「ｉｓｏｌａ　イタリアン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

中心街から少し離れた住宅街に、ひっそりと佇む創作イタリアン【ISOLA】。看板が無く、隠れ家的な店です。営業はディナーのみの完全予約制。のんびりと食事を楽しめる空間となっています。メニューがなく、コース内容も決まっていません。予約時に好みを伝えれば、一人ひとりに合わせたコースを仕立ててくれます。リクエストが多いのは、鶏と魚のだしを合わせた滋味深い『甘鯛のスープ』。それぞれに適した調理法で下処理した季節の野菜をバーニャカウダソースでいただく『野菜盛り』も人気です。

窯職人がつくった薪窯で焼くナポリピッツァが人気の【PIZZERIA　ISOLA】。薪窯ならではのサクサク、モチモチっと焼き上がった『水牛のモッツァレラ（ブッファラ）のマルゲリータ』が絶品です。魚貝の旨みが詰まったスープが美味しい『ナポリ伝統料理“アクアパッツァ”』も見逃せません。イタリア全土から厳選されたワインが常時100種類以上と豊富なので、料理と合わせてお好みでどうぞ。飲み放題プランやパーティープランも充実しています。ブラウンを基調とした優しい雰囲気の店内は、リラックスして食事ができるカジュアルな空間。どの席からでもピッツァの窯が見えるライブ感に、ワクワクした時間を過ごせます。

2021年8月にオープンした【Pizzeria Pino Isola VESTA （ピッツェリア ピノ イゾラ ウエスタ）】は巻窯で作るピッツァが楽しめるお店です。店名にはピノ（松の木）イゾラ（島）ウエスタ（竈門の女神、火を司る女神さまの名前）という意味が込められています。定番のマルゲリータや牡蠣のピッツァなど種類豊富に味わえます。テイクアウトもやっていますのでお電話にて予約可能です。

『SALVATORE CUOMO』でプリモピッツァイオーロを務める大西 誠。世界最高峰のピッツァの祭典でかつて外国人初の最優秀賞受賞を果たすなど、日本におけるピッツァ職人の草分け的存在です。
ピッツァはもちろんバリスタ世界チャンピオンのポール･バセットよるエスプレッソカフェ 「Paul Bassett」の世界レベルのエスプレッソコーヒーとスイーツも提供いたします。

トスカーナ地方を中心とした本格的なイタリアの郷土料理を味わえる【イル カルディナーレ】。トマトをローストして甘みを引き出した『ストラッチャテッラと焼きトマトのカプレーゼ』や900℃のオーブンで旨味を閉じ込めて一気に焼き上げる『厳選豚のグリル』など、素材を美味しく味わうためにどうすればいいかを試行錯誤した末に生まれた斬新な料理でもてなしてくれます。旬の食材を厳選するなど、素材へのこだわりも一級品。独自のルートで仕入れるという日本では手に入りにくいワインを味わえるのも魅力です。おしゃれな店内は、明るく楽しい雰囲気。デートや友人とのおしゃべりに、ゆったりと過ごせるステキな一軒です。