「鮨一」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 新潟 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    新潟 鮨一

    “お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸い”。ネタと技術に拘った、本物を味わえる鮨店

    「お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸いです。」と語る寺尾氏。鮨ひとすじに修業した大将による、ネタにこだわった絶品鮨と地元の銘酒が味わえます。自ら市場に毎朝出向き仕入れる、目利きした新鮮な鮮魚。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身やにぎりなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。また、旨い鮨に合う大将厳選の日本酒は、地元の銘酒などが取り揃えられています。杉の一枚板のカウンター席や、ウォールナットテーブルの個室など店内の座席は通常より広めにとられているので、ゆったりと旨い鮨を味わうにはぴったり。大将の穏やかで温かな人柄が、滲み出る和みの空間となっています。

    1,500円

    7,000円

    JR白新線 豊栄駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 池袋東口/東池袋 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 天海

    店主の珠玉の握りに舌鼓 本場の江戸前鮨 個室も完備。接待や特別な会食に。

    職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら「季節のお任せ握りプラン」で「少しずつを沢山」味わう。
    《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります。
    ■素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる!!
    和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間

    10,000円

    JR山手線 池袋駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 築地 鮨・寿司

    鮨忠

    鮨一筋の店主がこだわった、江戸前の真髄を体感できる

    築地・新富町の両駅からともに徒歩2分ほど、大通りから少し入った一角に構える【鮨 忠】。店主の佐藤準一氏は数々の鮨店で腕を磨き、ミシュランの三つ星を獲得した【鮨よしたけ】プロデュースのお店で板長を務めた後に独立、同店をオープン。豊洲仕入れの厳選した素材に丁寧な仕事を施し、握りとつまみを織り交ぜたおまかせスタイルで提供します。手間を惜しまず、江戸前ならでは技を尽くすのが佐藤氏の信条。白木造りのエントランスや吉野檜のカウンターなど上質な天然木材を多用した空間は、端正で温かみある印象をもたらしています。わずか8席という限られた席数で、寛ぎつつも贅沢なひとときを過ごせます。

    30,000円

    東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩2分

  • 新宿三丁目 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 みや川

    上質なモダン空間で、熟練の職人が握る鮨と季節の逸品料理を豪華なコースで堪能!

    新宿の一等地に佇む【鮨 みや川】。温かみのある空間で、丁寧かつ上品な鮨と酒肴を満喫できます。メニューは3つのコースのみ。『おまかせ握りコース』と『特上おまかせ握りコース』では、五つ星ホテル出身の職人が握る鮨と、旬の食材をふんだんに使用した逸品料理を贅沢に堪能できます。鮨ネタは、店主が市場に出向いて厳選する旬の魚介。新鮮で品質の良いものだけを選び抜いているので、その味わいは格別です。料理と相性の良い日本酒と楽しむのがおすすめ。モダンな雰囲気の店内には、職人技を間近に見れるカウンター席と、大切な方のおもてなしにふさわしい気品溢れる個室が用意されています。接待や会食、商談などに選びたい名店です。

    10,000円

    JR各線 新宿駅 徒歩2分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 麻布十番 鮨・寿司

    鮨 たかえ

    江戸前の技を散りばめた鮨・季節の創作和食のコースを味わう、東麻布の隠れ家

    東麻布の一角に佇む、大人の隠れ家【鮨 たかえ】。熟練の鮨職人による上質なもてなしを楽しめるお店です。職人技を最前席で楽しめる、座り心地の良いカウンター席。全席特等席の店内で提供されるのは、季節のおまかせコース。豊洲で仕入れた旬魚の握りを中心に、四季を彩る野菜料理や厳選牛フィレ肉など、選りすぐりの素材たちで構成される鮨・創作和食のコース。旬の旨みを際立たせるお酒と共に、優雅な大人の贅沢を満喫できます。店内は和モダンの落ち着いた印象で、接待などビジネスの席から、恋人・夫婦の記念日など、特別な夜にもオススメ。「麻布十番駅」から歩いて5分。大切な人と訪れたい一軒です。

    25,000円

    東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩5分

  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    すし縁

    長年の経験を経た店主が銀座に店舗を構えます。

    地下鉄銀座駅・JR新橋駅徒歩3分商談をはじめ、慶事や法宴など特別な日に利用したくなる場所としてご来店いただくお客様との一期一会のご縁を大切にしたいという店主の思いを込めて【縁】が挑む新たな割烹の世界。本格江戸前鮨を味わいたい大人へ本格江戸前鮨おまかせコースで「少しずつの沢山」を。お鮨に精通していないお客様もご安心下さい。カウンター席で職人が一品一品ご説明いたします。

    10,000円

    15,000円

    地下鉄丸の内線 銀座駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 人形町/小伝馬町 鮨・寿司、海鮮料理、創作和食

    日本橋さとう

    鮨一筋50年の名職人が繰り出す握りともてなし。江戸前の粋が極まる小伝馬町の隠れ家

    【日本橋 さとう】は、江戸の粋が今も残る小伝馬町の通人を魅了する鮨店。築地の老舗鮨店で総料理長として活躍した店主が、鮨の道50年の集大成を披露。丹念な江戸前の仕事が行き届く握りと旬の逸品を繰り出し、大人客を中心とするファンを増やしています。カウンター8席にしぼり、握りの技と会話でのもてなしをゲストに均等に届ける心配りもこの店の矜持。豊洲に出向いて仕入れる鮮魚は旬の第一級品、それを握る技も名人級。すべてが最上でありつつ、初めて訪れても和める空気感は、「職人は一生修業」をモットーとする店主が醸す誠実さと温かさゆえ。知っておくと、プライベート&ビジネスの両方で頼りになり、自慢にもなる一軒です。

    1,100円

    10,000円

    JR総武本線 馬喰町駅 徒歩2分

    デート,食事会にオススメ
  • 赤坂 鮨・寿司、ダイニングバー、海鮮料理

    赤坂 鮨葵

    「銀座の名店・久兵衛出身」15年の修業で築き上げた握りを…

    《赤坂駅 徒歩3分》
    『銀座 久兵衛』に15年務めた店主が握る本格江戸前鮨は、まさに芸術。
    著名人も愛す究極の味わいを赤坂で贅沢に……。

    《ランチ営業》12:0014:00 

    握りランチは1,200円よりご用意しております。
    ◇当店のおまかせ握りコースは全26品 12,000円よりご用意◇
    ★前菜7品以上 ★握り13貫以上 金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身ヅケ /

    1,000円

    10,000円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる ランチにオススメ
  • 高知駅周辺/はりまや橋 そば、和食、居酒屋

    割烹 二八屋

    熟練の職人が打つの絶品蕎麦に、活魚で彩る美しい会席料理。

    美味しい会席料理と、飲み会の〆で人気の手打ちそば。【割烹 二八屋】は料理を見て楽しみ、食べて美味く、酒を飲んで愉しい、日本の食文化と土佐の酒文化を象徴するお店です。暖簾をくぐると目に入る、活魚の入った水槽に、新鮮なネタが並ぶショーケース。昔ながらの雰囲気を楽しめるカウンター席や、奥にはゆったりと座って楽しめる掘りごたつの座敷席で、新鮮な魚介を楽しめます。一人から、または連れ合ってのお食事にご利用ください。また高知で「飲み喰いの〆」といえば二八屋の蕎麦! のどごしが良い蕎麦と風味豊かな出汁が香る逸品をお楽しみ下さい。

    2,500円

    JR土讃線 高知駅 徒歩7分

  • 平尾/清川 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    たつ庄

    カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨、贔屓を全国に持つミシュラン星付きの店

    「鮨好きの方に来店いただき、とにかくじっくりと味わって欲しい」と料理人の立石氏は言います。長年の修業で体得した「握りの感覚」と魚をはじめとした素材についての深い造詣とだわりが凝縮した一貫が生み出されます。その味は「ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版」にて一つ星と評価されるほどで【たつ庄】の鮨を目当てに全国からお客が通う程です。男性客が多いですが、お一人で訪れる女性のお客様もいます。料理は、昼はにぎり(12貫)と椀物のコース(5400円)、夜はおまかせコース(14000円)のみで、どちらも前日までに予約が必要。落ち着いた雰囲気のなかでこころゆくまで美味い鮨を楽しんで下さい。

    5,400円

    14,000円

    市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 銀座 和食、鮨・寿司、創作和食

    鮨 さかもと

    銀座に佇む大人の隠れ家。店主のこだわりと珠玉の一貫を堪能できる全8席のカウンター

    【鮨 さかもと】は、カウンター越しに粛粛と握られていく様子を間近で眺めつつ、出来上がるまでのひと時をゆったりとくつろげるお店です。ネタは、築地市場の専門店や日本各地の漁場から厳選し買い付け。桧の木箱を使うことで適温と湿度に留意しながら鮮度を管理しています。シャリは、美味しさを凝縮するため天日干しされた、佐渡産コシヒカリの古米を敢えて使用するこだわりぶり。砂糖を一切使わず、ほのかな甘みがある赤酢を2種類ブレンドした鮨酢は、シャリだけでなくネタの風味を引き立ててくれます。8席という限られた空間だからこそ、感じられる細やかな店主の技。美味がもたらす至福のひと時を心行くまで楽しみたい一軒です。

    5,000円

    20,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    食事会,記念日にオススメ
  • 山口市その他 日本料理・懐石・会席、郷土料理、海鮮料理

    日本料理 福しま (WA FUKUSHIMA)

    洗練された空間で、季節感あふれる料理とお酒をご提供

    新山口駅から分かりやすい場所にある店です。一歩中に入ると、洗練されたモダンな空間。しっとりと落ち着いた雰囲気が、時間を忘れてくつろげる居心地のよさを感じさせます。そんな【日本料理 福しま(WA FUKUSHIMA)】のメニューは彩り美しい和食。A5ランクの佐賀牛や山口産ふぐなど厳選した素材をふんだんに使った本格的な味が、ランチとディナーの両方で堪能できます。また、コースプランも充実しており、人数や予算に合わせて選べるのが、うれしいポイント。店内はお座敷もあり、家族の食事や、記念日のお祝い、接待などにもオススメ。大切な日のおもてなしに、記憶に残る上質なひと時を過ごしてはいかがでしょう。

    2,500円

    6,000円

    JR各線 新山口駅 徒歩5分

    テイクアウト可 接待/会食,食事会にオススメ
  • 代官山 居酒屋、和食、海鮮料理

    魚見茶寮

    魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。ゆったり楽しく、食事を満喫

    【魚見茶寮】は魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。料理人は鹿児島出身。地元の食材を当日便で入荷、朝獲れの魚が午後3時にはお店に届く、素材の新鮮さも自慢です。店内はカウンター13席が用意されたシックな空間。リラックスできる雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。シチュエーションによってお好みを伺いながら、お任せでも好きな料理を選んでも楽しめる【魚見茶寮】。訪れる一人一人にピッタリのメニューを提案、2軒目、3軒目としても使い勝手の良いお店です。デートや接待、少し特別な日の食事など、「おいしいものを食べたい」と思ったときに訪れてみたい一軒。気さくな対応で迎えてくれます。

    10,000円

    15,000円

    JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 銀座 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    銀座 聖起

    丁寧な江戸前の仕事と巧みな創意工夫が光る。熟練の職人が腕をふるう歌舞伎座隣の鮨店

    【銀座 聖起】は歌舞伎座隣のビルの2階に凛と佇む鮨店。樹齢250年の木曽檜のカウンターなど大人のための最高の舞台を設え、鮨一筋の店主・嶋倉聖起さんが粋な江戸前の鮨を繰り出しています。品書きは昼・夜とも3種のコースからなり、築地で仕入れるその時々の最高の魚介をつまみと握りで提供。細部にまで巧みなひと手間が加えられ、まさしく「魚を旨く味わえる“鮨”」を堪能できる逸品揃い。なかでも、『煮穴子の握り』と『小肌』のおいしさは感動ものです。季節の魚介に寄り添う日本酒に加え、鮨に合う銘醸ワインも充実し、ペアリングも思いのまま。昼は午後4時まで営業しており、歌舞伎座観劇時の食事にも格好の一軒です。

    5,000円

    18,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分

  • 北新地 鮨・寿司、和食、創作和食

    北新地 鮨葵

    東京・赤坂の名店「鮨葵」が大阪・北新地に初出店。至極の鮨を上質空間で嗜む。

    本物の江戸前鮨を大阪で味わう。食べログで高評価を頂いている赤坂の「鮨葵」が満を持して大阪・北新地に初上陸。当店がご提供する鮨は、多くの著名人に愛される芸術の味わいを北新地で贅沢に食す。「少しずつの沢山」をコンセプトに「高級素材を贅沢に味わえるお店」をモットーに、みなさまに特別な一日をご提供させていただきます。ゆったりとした扉付きの個室や海外からのお客様に対しても幅広くご対応致します。鮨 葵 北新地

    13,000円

    JR東西線 北新地駅 徒歩2分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 接待/会食にオススメ
  • 六本木 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    すし巽

    -六本木駅徒歩1分- その日に会える旬のネタと、熟練の大将が握る本物の味をご堪能

    江戸前の技で仕上げる「すし巽」
    耳を澄ましながら聞く「握り」、香りを感じる「焼き物」、美味しいを見て楽しみ、そして味わい”納得”する。
    そんな極上のネタを逸品料理や握りの数々で楽しめます。お鮨に精通ないお客様もご安心ください。
    カウンター席で職人が一品一品ご説明いたします。
    地酒やワインなど選りすぐりのドリンク多数。
    海外からのお客様や接待にもぜひご利用ください。

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デート,食事会にオススメ
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