「鱧料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

下関、唐戸市場直送の魚介類を使った会席料理をいただける【料亭旅館みもすそ川別館】。季節ごとに変わる旬魚、旬菜をコース料理で楽しむことができます。盛り付けには一点入魂の思いを込め、食するお客様を至福の一時へと誘う。『ふくコース』は、余すところなくふくを味わい尽くせる贅沢な内容。季節により虎魚やくじらやウニなどのコースも楽しめます。さらにアルコールの種類が豊富なところも魅力の一つ。おいしい料理とお好みのアルコールを一緒に堪能し、幸せな時間を過ごしてほしいとの願いから。純和風な店内は、落ち着きがあり心安らぐ空間。個室なら記念日などハレの日の利用に最適です。くつろぎのひとときを過ごしませんか。

穏やかな瀬戸内海を一望できる個室で車海老をはじめとした海老のフルコースをお召し上がりいただけます。とれたての素材を活かした和の風情溢れるあさのならではの美と味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。
２名様より予約可。お料理代の他にお部屋代税込440円とサービス料(税抜お料理価格の8%)を頂戴しております。現金払いのみ可。
お料理のコースをお選びいただいてから予約確定とさせていただいております。
基本的にメールでお返事させていただきますので迷惑メールフォルダを含め、ご確認ください。メールアドレス:asanoya0416@gmail.com
心よりご予約お待ちしております。

豊前田の中心部から少し離れた路地裏に佇む【離れ　竜胆】。日常の喧騒を逃れた落ち着いた空間で、食材の持ち味を活かした季節の料理を楽しめます。凛とした空気が満ちるカウンター席では、新鮮な魚介を使った握りを。座敷席では、和の逸品が揃うおまかせコースや看板メニューの『すっぽん鍋』で、四季折々の恵みを堪能できます。食材の中でも特に魚介にこだわり、下関・唐戸や福岡・小倉で水揚げされたものを中心に選りすぐり。店主が長年に渡り信頼関係を築いた業者から買い付けています。和を基調とした心落ち着く店内は、細やかな心配りに満ちた穏やかな雰囲気。閉店時間がないので、ゆったりのんびり過ごす時間を満喫してはいかがでしょう。

2021年7月1日にオープンした期待の新店【さくら】。地産地消をコンセプトに、素材の良さを活かした料理がいただけるお店です。地元農家から届く「無農薬野菜」や、料理長自らが自身の目で確認して仕入れる地元で獲れた「鮮魚」など、こだわりの食材がズラリ。お酒についても地元のものを中心に取り揃えています。メニューにないものもあり、希望があれば好みのものを用意してくれるので、気軽に相談してみては。“和”を基調にした店内も魅力で、ゆったりくつろげる雰囲気です。気軽に楽しめるカウンター席のほか、基本的には個室がメインで、周囲を気にせずプライベート空間での食事も叶います。接待はもちろん、家族揃っての食事にも最適です。

平成22年6月18日にOPENしました。店内は純和風の座敷となっており、個室にも大広間にもなります。個室でゆったりとした時間の中で四季折々の厳選された旬の食材を使い、真心込めて料理人が腕を振るった料理を召し上がって頂きたい。主人の弘中克実は、鴨川グランドホテル、西長門リゾートホテルに35年勤め調理長として活躍していました。長年の夢を実現させ店主として、一生懸命腕を振るいます。決められたメニュー以外、お客様の声をいかし、相談し、好みの会席料理にも出来ますので、お気軽にお越しくださいませ。