「鹿児島　フルコース　ディナー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「La Cime（ラシーム）」は、
「頂上、山の頂」という意味のフランス語です。
「ゲスト」、「料理」、「空間」という、
三つの頂点をつないだ最小の多角形が、互いに支え合うことで、
常にこの瞬間にしかない料理を創出したいという思いが込められています。
古典を深めながらも、現在進行形の技術を追うことで、ひらめきを形にする。
フランス料理を通してひもといていく「稽古照今（けいこしょうこん）*」の
精神を自然と感じて頂けるレストランです。

落ち着いた中にも明るい雰囲気が漂う【ごま中華 喜界星】。温かな笑顔で出迎えてくれる店主が、新しい中華料理の世界へと誘ってくれます。コンセプトは、鹿児島県喜界島産のゴマと中華料理の融合。伝統的な技術を大切にしながらも、新しい発想が散りばめられています。主役としても脇役としても活躍する喜界島産のゴマは、その香りと風味に驚くはず。ほかにも、島ザラメと呼ばれる砂糖を『杏仁豆腐』に、喜界島特産のそら豆をチャーハンや点心に使用するなど、島の食材をふんだんに取り入れているのが魅力です。店内は、カウンター、テーブル席、半個室席が配置された、アットホームな空間。大切な人と充実の時間を共有できることでしょう。