! プロ野球選手も多く訪れ、店内には沢山のサインバットがお店のインテリアの一部に…。 熟練の親方が握るお寿司は口に入れるとシャリがふんわり広がりネタとの絶妙な食感を演出。先ずは【親方おまかせ】の握りを堪能してから、一品料理の『ふぐの唐揚げ』や『ホヤキムチ』なんかを日本酒と一緒に注文してもいいかも。カウンター席で親方の仕事ぶりを見ながら頂くお寿司は至福の時。接待やデートにも利用したいお店です!

    6,000円

    テイクアウト可
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