「ｄ　’？　ｔｒａｉｓｏｎ　デトレゾン　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

フランス料理の技法×日本人らしいエッセンス＝【D’etraison】。料理は全国から取り寄せた食材を使い個性、旬、季節感を大切にして美味しいお皿に仕立てています。ソムリエセレクトの美味しいワインも充実。グラスワインはもちろん自由な発想のワインペアリングもおすすめです。和風モダンな空間でカジュアルに本格フレンチをお楽しみいただけます。

イタリア語で「12」を意味する【DODICI】。1年“12ヶ月”「その時々の季節の食材をたっぷり使った料理を」と、料理人歴30年のシェフが腕を振るいます。エントランスには、まるで街の喧騒との境界線のように美しい一本の木が植えられ、扉を開けた瞬間から非日常の素敵な時間のはじまりです。いただく料理は、前菜からドルチェまで、どれも五感で満喫する逸品ばかり。日・伊、2ヶ国のソムリエ資格を持つ支配人が選ぶワインとのペアリング、ティーカクテルとのペアリングもでき、一皿から何層にも広がりゆく奥深い味わいに、きっと魅了されることでしょう！　大切な人と心に残るシーンを刻みたい…。そんな風に思える素敵な大人の隠れ家です。

“健康ときれい”がいっぱいの数々の伝統的イスラエル料理を極上のイスラエルワインとビールでくつろぎのひとときを。折々催す生のジャズ演奏を聴きつゝ本場NYデリの雰囲気に浸りながらニューヨーク一流デリでしか食べれないコラーゲンたっぷりのマッツァボールチキンスープや、テレビ、雑誌で紹介されたファラフェル(白ゴマソース添えハーブ入りカリカリボール)等をぜひどうぞ。女性一人でも気軽に入れるお店。

DiDi…「食べて」、Grande…「たくさん」。お客様に当店の心を込めた料理を「たくさん食べて」欲しいという想いを込めて。【DiDi Grande】は、アメリカングリルとイタリアン料理を融合したレストランです。グランドハイアット東京の「オーク ドア」出身のスタッフが繰り広げるカジュアルな和牛とイタリアンのお店です。ワインとのペアリングもお任せください。

名古屋で17年愛された本場韓国料理と文化が味わえるお店が岐阜にオープンです。韓国から取り寄せた唐辛子や味噌などを使用した『スンドゥブ』は12種類。その他に、夏には「カレースンドゥブ」や11月から2月までは「牡蠣スンドゥブ」など季節によって具材が替わるおすすめメニューをご用意。店内は韓国の装飾品で飾られ、広々した店内となっています。『チーズタッカルビ』や『骨付き豚カルビ』を囲んで、女子会や宴会などに、おすすめの一軒です。

広尾の大通り沿い、2階にある重厚なグレーの扉を開くと、同じくグレーに統一されたガストロノミックな空間にセンスの良い音楽が響きます。ここ【Ode】の料理は、まずは無機質な見た目に驚かされ、崩すと赤身肉が現れる『鰯　尾崎牛　黒ニンニク』など、アイデアに満ちた楽しいお皿ばかり。その発想のヒントは、普通なら捨ててしまう部位をうまく使えないか試行錯誤する、シェフの「食材への愛情」に隠されています。日本の生産者の思いを料理で伝えたいと、食材は国産のものを使用。料理とのペアリングが秀逸なワインも常時80種ほど並びます。年配の食通から若い男女、更には外国人客まで、老若男女が食事を楽しむことができる空間です。