「鹿児島　ターブルドシック」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2014年、共にフランス料理人である田代夫妻がオープンした完全予約制のフレンチレストラン。
国内とフランス一流レストランでの修行経験を生かした本物の料理をお楽しみ頂けます。
席数の限られた店内は、専属シェフの料理をいただいているような贅沢な雰囲気が魅力のレストランです。エレガントな装いの中にも温かさを感じられる調度品、料理が映える器にはオリジナルの食器も含まれ、視覚から心をときめかせてくれます。最初は緊張しながら訪れた人も、デザートが運ばれる頃にはすっかりリラックスして食事や会話を楽しんでいるとか。そして皆また訪れることを約束し、笑顔で店を後にしています。

黒豚とんかつ専門店【黒かつ亭】。豚肉は厳選した鹿児島県産黒豚を使用。食べごろになるまで熟成させたお肉を、食感を際立たせる粗めのパン粉で包み込み、カラッと揚げたこだわりのとんかつ。ほんのりとした甘さを感じさせるジューシーな「ロース」や、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。厳選した豚肉の美味しさをじっくりと堪能できます。フルーツの甘さが脂の美味しさに絶妙にマッチする、特製の黒ソース。炊きたてのお米は鹿児島県産の「伊佐米」など、とんかつのパートナーも珠玉の逸品。食べ応えありの定食メニューや単品のほか、お酒のお供としても楽しむことができます。

畜産王国鹿児島県の、「黒牛」「黒豚」をはじめ、生産者の方が丹精込めてつくり上げた農作物を存分に味わえるのが【華蓮鹿児島店】です。お店はJA鹿児島県経済連の直営店。鹿児島ブランドの発信拠点として、県外ゲストのもてなしや観光で訪れた方のお食事、家族の記念日など訪れる方の特別な日に寄り添ってきました。『しゃぶしゃぶ』や『せいろ蒸し』など至福の料理は鹿児島県のプレミアム焼酎と共に。開放感溢れるガラス張りのテーブル席と12の個室席が用意された店内は、ゆったりとくつろげる和の空間です。個室席は仕切りを外して大部屋にすることもでき、最大48名までの収容が可能。さまざまなシーンで活用ください。

【鹿児島華連銀座店】は、JA鹿児島県経済連の直営店舗です。東京に居ながらにして、鹿児島の食文化を存分に満喫できるお店となっております。第11回全国和牛能力共進会（平成29年）にて総合優勝を果たした「鹿児島黒牛」をはじめ、「鹿児島黒豚」など鹿児島県産の食材を、『しゃぶしゃぶ』や『せいろ蒸し』、『ステーキ』など多彩な調理法でお楽しみいただけます。食事のお供には鹿児島県産の焼酎をバラエティ豊かなラインナップで品揃えしております。店内は半個室のテーブル席や掘りごたつ席を用意する和の空間となっています。接待やお祝い事など、特別な日にゆっくりとお話をしながら満足度の高いお食事が堪能できます。

店名のとおり、鹿児島県阿久根市からの産地直送が自慢。様々な旬の魚貝と、薩摩地鶏が味わえるお店。三岳・俵太郎といった美味い薩摩焼酎も各種取り揃え、地元生まれの気さくなマスターが皆様をお待ちしています。味も雰囲気も◎。お弁当・ランチも是非ご利用ください。

看板が一切無いにも関わらず多くの食通達を魅了している【鮨六式】。魚介は店主自ら毎朝足を運ぶ豊洲市場と、北海道や青森、鹿児島など産地直送の2つのルートで買い付けしています。シャリに使うお米は、米どころ・新潟の中でも特にお米の旨みと甘みが強い南魚沼産「コシヒカリ」。粘り気が出ないよう水加減を極限まで抑え炊き上げます。赤酢と合わせた後も熟練した「シャリ切り」の技術で一気に仕立てようやく完成。ネタは漬けや炙りなど随所に工夫が施され、魚介の持つ旨みを高めています。店内には一枚板のカウンターや趣の異なる3つの個室を完備。暖簾の先、今宵も温かな店主の笑顔が出迎えてくれます。