【京都鴨川】カップルに！ディナー

鴨川の畔に佇む【FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT】。明治3年に老舗料亭旅館としてのれんを掲げ、登録有形文化財の五層閣楼を誇ります。京都を代表する純和風建築はそのままに、新旧が融合した“ジャパニーズモダン”を実現。日本一古い昭和初期のエレベーターは現役です。伝統を重んじつつモダンを受け入れる新旧の融合は、シェフが手がける料理にも息づいています。クラシカルなフランス料理の中に現代のエッセンスを散りばめた京フレンチを構築。ハモや京野菜を使用したスペシャリテ、ゆずやほうじ茶で「和の香り」をつけた料理たちは京の情緒を感じさせてくれます。毎年5～9月には京の風物詩「川床」がお楽しみいただけます

こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』や『ビフカツたかし』、またワンコインで食べられる『近江牛丼』が人気です。ディナーは和食で経験を積んだ料理長の創作懐石を盛り込んだ『おまかせ懐石』が人気です。その他、季節に応じ旬の素材を活かした限定コースもご用意しております。

オーナーシェフの三木氏が供するのは“体に優しい食材を豊富に取り入れた健康をテーマとした美味しい料理”。地酒をつかった『仔羊肩肉と地酒の煮込み』や『オマール海老のブイヤベース』など、発酵食品も積極的に取入れた絶妙な味わいの一皿を、コースでもアラカルトでも堪能できます。心地よい空間で味わう美味しい料理とワインをお楽しみください。

（※移転先住所：603-8208 京都府京都市北区紫竹西桃ノ本町３３－３）

先斗町の趣きある街並みを眺めながら、こだわりの逸品を堪能できる【先斗町 烹祥庵】。ただ食事を楽しむだけでなく、日本ならではの特別な体験を求める方にこそ提案したい一軒です。厳選黒毛和牛の鉄板焼きをはじめ、日本の食文化の魅力を体感できるメニューを多数用意。英語メニュー導入・英語対応可能なスタッフの配備など、海外からの旅行客に向けたサービスも手厚く、京都での素敵な思い出作りをサポートしてくれます。毎年5月～9月間は、鴨川を一望するテラスで食事を楽しめる納涼床や、冬季限定のすき焼きなど、シーズンごとのお楽しみを用意。日本の四季や、京都の風情ある街並みを間近に、特別な食を堪能してみませんか。

京ゆば懐石をカウンター席で。【京ゆば処 静家 二条城店】では、コース料理の『ゆば尽くし』を各種ご用意。
国産大豆100％の特製豆乳を使い、本店の美山工房で作る様々な京ゆば。
大豆の旨味つまった汲み上げ一番ゆば。刺身でいただく本格的な生ゆば。ゆばと季節野菜の陶板焼き。食感も楽しい甘ゆば木の葉サラダ。山椒香る竹ゆば佃煮。ゆば豆乳プリン。洋風仕立ての一品も含み、京ゆばを満喫できます。
カウンター席のみ。落ち着いた空間は大人のデートや自分へのご褒美ランチ、大切なゲストの接待など幅広い場面でご利用いただけます。
コース料理のご提供となります。コースお選びは来店してから、の「席のみ予約」も ご利用下さい。

2019年「世界のベストレストラン50」で1位に輝き、同年フランス版ミシュランガイドで三つ星を獲得したフランス・マントン【ミラズール】。【CYCLE】はシェフのマウロ・コラグレコ氏による日本初のレストランです。現場シェフを務めるのは、マウロ氏の元でスーシェフとして腕を振るってきた宮本悠平氏。マントンの自然が育む食材、食の循環するエネルギーを再表現するという本店の哲学を踏襲し、自身が愛したマントンの記憶を日本の食材を使って料理します。畑から生まれる【ミラズール】同様、季節を映す食材にもこだわり、魚や肉は顔の見える生産者から仕入れ、千葉・鴨川のnaemeと共同で野菜も栽培。南仏を旅するようなひと時をどうぞ。