諏訪/茅野 焼肉、鉄板焼き、韓国料理 本格焼肉 黒船 本店 個室を中心とした割烹風焼肉専門店でジャズを聞きながら信州プレミアム牛を味わう すべての客席が個室で、割烹風インテリアの落ち着いた大人の和空間が広がる焼肉専門店です。店内は、常にジャズが流れており、ワンランク上の焼肉をリーズナブルに楽しめます。長野県の特産である黒毛和牛「信州プレミアム牛」、諏訪地方の地豚である「すわ味豚」などの様々な部位を用意。バラエティに富んだアルコールドリンクも呑み比べながら、絶品の焼肉を堪能しましょう。おすすめは、サシが美しい『黒船カルビ』、焼肉好きを中心に人気上昇中の『上タン塩』、ボリューム満点の珍しい部位『骨付きカルビ』など。宴会コースも各種用意していますので、仲間といっしょに周囲を気にせず、思い切り上質な焼肉を味わえます。 1,200円 4,000円 JR中央本線 上諏訪駅 大船コース 3,800円 黒船コース 4,800円 コースをすべて見る
朝倉 バー・カクテル、カフェ、スペイン料理・地中海料理 カフェ&バル 溜 「みのう豚」など、うきは市の食材をふんだんにつかった料理が味わえる 「うきはの豊かな大地と澄んだ水が育てた食材の味わいを、地元の方はじめ多くの人に知ってもらいたい」という料理人。【カフェ&バル 溜】では、厳選した地元食材をつかった風味豊かな料理を頂くことができます。まずは、『イビサベーコンとグリル野菜のサラダ』(ディナーのみ)本店である【イビサスモークレストラン】で手づくりされた無添加無着色のベーコンを使用し、その時期ならではの新鮮野菜と共にいただける一品です。この一皿に、うきはの妙味が詰まっていると言っても過言ではありません。店内は、木の温もりが広がる居心地の良い空間。家族団欒の場やデート、接待など大切な人と過ごしていただきたいです。 1,000円 2,500円 ゆふ高原線 筑後吉井駅 徒歩15分
上野 洋食、ハンバーグ、フレンチ 洋食 黒船亭 明治時代からの伝統を受け継ぐ上野の老舗洋食店。手間暇かけた料理が愛され続ける 上野公園のほど近くにある【洋食 黒船亭】は、明治時代に料亭として創業した老舗。その後、時代とともに変遷を重ね、前身の【レストランキクヤ】はジョン・レノンとオノ・ヨーコ夫妻が訪れたことでも知られています。そんな伝統を受け継ぐ洋食は、手づくりの味を真摯に守り抜く本格派。なかでも特筆すべきはデミグラスソースで、素材を煮込んで漉すという作業を、一週間以上繰り返してつくられます。このソースを使った『ハヤシライス』や『ビーフシチュー』のほか、端正な『オムライス』も人気。ハーフサイズで注文できる料理も多く、少食の女性やお年寄りにもぴったりです。店内は明るい雰囲気で、肩肘張らずくつろげるのも魅力です。 2,000円 2,500円 JR山手線 上野駅 徒歩4分 フルコース 7,560円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 新橋/汐留 居酒屋、海鮮料理、和食 魚金本店 味にうるさい新橋の酒飲みを心酔させる、旬の鮮魚料理と至極の日本酒を楽しめる居酒屋 新橋の酒飲みがこぞって贔屓の店にあげる【魚金】。その総本山が【魚金本店】です。特長は何と言っても、ボリューム満点、鮮度抜群の魚料理。なかでも『お刺身盛スペシャル』は初見の方にぜひオーダーしてもらいたい逸品です。【魚金】の鮮魚料理にかける想い、お客様への心遣いが滲む一皿で店の真骨頂を味わってみてください。加えて、「尾瀬の雪どけ」ほか全国から厳選した日本酒も魅力のひとつ。『名物 青のり豆腐』など思わず背筋の伸びる酒肴などと一緒にオーダーしてみるのも乙です。店内は地上3階、地下1階の計4つのフロアを用意。それぞれ趣の異なる空間はシーンに応じて使い分けできますが、いずれも事前予約しておくのがベターです。 3,000円 JR各線 新橋駅 宴会コース 3,800円 コースをすべて見る
松阪/紀勢 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理 牛銀本店 明治(むかし)ながらの牛鍋屋風情を今も 城下町の面影を残す魚町筋の一画、古い町並みに溶け込むように牛銀はあります。打ち水した玄関、ギシギシ音がする階段、つや光する手摺り…。懐かしい牛鍋屋風情ただようお座敷で極上の松阪肉料理をどうぞ。 10,000円 松阪駅
大分 居酒屋、和食、創作和食 旬菜和食 山盛り 長浜町でお一人様でも大人数の宴会でも、大分の旬の食材満載の料理を堪能出来る居酒屋 【旬菜和食 山盛り】の店名が表す通り、旬の素材をふんだんに使った和食をたっぷり堪能できる居酒屋です。地元大分の食材を活かしその時期ならではの美味しさを届けてくれます。おすすめは大分の自然に育まれた「豊後牛」をシンプルに味わえる『豊後牛A5ステーキ』。甘味のある脂とさっぱりとした美味しさを塩や山葵、自家製ソースでいただきます。他に、獲れたての鮮魚をさばいた刺身の盛合せなど、地元の食材が満載。いつ訪れても旬を味わえるのは嬉しいポイントです。店内は個室の座敷席やカウンター席など多彩なシーンに合わせて利用でき、宴会には貸切も可能。飲み放題付きコースで、にぎやかに楽しめるお店です。 1,000円 3,500円 JR各線 大分駅 徒歩15分 <郷土料理>山盛り『郷土料理とおすすめの品が愉しめるコース』 3,000円 『豪華刺盛4種と季節野菜の天ぷら等…秋のご宴会コース』 4,000円 コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています 横浜元町/山下公園 フレンチ、洋食、創作料理 横濱元町 霧笛楼 横浜の歴史と文化が薫る空間と、地産地消にこだわる「横濱フレンチ」で特別な時間を 1981年にオープンした、横浜を代表するフレンチの名店。大佛次郎の小説『霧笛』の舞台にもなった代官坂近くのエリアから、元町通りを1本奥に入った場所にたたずむ白の洋館。1階は、開港当時を彷彿とさせるレストランバーで、2階部分はかつて横浜にあった遊郭をイメージした座敷。いずれの空間でも独特のレトロモダンな雰囲気のなか、ゆったり食事を楽しめます。昼・夜ともにコースのみの料理は、地産地消の食材にこだわりながら、伝統的なフランス料理に新しい解釈を加えた「横濱フレンチ」。和の食材をふんだんに取り入れ、鮮やかな「横浜焼き」の器に盛られた料理の数々に舌鼓を打ちながら、開港当時の横浜に思いを馳せてはいかが? 6,000円 12,000円 みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩4分 温故知新ディナーコース 9,000円 和魂洋才ディナーコース 12,000円 コースをすべて見る
個室を中心とした割烹風焼肉専門店でジャズを聞きながら信州プレミアム牛を味わう