- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


天文館/ベイサイド イタリアン、居酒屋、パスタ・ピザ
創作イタリアン。多くの人が「かわいい」といった秘密の隠れ家
女子の「好きっ」が集まったカフェ&バー。多くの人が「かわいい」といった秘密の隠れ家。長年修行を重ねたシェフが手掛ける創作イタリアンが愉しめる【ガットネーロ】。お洒落個室やカップルシートも豊富に完備しているので、女子会、合コン、デートに大人気!カップルシートはお席に限りがあるので、ご予約は早めが◎
1,000円
3,000円
市電第1系統線 天文館通り駅 徒歩3分


天文館/ベイサイド 居酒屋、創作料理、焼鳥・串焼き

地産地消宣言!鹿児島産の食材をふんだんに使用した安心安全な食で、地域に貢献
「地産地消」をコンセプトに、鹿児島の食材をふんだんに使用。地元の農家と専売契約を結んでおり、安心安全な食を愉しめます。肉酒場ならではのこだわりの鹿児島産の牛・豚・鶏などを使用したッケ、肉寿司、ステーキ、レバ刺しは必食の逸品。鹿児島の名物はここ一軒で味わい尽くせます。鹿児島をまるっと味わうなら、【さクラジマ】へ。
3,000円
鹿児島市電1系統線 天文館通り駅 徒歩3分


天文館/ベイサイド 和食、日本料理・懐石・会席、ステーキ

のどぐろの塩焼き、和牛ステーキ、旬の皿。炭&薪焼きと炙りを満喫できるモダン割烹
鹿児島・照国町。薩摩の歴史が息づく町に暖簾を掲げる【ゆるヰ】は、鹿児島弁で「囲炉裏」を意味する店名通り、直火焼きの醍醐味を楽しめる炙り割烹。京都と地元で腕を磨いた若き料理人が、炭と薪焼きの技を使い分け、高級魚や和牛など逸品食材の持ち味を炎の力で引き出しています。品書きは『魚』『肉』『極上』の3種のコースが軸となり、中でも魚と肉の両方を堪能できる『極上』が人気。新進気鋭の料理人ならではの新感覚の趣向も評判で、現代的な本格和食のおいしさにひたれます。調理の臨場感に富むカウンター席、落ち着いた完全個室の2つの空間があるのも魅力。地元の方の幅広いシーンに加え、鹿児島の旅グルメにもオススメです!
10,000円
鹿児島市電1系統線 天文館通駅 徒歩9分


天文館/ベイサイド 鉄板焼き、ステーキ、イノベーティブ・フュージョン

シェフ=ストーリーテラー。お客様の至福のひと時を、一話完結の物語と日々心がけて。
【想咲鉄板 薩摩】では、その日ご縁をいただいたそれぞれのお客様の為だけに紡ぎあげる、想咲鉄板焼きコース『薩摩物語』をご提供しています。
5年に一度開催される全国和牛能力共進会において【日本最高峰】の栄誉を獲得した【鹿児島黒牛】を軸に、鹿児島の新鮮美味な魚介類、大地の滋味に溢れた野菜や果実を惜しみなくふんだんに使用。美しく磨き上げられた特注の鉄板を舞台に、シェフの多種多様な経験から産み出されるジャンルレス・ボーダーレスな想咲料理は、国内外のお客様から高い評価を頂戴しております。鹿児島の天と地と人の恵みで紡ぎあげられる、あなたの為だけの「一夜限りの物語」。お逢いできる日を心待ちにしております。
20,000円
鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩7分


川崎 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食

<川崎駅徒歩5分>鹿児島地鶏「黒さつま鶏黒王」の鶏刺しと炭火焼きの専門店
五反田、田町で鹿児島地鶏「黒さつま鶏黒王」の鶏刺しと炭火焼きを専門とする【黒鶏ファニー】の3号店です。当店が取扱う「黒さつま鶏 黒王】は「鹿児島黒牛」「かごしま黒豚」に続く新たな「黒ブランド」で、適度な弾力と柔らかい食感が特徴の最高級の地鶏です!鹿児島の養鶏場から直送した新鮮な地鶏を、自慢の鶏刺し・炭火焼でぜひお楽しみください!
4,000円
JR川崎線 川崎駅 徒歩5分


西麻布 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

旬の食材色々。団体予約承り中!日本各地の天然素材を厳選した会席料理。
究極米を使った季節感溢れる日本料理と寿司に舌鼓。優しさに満ちた雰囲気の中、肩肘張らず寿司と日本料理をゆったりと味わえる【寿司 はせ川 西麻布店】。木の温もりが心地良い店内には、カウンター席と小上がりの個室が用意されており、思い思いに寛いだひとときを過ごすことができます。供されるのは、『鱸 洋菜焼き』や『きんき揚煮』といった旬の鮮魚を使い、季節を感じさせる料理が並ぶ懐石料理。
器にもこだわり、陶芸家「内田鋼一」の器が料理に彩りを添えてくれるのもまた一興。単品料理も豊富に揃っており、あらゆるシーンに対応してくれます。(※個室をご希望の場合ご予約時にお申し付けください。)
15,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分


新橋/汐留 焼肉、ワインバー、和食

きらめく夜景が非日常を演出。地上215mの天空で贅沢な焼肉とワインに酔いしれる
汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。
1,500円
10,000円
JR各線 新橋駅 徒歩3分


新宿東口/歌舞伎町 焼肉、居酒屋、和食

低価格でたっぷり堪能できる極上牛肉。完全個室空間で記念日デートや女子会におすすめ
◆全席完全個室◆
【牛の達人 Private】。業界全面協力による独自のルートと確かな目利きで実現した、品質・鮮度共に間違いのない超「極」和牛を堪能できます。高くて美味しいではなく、美味しい=リーズナブルを実現。美味しい食事・心を込めた温かいおもてなし・日常で味わえない最高の雰囲気のパーフェクトトライアングルを感じられるお店です。更に高みをめざし続ける姿勢はまさにプロフェッショナル。
5,000円
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩1分


田町/三田 フレンチ、バー・カクテル、カフェ

鹿児島の食材を取り入れた、オリジナリティ溢れる和モダンなフレンチ・ダイニングです
「CROSS OVER TOKYO」-光と緑を湛える、歴史を称える、粋な佇まい- かつて薩摩藩江戸上屋敷が佇んでいた歴史の所縁が深いこの地にホテル ザ セレスティン東京芝は佇んでいます。そのホテルの1Fにある【ラ プルーズ東京】では鹿児島食材を取り入れた和×フレンチの美彩コースディナーとアラカルトディナーをご用意しております。温かみのあるスタッフとその日のお食事、記念日に、また気候などに合わせ厳選ワインをセレクトする親しみやすいソムリエが皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
10,000円
都営地下鉄三田線 芝公園駅 徒歩1分


天文館/ベイサイド 和食、鍋料理、日本料理・懐石・会席
薩摩日本料理から黒豚料理・ふぐ・すっぽん料理がカウンター・個室でお楽しみ頂けます
一久の店主は、鹿児島県内でも有数の漁場として知られる南薩摩坊津久志の生まれ。その日、水揚げされたばかりの旬な魚はもちろん、鹿児島黒豚、黒毛和牛といった鹿児島の食材を生かした料理や郷土料理が楽しめる。一久の代名詞「ふぐ」「すっぽん」料理は、鹿児島県内はもちろん、県外の食通からも支持される。鹿児島の旨いものから、全国各地の旬の食材、京都で培った職人技、贅を尽くした料理、個室や離れといったプライベートな空間も「外食の楽しさ」を心底実感させてくれる。接待はもちろん、家族や友人、大切な人のおもてなしの場として安心できる店。
10,000円
JR各線 鹿児島中央駅


鹿児島市その他 イタリアン、パスタ・ピザ、ビストロ

鹿児島の食材や文化をイタリア料理に。2名様から貸し切りで大切な人とより良い時間を
「ヨリヨイトキヲ」をコンセプトに、美味しい料理と心地良いサービスでより良い時間を演出してくれる【Cucina Veritas】。『灰持酒でマリネしたフォワグラ げたんはサンド』や『鹿児島鶏のカルパッチョとタルタル』など、鹿児島の食材を使ったイタリアンをコース仕立てで提供。温前菜まではカウンター席でシェフとのコミュニケーションやライブ感を楽しみ、その後はテーブル席でゆったりと(カウンター利用は3名様まで)。貸切営業スタイルで、大切な人と特別な時間を享受できる、ヨーロピアンなつくりの一軒家レストランです。2日前までの予約のみオープン。普段はカフェ【Cafe palpito】として営業されているので、そちらは日常の休み場に。
15,000円
15,000円


西新宿 焼肉、居酒屋、和食

全席完全個室!A5和牛を岩塩で食す!大切な記念日デートや女子会に是非ご利用下さい。
◆全席完全個室◆
牛の達人のコンセプトは【大切な生命をお届けすること…】冷凍などをして扱うのではなく、職人が一枚一枚感謝をしながら頂いた生命を活かし、一番美味しい状態でお客様にお届けするために、チルドを職人が手切りで鮮度のよいままカットしています。鮮度がいいので従来のタレ中心で食すのではなく、岩塩(ヒマラヤ産)やわさびで味わう事により肉本来の味わい、各部位ごとの味わいや旨みの違いを感じて頂けます。
1,500円
7,500円
JR山手線 新宿駅 徒歩5分


新宿三丁目 焼肉、和食、居酒屋
和牛焼肉『やくにく』A5和牛を限界価格でご提供!!
【営業時間】 11時ー23時
「最高品質、最高鮮度の和牛を限界価格で味わって頂きたい」という想いから、和牛焼肉「やくにく」は誕生いたしました。厳選したお肉は、問屋を通さない産直の鹿児島産黒毛和牛をメインに、良質な脂で胃にもたれないA5の赤身肉を使用しており、店内で肉職人が全て手切りしています。
新感覚の和牛焼肉体験を、より多くのお客様に気軽にお楽しみ頂くことが「やくにく」の願いです。
6,000円
JR線 新宿駅 徒歩4分


国分町/一番町 鉄板焼き、ステーキ、洋食

~仙台唯一の松阪牛一頭買いの鉄板焼き~ 臨場感溢れるカウンター席に完全個室三席
いつも格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。
仙台唯一の日本三大和牛『松阪牛』を一頭買いし、熟練された料理人による最高級和牛を提供します。
臨場感溢れる演出、非日常を感じさせる空間とサービスで、皆様の特別な日をより良い日にさせていただきます。
お誕生日やご記念日のプレートの作成。ホールケーキのご用意や花束のご手配、全て承ります。
特別な日に少しでも華を添えられるよう、従業員一同誠心誠意努めさせていただきます!!
何卒よろしくお願い申し上げます。
適格事業者登録番号:T5370001047429
8,000円
仙台市地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
【天文館通り電停からすぐ】送別会・歓迎会予約受付中! 鮮魚や馬刺し、焼き鳥など…