「ｈｏｔｅｌ　ｉｔ　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

小山薫堂がプロデュースする「日光金谷ホテル」の協力のもと、クラフト（＝手作り）をコンセプトにしたレストラン。【伝統と革新】をテーマに、100年以上にわたって受け継がれてきた「百年ライスカレー」など"日本の洋食"とフレンチをベースとしたオリジナリティーの高い料理を提供しております。

※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。

熱海駅から車で10分ほどの場所にある西熱海別荘地。野鳥がさえずる自然豊かな立地、店内の窓から眺める相模灘と初島の景色は大きな魅力のひとつです。ここで楽しめるのは、シンプルながら手間暇かけた仕事をしっかりと落とし込んだフランス料理。オーナーシェフの三浦賢也氏は、修業時代【ラ・ロシェル】で坂井宏行氏、ひらまつグループでは平松宏之氏に師事。渡仏後、集大成として【THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS熱海】にて料理長を務めた料理人です。そこで出会った地元の多くの生産者、食材こそが、三浦氏がこの地で独立したきっかけに。伊豆の山海の幸を取り入れたフレンチは、ここでしか楽しめない、記憶に残る食体験を演出してくれます。

【it.oven】は新感覚のイタリアンを満喫できるオールデイダイニング。大阪新町にあるライフスタイルホテル【hotel it.osaka shinmachi】内にあり、大きな窓と植栽に囲まれた天井高4mを超えるラグジュアリーな空間to
開放感あふれる店内で、ナポリ製の本格薪窯で焼き上げるピッツァ、旬の有機野菜で彩る皿、超貴重な銘柄牛・なにわ黒牛の逸品など、多彩な料理をご堪能いただけます。ソムリエでもあるシェフ自らが提案する、ワインと料理のペアリングも絶妙。さらに広々快適な個室もあるので、ご家族のお祝い事や接待・会食の場にもぴったり。朝食・ランチ・ディナー・バーと、一日の食シーンすべてを楽しめ、心から憩える魅惑の場です。

代々木上原のレストラン【sio】の世界観・イズムを踏襲した架空のホテルレストラン。朝は理想の朝定食、昼はこだわりの感動ハンバーガーコース、夜は四季折々の旬素材を贅沢に使ったシェフ渾身のディナーコースを。ホテルのダイニングのようなゆったりとした雰囲気、洗礼された内装・家具・食器で星付きレストランクオリティのお食事を緑に囲まれた都会の喧騒を忘れさせる【Hotel's】でお楽しみください。

日本のフランス料理を築いた生きるレジェンドの一人、吉野建シェフによる【hotel de yoshino】。自然溢れる和歌山でテロワ（大地）の料理をコンセプトに、2005年のオープン以来、関西きっての美食の空間として展開。瀬戸内からも太平洋からも入ってくる新鮮な魚貝類、土の香りのする野菜、太陽をたっぷり浴びた果物など、和歌山ならではの地元の食材の美味しさを季節とともに感じながら、『ジビエのトゥルト』や『牛ほほ肉の赤ワイン煮』など美しく力強い王道フレンチを堪能できます。現在厨房を任されている松本シェフによる、今では希少とも言えるクラシックなフランス料理には、県外のファンも多く、美食家たちの聖地の一つにもなっています。

沖縄本島の中心、恩納村の高台に位置するホテルサンセットヒルは、目の前に砂浜と海が広がる隠れ家的ホテル。その館内にある【丘の上のレストラン ムイヌワージ】は、名店で腕を磨いた和と洋の料理人が、沖縄のブランド豚や、新鮮な海の幸、島野菜といった沖縄の食材を中心に腕をふるって仕上げた料理を堪能することができます。風が気持ちいいテラス席はリゾート感が満載でデートや女子会にもオススメ。また最大10名まで利用できる個室も備えているため、記念日のお祝いや顔合わせなどの大切な食事会にも利用することができます。

毎年賑わう海水浴場や海産物店、サーフショップなどが建ち並ぶ海の街九十九里で、肩肘張らずにイタリア料理が楽しめるお店「椎の木」。料理に使用するはまぐりなどの魚貝類は大原直送,
豚肉料理は千葉県産のブランド豚【房総ポーク】を使用。併設のホテルには、専用露天風呂付客室6室、和室7室をご用意。遊び・食事・お風呂とゆったり楽しんでいただけます。
もちろん、別々のご利用も可能です。「HOTEL＆RESTAURANT椎の木」は居心地の良さを御提供致します。