「鹿児島　明石焼き」のグルメ・レストラン検索結果一覧

繁華街の外れにひっそりと佇む落ち着いた雰囲気の【和みダイニング　ひめ乃】は、福山市三吉町5丁目から2020年7月に移転オープン。フレンチを中心に数々の名店で修業した料理長と、有名鮮魚店で経験を積んだ目利きの板前女将が、二人三脚で腕を振るう創作料理のお店です。吟味を重ねた旬の食材を使い、手間をかけて新感覚の料理を披露。ソースやドレッシングにもこだわり、和食や洋食、中華など、枠にとらわれない多彩なメニューがそろっています。店内は訪れた人がゆったりと料理を堪能できるよう座敷、掘りごたつ席の全室個室。デートや女子会から家族のお祝いごと、職場の宴会まで、あらゆるシーンに利用できます。

大山鶏の丸鶏を一羽使ったスープと、北海道産の良質な昆布、鹿児島枕崎の削り節を使った出汁を合わせ生地のベースに。粉は3種類をブレンドし軽い食感にこだわります。お好み焼きの卵はとっても濃厚な奥久慈卵を使い豚は岩手県の最高級銘柄豚の岩中豚を使用。明太子は本場博多直送。牛肉は厳選された和牛のA4、A5等級、野菜は季節ごとに産地にこだわります。

黒豚とんかつ専門店【黒かつ亭】。豚肉は厳選した鹿児島県産黒豚を使用。食べごろになるまで熟成させたお肉を、食感を際立たせる粗めのパン粉で包み込み、カラッと揚げたこだわりのとんかつ。ほんのりとした甘さを感じさせるジューシーな「ロース」や、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。厳選した豚肉の美味しさをじっくりと堪能できます。フルーツの甘さが脂の美味しさに絶妙にマッチする、特製の黒ソース。炊きたてのお米は鹿児島県産の「伊佐米」など、とんかつのパートナーも珠玉の逸品。食べ応えありの定食メニューや単品のほか、お酒のお供としても楽しむことができます。

先代から受け継がれた味を守り続け、ラーメンの真髄ともいえるこだわりの美味へのあくなき追求。一杯一杯に魂を込めた【我流風】ラーメンは、まさに挫折を乗り越え屈強に立ち上がった店主の生き様そのもの。美味なる食材に恵まれた鹿児島だからこそ、【我流風】の味が生まれ、さらに受け継がれて、多くの方に愛されてきました。

鹿児島市の中心部、天文館通り駅そばの【南州畜産】。当店では『鹿児島県産黒毛和牛の炙り』や名物『黒豚の角煮』など…鹿児島の食材をふんだんに使用した自慢の郷土料理を豊富にご用意しています。お料理はもちろん、焼酎処鹿児島ならではの相性抜群の地酒や焼酎など種類豊富なお酒も取り揃えております。誕生日や記念日などの特別な日のシーンはもちろん、会社宴会や歓送迎会などの大規模宴会だってお任せください！

JR「鹿児島中央駅」東口より、北へ歩いて3分ほど。見慣れたいつものコンビニの上に目を引く“コンビニバー”の文字。【お酒の美術館】は、コンビニエンスストア2階に居を構えるバー。約100種類のウイスキーや、バーテンダーが手掛ける本格カクテルを気軽に楽しめるお店です。バーながらも、チャージ無料という点も嬉しいポイント。店舗1階で購入した商品をおつまみとして持ち込みでき、さらに持ち込んだおつまみを、炙り・瞬間スモークでのアレンジも相談可。もちろん、カウンター越しにバーテンダーとの会話も楽しめます。待ち合わせや宴会終わりなど“スキマ時間”にも、カジュアルに利用できる一軒です。

先代から受け継がれた味を守り続け、ラーメンの真髄ともいえるこだわりの美味へのあくなき追求。一杯一杯に魂を込めた【我流風】ラーメンは、まさに挫折を乗り越え屈強に立ち上がった店主の生き様そのもの。美味なる食材に恵まれた鹿児島だからこそ、【我流風】の味が生まれ、さらに受け継がれて、多くの方に愛されてきました。