こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』が人気です。「もも肉の冷しゃぶ」「近江牛と野菜の温物」、メインは3種類の近江牛を炭火焼でいただきます。カウンターに座った時は料理人さんが目の前で焼いてくれます。タイミングを知り尽くしたプロの焼き加減。ご飯がどんどん進みそうです。座るテーブル席によっては美しい中庭が見渡せる【完熟近江牛 鴨川たかし】の魅力は尽きません。

鴨川の畔に佇む【FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT】。明治3年に老舗料亭旅館としてのれんを掲げ、登録有形文化財の五層閣楼を誇ります。京都を代表する純和風建築はそのままに、新旧が融合した“ジャパニーズモダン”を実現。日本一古い昭和初期のエレベーターは現役です。伝統を重んじつつモダンを受け入れる新旧の融合は、シェフが手がける料理にも息づいています。クラシカルなフランス料理の中に現代のエッセンスを散りばめた京フレンチを構築。ハモや京野菜を使用したスペシャリテ、ゆずやほうじ茶で「和の香り」をつけた料理たちは京の情緒を感じさせてくれます。毎年59月には京の風物詩「川床」がお楽しみいただけます

与野駅西口徒歩1分。10月にオープンした【馬肉専門卸問屋　勝馬（かちうま）】　さいたま市でも珍しい「馬肉専門店」。馬肉は健康や美容に良いと注目されている食材です。この貴重な食材を専門卸問屋から独自のルートで仕入れることができるようになったオーナーが、ぜひ皆さんに提供したいと思い始めた店です。馬肉は、あっさりしていて低カロリー、低脂肪、低コレステロール。また牛肉や豚肉よりカルシウムや鉄分が多いので健康に気をつかっている人達に人気です。新鮮な馬肉は、ぜひ『刺身』や『たたき』、『ユッケ』で。焼肉派の方は『闇焼肉盛り合わせ』をどうぞ。馬肉を食べたことある方も無い方も【勝馬】の馬肉料理をご賞味ください。

舞台はかつて小笠原長幹伯爵の邸宅として使われていた洋館。精緻な細工や重厚な調度品、本物だけが持つ優雅な空気感。ここ【小笠原伯爵邸】では、まるで迎賓館の晩餐会に招かれたかのような気分で食事を楽しむことができるのです。卓を彩る料理は、空間のステータスに見合う最上級のモダンスパニッシュ。本場仕込みの卓越した技術を持ち、かつ日本の食材にも造詣が深いシェフ、ゴンサロ・アルバレス氏が、季節感豊かな逸品を仕立てます。たとえば冬なら主役は北海道の魚介や京都や鎌倉の根菜。山の幸と海の幸、酸味と甘みといった味や素材のバランスも秀逸です。他に類を見ない料理と贅沢な空間。特別な日に訪れたい、極上のレストランです。

【パーフェクトエビス認定店】横浜・関内で集まるならここ！宴会、飲み会、女子会、デート利用など、どんな利用シーンにも最適空間をご用意しております。大人の週末６月号、洋食特集にも掲載！オリジナル洋食、豊富な飲み物を兼ね備えた洋食酒場。店内50席を用意しており、宴会はもちろんのこと、バーカウンターで１人での空間も確保。フレッシュ生ワイン８種類と国内でも希少なYEBISUサーバーを用意しており、他の店舗にはない味を引き出します。また１５０年前の映画館の席も用意されており、他の店舗とは違うアンティークな面も堪能できます。
パーティーの際はご相談ください。

【とんかつ福助】は地元・仙台で開業して40年を超える老舗のとんかつ店です。豚肉は国産豚や宮城県蔵王産のブランド豚「JAPAN X」にこだわり、揚げたての熱々でサクサクの衣の歯ごたえとジューシーな肉の旨みを味わえます。オリジナルの『とろかつ』を始め『オランダかつ』『みそかつ』など看板メニューが人気で、ランチタイムを中心に賑わっています。とんかつを中心に、大ぶりの海老フライや季節限定のカキフライなどのフライも充実。また、もっちりとした食感と甘みが特徴の宮城県のブランド米・ひとめぼれを使用。ソースは数種類の野菜からつくる自家製です。ご飯と味噌汁のお代わりも1回ずつ無料の嬉しいサービスもあります。