- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
地元の食材を使い、薩摩の郷土料理とフランス料理を融合させた新薩摩料理を楽しめる【Restaurant Nori】。アミューズとして出される『和菓子仕立ての一口オードブル』では、カツオの生節を里芋のペーストと合わせた『カツオの一品』や、鹿児島の郷土料理の「あくまき」を模した『洋風天ぷら仕立て』など、ひと手間加えられた料理を堪能することができます。酒蔵と薬膳がコラボした『薬膳焼酎』などのアルコール類も幅広い品揃え。また、鹿児島緑茶を使った『水出し煎茶』は、旨みと甘みがある柔らかな味わいの一杯です。劇場の舞台のようにスポットライトを浴びる店内のテーブル席。特別なひとときを過ごせる洗練された空間になっています。
6,000円
12,000円
鹿児島市電1系統線 天文館通駅 徒歩3分
呉服町に佇むラグジュアリーな料理店【HIGH LINE】。フランスで修業した東園氏と、国内の有名店で修行をした中元氏が織りなす創作料理を堪能できます。鹿児島県産季節野菜、魚介を積極的に使用し、地産地消にもこだわっています。華やかな盛り付けや香りにもこだわり食べての五感を刺激し、間接照明とキャンドルの明かりが優しく照らしてくれるお洒落な空間は、ムードもたっぷり。ロマンチックな雰囲気で、大切な人とのデートや、会話を楽しみたい女子会にも良さそうです。思い出に残る特別なひと時をお過ごしください。
1,600円
5,000円
鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩3分
夙川の駅近ながら、隠れ家的立地のイタリアン。ビルの最上階にある店内&テラス席からは六甲山周辺を一望でき、夜景の美しさも胸に迫ります。そこでもてなすのは、名店で腕を磨いたシェフ・隆史さんと、ワインとサービスのプロ・宰司さんの貴田兄弟。二人の連携で食材とワインを選りすぐり、高知直送の旬魚介、和歌山の新鮮野菜、ヨーロッパワインなどを取り揃え。季節感あふれる皿に加え、伊×和の創作系の皿も多く、マリアージュの楽しみも尽きません。本格料理を供しつつ、イタリアの食堂のような明るい活気とアットホームな雰囲気を貫くのも粋。アラカルト・コースともに充実し、多彩なシーンに気軽に利用でき、たっぷり楽しめる一軒です!
2,000円
5,000円
阪急各線 夙川駅 徒歩3分
本格窯焼きナポリピッツァ&自家製生パスタはじめとした、こだわりメニューを気軽に楽しめるお店。店舗設計は、デザイナー金澤拓也率いる「CALM-DESIGN(カームデザイン)」プロデュース。スタイリッシュで洗練された空間は、非日常感を演出してくれます。店内は全130席、カウンター席にゆったりくつろげるテーブル席、テラス席も用意。仕事帰りなどの普段使いはもちろん、女子会や合コン、記念日等のお祝い、2次会会場など、多彩なシーンに活躍してくれます。※テラス席はペット同伴可能。中目黒駅徒歩1分。自身へのご褒美や、友人や恋人との楽しいひとときに足を運びたい一軒です。
1,500円
4,000円
東急東横線 中目黒駅 徒歩1分
北九州で「料理が美味しいホテル」と評判の【松柏園ホテル】。創業72年の老舗ならではの、上質な味わいを堪能できます。エスコフィエの称号を最年少で授与されたグランシェフ・戸川健氏が織りなす、彩り豊かな旬のフレンチは絶品。2020年11月には新館「Cafe&Restaurant THE TERRACE」としてリニューアルオープン。プールとテラスを望むレストランで、非日常の癒しの時を過ごせます。オープンキッチンでライブ感あふれる料理を五感で楽しめます。ホテルグレードのサービスはそのままに、リーズナブルに味わえるランチも大人気。心地良いもてなしを受けながら、贅沢にゆったりくつろげます。
1,500円
6,000円
JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩30分
優雅で落ち着いた雰囲気の中で見た目にも華やかなフランス料理をご用意。テーブル席の他に4名まで入室できる個室があるため、少人数での食事会にも最適。店内には著名な作家の書や絵画、煌びやかなシャンデリアやオブジェが飾らておりれ、記念日や誕生日、接待にもオススメです。事前予約制のため、ゆっくりとおいしい時間を過ごすことができます。
長野電鉄長野線 権堂駅 徒歩5分
開放感あふれる雰囲気が魅力のイタリアンレストラン。すべてを店内でつくる自家製パスタ、炭火による焼きの温度管理にこだわった肉料理が人気で、時期によって猟師から直接買い取るイノシシやシカなどジビエ食材も揃います。さらに契約農家から無農薬野菜を取り寄せ、魚介類は博多や和歌山などから新鮮なものだけ仕入れるなど、妥協のない食材選びも特徴。料理と合わせるお酒はワインがメインですが、すべてがイタリアワインとこだわっています。席数は全部で30席。カウンターもあり、大きな窓から見える、爽やかな緑がくつろぎの時間を演出。また、誕生日パーティーなどで注文できるデザートの「バースデープレート」も大人気です。
2,000円
6,000円
大阪メトロ四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩5分
ご予算3,500円OK! ヒトサラ限定単品飲み放題1500円。石畳を配した中庭を抜けてエントランスをくぐると、天井が高く開放的な空間が目の前に。漁港直送の魚や採れたて野菜など、厳選食材を使った料理が評判のイタリアンレストランです。オーナーシェフは、大阪の一流店で腕を磨いた実力派。もとはフレンチ出身とあって、豪快な料理のなかにも、繊細な技やセンスが感じられます。魚介のうまみが凝縮した『アクアパッツァ』や、小麦の甘みが生きた手打ちパスタのほか、豪快な『Tボーンステーキ』も絶品。キッズスペースやテラス席もあるので、子どもや愛犬と一緒に訪れても安心です。
1,000円
4,000円
大阪メトロ千日前線 桜川駅 徒歩2分
セントシティ南玄関口の正面にある【Bullo Bambinoブッロバンビーノ】「楽しんで、おいしく食べて、健康に」をコンセプトに、地中海食の特性に即した食材を活用した本格的なイタリア料理を、居心地の良い空間で楽しんでいただけます。ランチは、前菜付きサラダ、週替わりのパスタ、熱々のフォカッチャのパスタセットにサイドメニューやランチコースも。
ディナーは、冷前菜や温前菜、シャルキュトリーや生パスタ類、こだわりのメイン料理やドルチェなど、自慢のヒトサラをアラカルトとコースでご用意します。
コースはお一人様から承ります。記念日をはじめ、女子会や宴会にもオススメです。
皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。
1,300円
4,000円
JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩4分
2001年にオープンして以来多くのお客様に親しまれています。安い?可愛い?量が多い?お洒落?場所が良い?お店が広い?駐車場が大きい?等、長く続くお店には色々ありますが、当店に関して言うなら答えはNOです。《圧倒的な質の良さ》魅せることや早く提供することも重要ですが、そのために質を犠牲にしたくない。妥協も出来る限りしない。「昨日よりも今日 今、出来ることを全力で」お客様に伝わらないかもしれない…創業時そんな不安もありましたが確実に少しずつ伝わり広がっています。提供スピードや映え点数、評価を気にする方には不向な店
2,000円
3,500円
山陽電鉄網干線 広畑駅
2019年3月28日にオープンした【鉄板 フランス割烹 Lis】。国産のものを中心に、上質な食材を厳選しています。春夏秋冬の味覚をふんだんにあしらっていて、季節に合わせてメニューの内容も変わっていく予定なのだとか。訪れる度に異なる味わいに出会えるハズです。料理を引き立てる美酒も、季節に合わせてラインナップを変更。さまざまな美酒に酔いしれられます。限定8席のカウンターでは、料理が出来上がっていく様子を間近に楽しめます。ブラウンを基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂い、静かに会話を楽しみたい2人のデートや、カジュアルな接待にもぴったり。おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。
8,000円
地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分