「鮨九」のグルメ・レストラン検索結果一覧

南北線「すすきの駅」から徒歩3分。【鮨九】は、北海道をはじめ、全国の契約漁師直送の鮮魚を使った料理が自慢の鮨処です。低価格で美味しい寿司ネタを求めてオーナー自らが全国を駆け回り、仕入れルートを確保。希少価値の高いめずらしい魚も取り揃えています。魚介はもちろん、水、米にもこだわった『にぎり寿司』をはじめ、記念日に最適な『寿司ケーキ』、日本三大珍味の一つ『自家製からすみ』など、人気料の数々。和のなごみとモダンさを感じる赤の漆塗りのカウンター席は、デートにぴったり。個室や小上がり席は、会合や接待にも重宝します。「気配り・笑顔・感謝」をモットーに、上質なサービスが心地よいお店です。

「天然の魚を美味しく食べて欲しい」という想いの元、素材の良さを活かした寿司と日本料理でもてなしてくれる【つきじ鈴富】。寿司・料理とも固定概念にとらわれない仕事がほどこされており、お酒を飲む方も飲まれない方も充分に楽しめるメニュー構成がなされています。鮪専門の仲卸直営の強みを活かして仕入れられた鮪を使った『鮪握り』がおすすめ。凛とした空気が心地良い洗練された店内には個室も完備。大事な接待、大切な方との会食に相応しい佇まいですが、カウンターで気軽に一人で杯を傾けることもできる使い勝手の良いお店です。

琵琶湖畔にあるグランピング施設に併設された【CAFE AFUMI】。グランピングに訪れた方はもちろん、散策がてらや湖水浴客など幅広いニーズで人気のカフェです。湖に面して広々としたテラス席があり、開放的な空間でランチやティータイムを楽しめるのが魅力。テラス席はペットOKなのもうれしいところです。フードメニューも充実しており、中でも大阪の有名カレー店のカレールーを使った『白銀亭素揚げ野菜カレー』がオススメ。まず口の中に甘さが広がり、その後スパイシーな辛さがくる深みのある欧州カレーで、一度食べるとやみつきになります。滋賀県高島市の家庭の味「とんちゃん」を使った『チキンオーバーライス』も見逃せません。

2018年12月、古都 奈良の猿沢池の畔にグランドオープンしたホテル「セトレならまち」。その1Fにあるレストランが【DAININGROOM IN THE NARAMACHI】です。奈良のブランド牛「まほろば赤牛」などの奈良県産食材をはじめ、旬の食材の魅力を最大限に生かした、シェフ渾身のオリジナルコース『Terroir』は格別。未だ見ぬ奈良を感じ、新たな発見に舌鼓を打つ創作料理の数々が、五感を刺激してくれます。樹齢100年を超えた吉野杉でつくられた「百年杉テーブル」を配した席からは、中庭を眺めることができ、四季折々の風景を楽しめます。完全個室も用意されているので、接待や会食はもちろん、家族での食事会などにもおすすめです。

奈良に根ざして地元の生産者と繋がりながら、唯一無二の皿を生み出し続ける、モダンスパニッシュレストラン【アコルドゥ】。その東京支店が、奈良県のブランドショップ【奈良まほろば館】にある【TOKi】です。ここはレストランに加えてバルも併設。スペイン・サンセバスチャンの星付きレストラン【ムガリツ】などで腕を磨いた川島宙氏の世界を気軽に楽しむことができます。また【TOKi】の厨房を預かる料理長・長谷川豊氏はフランスの一つ星店などで修業を積み、スペインの三つ星レストランの東京店では肉料理に定評があったシェフ。大和牛や大和野菜をふんだんに盛り込んだ皿を味わえば、奈良の悠久の歴史や風土にまで触れた心地になれます。

2021年9月にオープンした期待の新店【赤身専門焼肉と肉料理のお店　あかみ屋　HANARE】。A4等級の黒毛和牛雌牛と、フランス料理を食せる“ハイブリット焼肉店”です。「赤身肉」を売りにしているのも特徴で、旨味のある上品なお肉が自慢。お肉は食肉学校で脱骨や精肉を学んだオーナーが厳選しているので、どれを食べても納得のおいしさです。フランス料理は仕入れによって異なるため、「何が食せるのかわからないワクワク感」が味わえます。詳細についてはお店のSNSで更新されているので、気になる方は要チェック。メイン通りからそれた場所にある隠れ家風の立地もポイントで、デートにはもちろん、おひとりさま利用にも最適です。

大阪福島に在る隠れ家やきとり屋です。ミシュラン星付き店舗で修業した店主 松本が、串打つ、磨き、焼き方、すべて部位ごとにこだわって仕上げております。
また、『焼き鳥に合う醸造酒ワイン＆日本酒』も豊富に揃えております。
しっとり、ゆっくりと焼鳥をお楽しみ頂く際は、ぜひ『やきとりや こころ』にお越し下さいませ。店主 松本 圭司