「鹿児島　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本人の父とイタリア人の母を持ち、カリフォルニアで育った関田政弘マーク氏が2021年6月に開いたレストラン。マーク氏がお皿に込めるのは、「おいしさはもちろんですが、食べる人の幸せな顔を見るための“愛”」。友人に接するように親しみやすい笑顔でもてなしてくれるのもこの店ならではの魅力です。自身のルーツや旅先で感動した多様な食文化、思い出の味をベースに、大切に育てられた旬の野菜や肉など素材を厳選して生み出す料理すべてに温かなストーリーが潜んでいます。インテリアも料理も一見現代的で洗練されているけれど、懐かしさも同居。その塩梅が癖になり、常連になること必須です。

2015年9月オープンの【CRAFTALE（クラフタル）】は、クラシックなスタイルをベースにオリジナルのメニューを提供するフレンチレストラン。技を意味する「CRAFT」と、物語を示す「TALE」を重ねた店名には、生産者・お店・そしてお客様で1つの物語を創作したいとの思いが込められています。無機質に統一された内装に、ウッディ―なテーブルを配置した店内は、シンプルでありながら自然や大地とのつながりを感じることができる空間。また、目黒川沿いという好立地で、春には満開の桜を前に食事を楽しむこともできます。メニューは7000円で8品のコース。豊かな食材を使ってシェフが紡ぎ出す唯一無二のストーリーを、心ゆくまでご堪能ください。

牡蠣とエスニックの店【F.PARADE Life】。牡蠣は産地を指定せず、全国各地から旬のものを仕入れています。常時8種類以上用意しており、『生牡蠣全種盛り合わせ（8P）』を頼めば、食べ比べが可能。食材に合わせて幅広く仕入れているワイン。店内にズラリと並べられたワインの中から、料理とのマリアージュを楽しめます。テーブル席の他に、眺めのよいカウンター席を用意。ひとりでも気軽に足を運べます。仕事終わりに軽く一杯飲んだり、がっつり食事をしたり、その日の気分に合わせて楽しめるレストランです。
2023年にエスニック料理中心のメニューに理解ニューアルいたしました。