鳴門 創作料理、居酒屋創作料理 花ゆら一階最大44席・二階最大36席(貸切可) 新鮮な海の幸や四季折々の酒の肴が充実写真メニュー地図毎朝市場で新鮮な素材を仕入れています。カウンターにはイキのいい食材がガラス越しに並んでいて、季節や仕入れに合わせて次々と新メニューを提供しています。和食をベースにした洋風、中華風の創作料理が味わえるのも嬉しい。全品手作りの品です。タマリからドレッシング、ソース類…ダシはカツオ節、コンブ等から取り、無農薬米を使用しています。ご予約お待ちしております!!5,000円 <冬季限定>もつチゲ鍋 2980円2,980円3000円コース3,000円コースをすべて見る
12人のシェフがオススメしています新宿南口/代々木 和食、焼鳥・串焼き鳥茂(とりしげ)創業からの技を継承しつつ、新たなもつ焼きも意欲的に開発する新宿の老舗写真メニュー料理人地図創業は昭和24年で、その頃の焼鳥といえば豚モツが一般的でした。以来、実直に鮮度にこだわるもつ焼きを提供し続け、今や東京を代表するもつ焼きの老舗に。現在は三代目が店を仕切り、昔ながらのもつ焼きを守りつつ、和牛サーロインなども取り入れ、新たなメニュー開発にも意欲的。シロやガツ、こめかみ、脳みそなど、珍しい串焼が豊富に揃う理由は、毎日、豚を丸ごと25頭ほど仕入れるから。中でも、豚2頭でやっと1本になる上タンは小気味良い食感とタン本来の旨味が楽しめる逸品です。“上”に使うタンは日頃、動かさないため、柔らかく脂乗りも良い、のど元のわずかな部分。サクリと心地良い噛み応えの後で、甘い肉汁と脂がほとばしります。7,000円JR各線 新宿駅 徒歩1分食事会にオススメ
尼崎 焼肉、韓国料理、居酒屋焼肉 加茂川神戸山手にある超人気店が、武庫之荘にOPENして早くも10周年を迎えました!写真メニュー料理人地図神戸市北区にある老舗焼肉店の2号店としてOPENした【焼肉 加茂川】。仕入れるお肉は特選黒毛和牛のみで、鮮度にこだわったおいしいお肉が食べられるお店です。包丁の入れ方でその歯ざわりと甘味を引き出した『薄切り上ミノ塩焼き』や、灰色部分を丁寧にひとつずつ手で剥いた『白生セン湯引き』など、ここでしか味わえない絶品メニューが特におすすめ。新鮮だからこそ、焼肉やホルモンはどれもさっと炙る程度で食べられます。また、濃厚な特製みそダレとまろやかなしょうゆダレは、数種類の野菜や果物類をブレンドしたお店の手作り。質にこだわった極上のお肉との相性は抜群で、格別な味わいは何度も通いたくなります。ぜひ一度ご賞味あれ。5,000円阪急神戸本線 武庫之荘駅 徒歩12分テイクアウト可 4500円コース4,500円5500円コース5,500円コースをすべて見る
三島 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食割烹 茂よし個室完備!食材が生きる“割烹”をお気軽に。 コース「5500円」/一品「220円」写真メニュー地図駿河湾で取れた新鮮な魚や、地元の旬の野菜にこだわったお料理。10月から4月中旬までは、下関産とらふぐ料理を堪能できます。一階席は、カウンター席又はテーブル席で、お気軽に旬の味覚を味わえます。二階席は完全個室になっており、落ち着いた雰囲気で接待向きです。(個室ご希望の方は、ご予約をお願い致します)990円6,600円伊豆箱根鉄道線 三島広小路駅 徒歩2分感染症対策テイクアウト可 <5500円11000円> 懐石料理コース5,500円(税込) スッポンづくしコース〈時価 11000円程〉3日前のご予約で承ります。11,000円(税込)コースをすべて見る
伏見/醍醐 和食、日本料理・懐石・会席、京料理鳥羽甚醍醐山のほど近く100有余年の京町屋で、四季それぞれの旬の味が存分に堪能できる店写真メニュー料理人地図京料理店【鳥羽甚】は、京都の南東に位置する世界遺産・総本山醍醐寺の麓にあります。100有余年の伝統のある町屋づくりのお座敷で、よく手入れされた中庭を眺めながら会席料理、精進料理がいただけます。「淡處知真味(たんしょちしんみ)」という和食の基本を大切にして、手軽に食べられる『幕の内弁当・深雪膳』を始め、どの料理でも旬の味覚がたっぷり味わえます。予約制で、予算、会食の目的や好みに自在に応じてくれます。家族の様々なお祝いごとや法事はもちろん、女性同士で京料理を楽しみたい時に立ち寄りたいお店です。地下鉄醍醐寺駅から徒歩15分。「醍醐の桜」でにぎわう花見の春や、紅葉狩の秋には観光客も多く訪れます。4,500円8,000円京都市営地下鉄東西線 醍醐駅 徒歩15分
銀座 焼鳥・串焼き、日本料理・懐石・会席、和食焼鳥 月や素材の魅力を極限まで引出した唯一無二の伊達鶏雌と世界に誇る伝統日本料理の融合写真メニュー料理人地図愛情を持って育てられた「銘柄 伊達鶏雌」を始め生命力溢れみずみずしい野菜等生産者さまのたゆまぬ努力の結晶に感謝しその日一番美味の素材を仕入れご提供しております。お料理だけではなくお客様おひとりおひとりとの出逢いに感謝し月やで過ごされるお時間を少しでも心地よく感動が沢山詰まったひと時となる様日々尽力して参ります。満席の場合でもお時間によってはご来店頂ける場合もございますお電話にてお問合せくださいませ。18,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分食事会にオススメ 伊達鶏雌と最上の食材を引き立てる技。15,000円(税込)コースをすべて見る